第一、扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病症。
第二、雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,並對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病症有較好的療效。
第三、苡仁粥
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用於食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病症。
第四、百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。適用於老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期餘熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合徵等病症。
第五、赤豆粥
做法: 粳米250克,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補血健脾的作用。適用於水腫、腳氣足腫、貧血等病症。
第六、絲瓜粥
做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用於熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病症。
第七、黃瓜粥
做法:黃瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水適量,共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用於熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病症。
第八、綠豆粥
做法:粳米250克,綠豆100克,加水適量,共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用於糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病症。
第九、荷葉粥
做法: 粳米250克,鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用於夏季中暑所致的頭昏噁心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病症。
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吃什麼滋陰 滋陰又益氣的五款養生湯
地仙潤膚湯
材料:懷山藥,杏仁,新鮮牛奶等各適量。
做法:1、將杏仁放在清水中浸泡一個小時,去皮尖,加工研成細末。
2、將懷山藥加工研成細末,將牛奶,杏仁,懷山藥一起放在瓶子內,加蓋密封。
3、用大火隔水煮一個小時左右,冷卻後放置一天的時間,開蓋,取汁喝。
提示:能補氣益脾,潤肺滋腎,豐肌澤膚。適用於體質虛弱,皮膚粗糙的患者食用,尤其適合體型較瘦的中老年人服用。
南瓜蘑豆湯
材料:牛肉,南瓜,香菇5朵,豌豆,鹽,冰糖,蔥姜,澱粉,植物油,醬油等各適量。
做法:1、將牛肉洗乾淨後切成大小易入口的塊,以澱粉,醬油和少許冰糖醃漬半個小時左右。
2、將南瓜清洗乾淨,削去外面的皮,切成塊放在碗裡備用。
3、將香菇和豌豆加少許油,香菇對切成半或切成片備用。
4、炒菜鍋加少許油,爆香蔥姜,將醃好的牛肉翻炒至半熟,加入適量的熱開水,放上南瓜塊,蓋上鍋蓋煮至開後,調小火繼續煮半個小時。
5、待牛肉和南瓜煮軟後,加上豌豆,香菇和適量的鹽調味,再煮10分鐘就可以食用了。
提示:此湯具有很好的清腸排毒和美容養顏的功效,牛肉含有豐富的蛋白質,最大的作用就是補氣血,利脾胃,可以增強體力防癌抗老,滋補內臟。
黃精黑豆湯
材料:黃精,黑豆,蜂蜜等各適量。
做法:1、將黃精,黑豆洗乾淨後,倒在沙鍋內,加上3大碗冷水,浸泡10分鐘。
2、用小火慢燉兩個小時,調入蜂蜜就可以食用了。
提示:此湯能補中益氣,強腎益胃,降血糖,降血壓。常吃黑豆可以讓人健壯,體重增加而不會讓人發胖。
蟲草烏雞湯
材料:烏雞肉,冬蟲夏草,山藥,調料等各適量。
做法:將以上材料中的食材都處理好後放在一起煮湯,待熟後最後加調料調味就可以食用了。
提示:此湯能滋陰清熱,補肝腎,治虛勞。烏雞可以健脾止瀉,補益肝腎為滋陰佳品,對婦女產後病後體弱都有強身保健的作用。
山藥兔肉湯
材料:山兔一隻,山藥,鹽,調料等各適量。
做法:1、將兔子宰殺後處理好,洗乾淨切成塊,和切好的山藥一起放在沙鍋中。
2、加調料,鹽和適量的水,用文火燉煮,至兔肉爛熟就可以食用了。
提示:此湯能滋陰益氣,生津止渴,山藥補中益氣,常喝可以耳目聰明,延年益壽。
滋陰養腎 女人吃什麼食物滋陰補腎
1、黑米
黑米還有一個美麗的名字就叫黑珍珠,得此名的原因主要是黑米的營養非常高,而且吃黑米有很好的保健作用,黑米可以滋陰,也可以補腎,而且還有明目的功效,尤其是在寒冷的冬季吃黑米好處是很多的,用它煮八寶粥來還是很不錯的。
2、黑蕎麥
黑蕎麥算是一味中藥材,有消食的功效,營養也很豐富,可以降血壓血脂還能保護血管,特別是對於血糖偏高的女性朋友來說,吃黑蕎麥是一個不錯的選擇哦。
3、黑棗
黑棗很多人喜歡吃,黑棗的味道不錯哦,棗一直以來就被大家看成補血的首選食物,受到女性朋友的青睞,黑棗有益氣補腎的功效,當中有多種的營養元素,女性朋友在安全期可以多吃點黑棗,當然如果來大姨媽的話就要不吃黑棗了,一方面可以補充經期流失的營養,另一方面起到養腎的作用,是一舉兩得的好選擇哦。
4、黑豆
從形狀看,黑豆的形狀與人本的腎臟長的非常像哦,黑豆不光從外觀上來看形狀像腎,能補腎,吃了對身體好,尤其是對於女性來說,吃了還有美容的功效,特別適合腎虛的朋友來吃,黑豆中有多種營養元素,可以對抗衰老,女人吃了還能美容哦,所以腎虛的女性朋友們可以多吃點黑豆哦,來增強腎臟功能。
5、黑芝麻
黑芝麻也是女性補腎的佳品,黑芝麻的功效有很多,如果有眩暈、白髮或是腰膝酸軟的人,要經常吃些黑芝麻比較好,女性多吃黑芝麻還可以美容,平時消化不良的朋友可以吃些黑芝麻。
此外,李子烏梅紫菜板粟海帶葡萄等也是屬於黑色食物,都是非常有營養,而且非常補腎的,對於腎臟不好的女性朋友來說可以每周吃一次海參,或者把黑木耳和香菇搭配在一起食用,或是燉肉的時候放上點板粟,以上都是補腎的好方法。
其實滋陰養腎對於女性朋友來說非常重要,為了健康著想,平時要多吃一些黑色食物對身體有好處哦。
滋陰清熱 夏季5款養生粥
做法:粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致吐瀉、食欲不振等病症。
春季三種滋陰食譜是
做法:食材洗淨切好;放少許油炒鴨肉至變色,再放入竹筍一起炒;十五分鐘後,放蔥和小辣椒、適量的鹽;再燜煮十分鐘,待鴨肉竹筍的味道飄散出來即可。