秋季喝什麼湯補血養顏?
1、當歸紅棗排骨湯
材料:排骨,枸杞少量,紅棗12枚,當歸4片,蔥,薑片,鹽,雞精。
做法:取一根排骨,少量枸杞,紅棗12枚,當歸4片。洗淨排骨上的血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,蔥,薑片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。
功效:紅棗是個很好的天然美容保養品,而且它的美容作用還能讓你嘆為觀止!以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。
2、菊花豬肝湯
材料:豬肝250克,鮮菊花10朵。
做法:豬肝洗淨,切薄片,用清水浸泡至水清,用適量生粉、油和鹽醃10分鐘;鮮菊花洗淨,取花瓣。先將菊花放入清水鍋內煮10分鐘,再放入豬肝,煮至豬肝熟下鹽調味即成。
功效:有滋養肝血,養顏明目功效。
3、當歸紅棗雞蛋湯
材料:當歸10克、紅棗10顆、雞蛋2個、紅糖適量(依個人口味放)。
做法:當歸、紅棗、雞蛋洗淨,將當歸與紅棗浸泡十分鐘後與雞蛋一起放入砂鍋內,加入5碗水;中火煮開後轉小火煮3分鐘左右,將雞蛋撈出剝去殼,再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右;當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要,加入適量的紅糖即可。
功效:當歸是女性最常見的補血藥,素有「婦科聖藥」之譽。對於女性血虛,面色萎黃,月經不調、經常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。
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補血禁忌的食物
補血禁忌的食物
1、不能吃太多的膳食纖維。如果每天吃下去的纖維超過50克,就可能降低蛋白質的利用率,還會影響礦物質吸收。而粗糧正含有豐富的膳食纖維。其次,燕麥、蕎麥、玉米等穀類以及綠豆、紅豆等多種雜豆里,還含有「抗營養」的植酸等物質。它們會妨礙鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收,還會延緩蛋白質的消化吸收。這些都會一定程度上影響貧血者的身體健康。
2、限制脂肪:食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
3、少食鹼性食物:鹼性環境不利於鐵質吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化。
4、忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平時可配合滋補食療以補養身體。
女人補血的食療方法
黑豆:我國古時向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏髮。
髮菜:髮菜色黑似頭髮,質地較發粗而滑,內含鐵質所以能補血,常吃又能使頭髮烏黑,可用髮菜煮湯做菜,作為補血之用。
胡蘿蔔:含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益。
麵筋:麵筋的鐵質含量相當豐富,是一種值得提倡的美味食品。
菠菜:是補血蔬菜中最重要的一種。其他含有鐵質的果蔬有葡萄乾、李子干、杏子干、桃子干。
龍眼肉:龍眼肉所含鐵質豐富而且還含有B族維生素、葡萄糖、蔗糖等,能治療健忘、心悸、神經衰弱之不眠症,產後婦女吃龍眼湯、龍眼膠可起到很好的補血作用。
調經補血湯的做法有哪些?
先將蓮子用水泡發,去皮去心洗淨,與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。
補血養顏茶
大部分氣虛型的患者中是久坐少動的上班族,因坐著時身體的氣流比較不通順,就會表現在女性子宮卵巢方面的疾病,因此選用太子參等藥材來補中益氣。