又到了一年一度吃桃兒的季節，粉撲撲、水靈靈的桃子總讓人想咬上一口。近日，網絡上就如何吃桃子爆南北口水仗——「南方吃桃要削皮，北方直接啃?」，不少網友分享了自己的「吃法」，形成了「削皮黨」和「不削皮黨」的兩大對抗團體。那麼，吃桃子需要削皮麼?
專家說：油桃不妨不削皮 過敏人群最好削皮吃
微博上再爆「吃桃子削不削皮」的南北之爭，據說南方人大多削皮吃，北方人普遍不削皮。「削皮黨」列出的削皮理由有，桃子上有毛，吃在嘴裡不舒服，還怕桃子皮上殘留農藥沒洗乾淨。「不削皮黨」則認為，削皮很麻煩，不削皮的桃子嚼起來更有桃味。而專家說：削不削皮視桃子品種和個人習慣而定，對果毛過敏的人最好削皮吃桃子。
市場上桃子大致分三類，果實偏軟的水蜜桃，果皮上果毛比較多，摸起來有點扎手;果色偏青的脆桃，果毛相對較少;油桃的果皮比較光滑，基本無毛。一般說來，不喜歡削皮的人，可以選果皮光滑無毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。只要正規渠道銷售的桃子，就算是不削皮，一般也不會有農藥殘留問題。
桃子營養成分
每100克桃子的可食部分中，能量為117.2-7.7千焦，約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原(胡蘿蔔素) 60微克。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬於纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體，對於利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡，據說可用來沐浴並可去除痱子。
吃桃子的好處
1、桃的營養價值比較高，含鈣、磷、蛋白質、脂肪、糖、鐵等成分。含鐵量和果膠比較多，所以吃桃能防治貧血，也可以預防便秘。
2、桃子屬於溫性水果，營養成分比較豐富，對治療肺病有獨特功效。
3、桃子含有維生素B、C成分，吃桃子可以補充維生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐劑。
桃子雖好，也有禁忌：
1、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰;
2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火;
3、爛桃切不可食用;
4、是桃子忌與甲魚同食;
5、糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
立秋養生膳食要講究 6大藥膳調理五臟六腑
立秋後暑去涼來,是秋天的開始。立秋後天氣慢慢轉涼，有些疾病常常會趁機而入，危害我們的健康。正確的飲食，能夠預防疾病的出現，保護我們的健康。那麼，立秋後怎樣飲食最養生呢?接下來，我們就一起來看看一下六大藥膳吧！
1、生地粥
配料：生地黃25克，大米75克，白糖少許。
做法：生地黃（鮮品）洗淨細切後，用適量清水在火上煮沸約30分鐘後，取出藥汁，再復煎煮一次，兩次藥液合併後濃縮至100毫升，備用。將大米洗淨煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時加入適量白糖調味即可。
功效：滋陰益胃，涼血生津。本方還可做肺結核，適合糖尿病患者之膳食。
2、黃精煨肘
配料：黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬肘750克，生薑 15克，蔥適量。
做法：黃精切薄片，黨參切短節，裝紗布袋內，扎口；大棗洗淨待用。豬肘刮洗乾淨入沸水鍋內焯去血水，撈出待用。姜、蔥洗淨待用。以上食物同放入砂鍋中，注入適量清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，改文火繼續煨至汁濃肘粘，去除藥包，肘、湯、大棗同時裝入碗內即成。
功效：補脾潤肺。對脾胃虛弱，飲食不振，肺虛咳嗽，病後體弱者由為適宜。
3、五彩蜜珠果
配料：蘋果1個，梨1個，菠蘿半個，楊梅10粒，荸薺10粒，檸檬1個，白糖適量。
做法：蘋果、鴨梨、菠蘿洗淨去皮，分別用圓珠勺挖成圓珠，荸薺洗淨去皮，楊梅洗淨待用。將白糖加入50毫升清水中，置於鍋內燒熱溶解，冷卻後加入檸檬汁，把五種水果擺成喜歡的圖案， 食用時將糖汁倒入水果之上。
功效：生津止渴，和胃消食。
4、百合杏仁赤豆粥
