日本京都大學等機構研究人員日前聯合發表報告說，定期給實驗鼠餵食雙歧桿菌，可使實驗鼠比同類更長壽。
研究人員選取２０只１０個月大的實驗鼠，每周３次給它們餵食雙歧桿菌「ＬＫＭ５１２」，每隻實驗鼠每次食用雙歧桿菌約２０００萬個，相當於市場銷售的酸奶１５０毫升所含菌量。而給對照組的實驗鼠每次只進食生理鹽水。
１０個月大的實驗鼠相當於人類３０歲至３４歲的年紀。餵食雙歧桿菌一直持續到實驗鼠相當於人類約７０歲的時候。這時這些實驗鼠的生存率達約８０％，而對照組實驗鼠的生存率只有約３０％，差異明顯。另外，定期被餵食雙歧桿菌的實驗鼠毛非常整齊，外觀顯得年輕。
另外，僅飲用生理鹽水的實驗鼠約有２０％出現腫瘤或潰瘍等疾病，而食用雙歧桿菌的實驗鼠則基本沒有患這些病。
研究人員認為，攝入雙歧桿菌使實驗鼠腸道內多聚胺的量增加，有效抑制了腸道老化，並起到了抗炎症的作用。
研究人員表示，不光是「ＬＫＭ５１２」，其他品種的雙歧桿菌應該能產生同樣的功效。
本項研究的相關成果已在新一期美國在線科學雜誌《科學公共圖書館綜合卷》上發表。
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純棉服裝未必是最佳選擇
純棉在家居中的使用範圍非常窄。就拿純棉溫暖舒適而言，就不完全對。全新的純棉製品用上三四個月，無論是高檔毛巾、純棉衛衣，還是一塊普普通通的擦碗布，都會發硬、發僵。
棉纖維吸汗、吸附污垢的能力非常強，但由於棉纖維的表層都有一層薄薄的膠質，而一般的工藝很難去除這層膠質，所以導致純棉製品，越洗越僵，用柔軟劑效果也不理想。惟一能做的就是常換常新。
拿到新的純棉製品或者洗滌時，在沸水裡先煮一煮，再在熱水裡放進一塊肥皂，既可以把浮色脫掉，還能固定它本色，讓純棉製品變得柔軟一些。純棉製品有還有一個非常典型的缺點，就是它的吸濕性很好，吸濕的速度也很快，但是排濕非常差，濕了以後幹得非常慢。貼身的衣服和褲子，及襪子，最好不要用純棉的，尤其是有的人背部很容易受風，每次打球出很多汗，純棉背心沒有及時換，後背經常濕漉漉的，會導致頻頻感冒。
麻疹、濕疹、關節炎，以及頻發泌尿系統感染的人，體質偏濕，更不要選擇純棉服飾，避免整個身體被濕氣包圍。
立冬養生湯：霸王花南北杏煲豬肚
廿四節氣的「立冬」是冬季的第一個節氣。但這是天文學上的四季劃分，氣象上的冬季往往要推遲25天左右，它是以氣候寒冷的12月、1月和2月為冬季，在我們粵港澳更是立冬不是冬，而是仲秋的感覺。如果想煲滋潤靚湯，最推介霸王花南北杏煲豬肚。霸王花即劍花，食藥兩宜，中醫認為它有清熱潤肺、除痰止咳、通腸利尿的功效。用以配南北杏煲豬肚更加強此功效，且老少皆宜。
材料：霸王花60克，南、北杏各10克，陳皮1/4個，蜜棗5個，豬肚1個，生薑3片。
烹製：霸王花、南北杏、陳皮、蜜棗浸透，陳皮去瓤，蜜棗去核；豬肚沖淨，生粉擦洗淨，「飛水」，刮去白苔，洗淨，切塊。一起與生薑下瓦煲，武火滾沸後改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。
一、不同地域 因地制宜
東北地區：東北地區位於我國的最北部，屬於緯度最高的地區，這一地區一年夏季時間很短，冬季時間相對較長，可將本配方中北杏增加至12克，生薑增加至4片。
西北地區：氣候乾旱，多風沙，日照充足，可將本配方中北杏增加至12克，陳皮增加至1/3個。
中部地區：氣候較為溫和，日照充足，可將本配方中蜜棗增加至6個。
東南地區：氣候濕潤，雨量豐富，可將本配方中蜜棗增加至6個，生薑減少至2片。
西南地區：多雨，氣候濕熱，喜食麻辣、酸辣口味，可在本配方中霸王花增加至70克，生薑增加至4片。
二、不同體質 因體選方
氣虛體質：氣虛的人，肌肉鬆軟，體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗，不耐寒熱。此配方中陳皮增加至1/3個，生薑增加至4片。
血虛體質：血虛的人面色蒼白，皮膚乾燥，失眠多夢，大便燥結，小便不利。此方中霸王花增加至70克。
陰虛體質：陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急燥，失眠多夢。此方中南銀杏減少至8克，生薑減少至2片。
陽虛體質：陽虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛髮易落。此方中蜜棗增加至6個，生薑減少至2片。
三、不同年齡 食補各異
青少年：青少年正處於生長發育階段，氣機旺盛，津液充足，蜜棗增加至7個。
中壯年：霸王花增加至70克。
老年人：機體代謝和排泄功能下降，份量可減半攝取。
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傳統的月餅，多屬「高油、高脂、高糖」食品，一旦加上了鹹蛋黃，則要另加一頂「高膽固醇」的帽子。雖然蛋黃月餅改變了月餅的傳統口味，但是也會因某些營養素成分過高而帶來一些健康問題。
國外五花八門的健身方式
休閒健身的方式不僅屬於個人的興趣與愛好，而且在一定程度上體現出民族的文化特徵。縱觀世界各國，各種休閒健身活動五花八門，令人目不暇接，其中有許多內容和方式值得我們借鑑。