配料：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。
做法：先將赤小豆洗淨，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然後在半熟的粳米鍋內加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。
功效：清肺火，適用於肺陰虛，虛火旺盛，素有口乾、口苦者。
5、枇杷梨皮川貝飲
配料： 枇杷葉15克，鮮梨皮15克，川貝10克。
做法：以水煎煮取汁去渣代茶飲。
功效：潤肺止咳，適用於肺熱，口乾咳嗽者。
6、黃芪山藥粥
配料：黃芪30克，山藥30克，粳米50克。
做法：先用水煮黃芪取汁去渣，再用汁煮山藥、粳米做粥，晨起空腹食用。
功效：補肺氣，適用於肺氣虛，容易感冒者。
天熱濕氣重 最宜吃4大健脾祛濕中藥
進入夏季，不僅天氣炎熱，而且雨水也增多，空氣濕氣重，導致很多感覺身體沉重、睏倦無食慾，這些濕氣重的表現。濕氣重是萬病之源，從飲食下手祛濕最關鍵。那麼什麼食物可以排除濕氣呢？下面為您介紹12種有效排除濕氣的食物，一起來看看！
健脾祛濕的4種中藥
健脾祛濕中藥一：茯苓
茯苓，曾被慈禧太后當作養生益壽的要藥，不但自己常食用，還將茯苓製成茯苓餅，賞賜給大臣。茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、腎經，具有健脾和胃、補腦健身、利水滲濕、寧心安神等功效，被譽為中藥「 八珍」 之 一。茯苓特點是補而不峻，利而不猛。藥性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。
健脾祛濕中藥二：薺菜
薺菜帶根全草入藥，其幼嫩葉是人們喜愛的一種野菜，早在公元前300年就有採食薺菜記載。薺菜味甘、淡，性微寒。有補虛健脾、涼血止血、清熱利水等功效。宜於濕熱胃痛、血熱吐血、濕熱泄瀉、便血等症。
健脾祛濕中藥三：木瓜
一說到木瓜，人們可能想到的是番木瓜。雖然番木瓜有健脾胃功效，但是入藥的還是皺皮木瓜或者木瓜。木瓜味酸，性溫，歸肝、脾經，有較好的舒筋活絡作用，且能化濕，為治風濕痹痛所常用，筋脈拘攣者尤為要藥。木瓜還能使濕濁得化，中焦得以調和。 此外，木瓜還有消食作用，可用於消化不良症。
健脾祛濕中藥四：砂仁
砂仁，除了是一種健脾祛濕中藥，還是生活中運用廣泛的一種香料。砂仁昧辛，性溫，歸脾、胃、腎經。能化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎。該品辛散溫通，氣味芬芳，其化濕醒脾，行氣溫中之效均佳，古人視其為醒脾調胃的、要藥。故凡濕阻或氣滯所致之脘腹脹痛等脾胃不和諸症可以常用，尤其是寒濕氣滯者最為適宜。該品善能溫中暖胃以達止嘔止瀉之功，但重在溫脾。
祛濕學這3種食療
三豆鰍魚湯
泥鰍300克，紅豆30 克，黑豆30克，赤小豆15克，紹酒10克，炮姜10克，生薑5片。將泥鰍放入清水內，吐淨泥土，宰殺，去鰓及內臟，洗淨。將紅豆、黑豆、赤小豆洗淨備用；將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，將泥鰍放入鍋中煎至7分熟後盛起備用。將煎過的泥鰍與洗淨的紅豆、黑豆、赤小豆、炮姜、生薑一同放入砂鍋，加入適量清水，大火燒沸，小火熬煮2小時，放入紹酒，調入適量精鹽即成。有清暑祛濕，健脾的功效。
赤小豆雞內金荷葉粥
赤小豆30克，雞內金10克，鮮荷葉1張，春砂仁5克，粳米150克。將鮮荷葉洗淨，切碎，連同雞內金一同放入砂鍋，加入清水1000ml，大火澆沸，小火熬煮20分鐘，放入春砂仁後再煮10分鐘，去渣取汁。將淘洗乾淨的粳米、赤小豆放入藥汁中，添加適量清水，大火煮沸後以小火熬煮成粥即可。有健脾利濕，清熱消暑的功效。
薏苡仁橘皮粥
薏苡仁50克，玉竹10克，橘皮5克，大棗10枚，粳米200克。將薏苡仁、玉竹、橘皮與淘洗乾淨的粳米同置於鍋內，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米爛粥稠即成。有清熱祛濕，健脾益氣生津的功效。
吃韭菜壯陽補腎 警惕5類人不能吃韭菜
韭菜不僅味美，更是一味藥用價值很高的中藥。韭菜味甘、辛、性溫，能補腎助陽、溫中開胃、降逆氣、散瘀，主治腎陽虛衰，陽痿遺精或遺尿，腰膝酸軟，噎嗝反胃，腹痛，胸痹作痛，內有瘀血、失血等。
水盲比文盲還多 冷熱水兌著喝會中毒？
飲水機已經日漸變成人們日常生活中離不開的「飲水源」了。然而近日有種聲音說，飲水機里的冷熱水兌著喝可能致人中毒，甚至致癌。這種說法科學嗎?怎樣飲用飲水機中的水才能更健康呢?