蛋類:
蛋類含有豐富的蛋白質,是天然食物中最優良的蛋白質之一。其實它還含有有助於提升記憶力的膽鹼。
花生醬:
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等,對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。花生醬應該與一些含熱量較低的食品,如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。
燕麥:
燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。
鮭魚:
鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,但脂肪含量卻較低,含有EPA和DHA,有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。
全麥製品和糙米:
全麥製品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對於保持認知能力至關重要,所以在為孩子選擇麵包的時候最好選擇全麥麵包。
蘋果:
蘋果中含有豐富的鋅,要想提高寶寶的記憶力,就必須要適量的多吃蘋果,這樣才能保證思維活躍。可以說蘋果是營養、功能都很全面的水果。
核桃:
吃核桃利於大腦,一直都知道的常識,這是由於在核桃中含有亞油酸甘油酯,是大腦基質的必需物質。而且在核桃中還含有鋅、錳等微量元素,它們也都是腦垂體的重要成分,可健腦。
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甘蔗可清熱潤肺
1、滋養潤燥
因為甘蔗的甜度很高,而且是雙糖,因此,可以迅速的給身體補充糖分,所以,適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。
2、清熱潤肺
因為甘蔗水分充足,而且性溫和,所以可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口乾咽燥等症狀。
3、健入肝脾
甘蔗含有豐富的纖維,對治療胃熱嘔吐,腸燥便秘,消化不良也有一定的療效。
4、生津解酒
甘蔗可解酒後煩躁,對酒後不適也有作用,用於醒酒護肝起到很好的效果。
5、美容臉部
同時咀嚼甘蔗,對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用。所以,甘蔗豐收的季節,美女們多咀嚼甘蔗吧。
6、補血
甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,居水果之首,故甘蔗素有「補血果」的美稱。甘蔗的含鐵量每公斤達9毫克,居水果之首,絕對當得起「補血果」的美稱。
甘蔗要注意哪些飲食禁忌
魚筍與甘蔗食物相剋
甘蔗與魚筍之類同食,皆不益人。具體藥理不明。
白酒與甘蔗食物相剋
雖然甘蔗有解酒功能,但不能與白酒同食,同食易生痰。
葡萄酒與甘蔗食物相剋
甘蔗如與葡萄酒同食,會降低機體對銅的吸收。
甘蔗食用禁忌
不能食用變質的甘蔗,不能選被真菌感染甘蔗。否則,吃後會引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒症狀。
甘蔗+山藥
咳嗽有痰者,可以將山藥碾成泥取半碗,甘蔗榨汁取半碗,二者混合拌勻,隔水蒸熟後食用,對身體非常有好處。
甘蔗+牛肉
用甘蔗汁與牛肉製成的甘蔗牛肉丸,味道甜而不膩,又嫩又香,並含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸及維生素E等多種營養素。
甘蔗+白蘿蔔+百合
一同榨汁,常飲對氣管炎、肺結核有輔助治療作用。
滋陰潤燥養生粥 核桃粥的做法
粳米用水淘洗乾淨,加200克清水浸泡30分鐘,撈出,瀝淨水分,放入鍋中,加鮮湯煮沸,下入核桃肉轉小火煮約1小時至米粒軟爛黏稠。
甘蔗潤肺 推薦四款食譜做法
胡蘿蔔、甘蔗去皮洗淨,切條,排骨洗淨放沸水燙5分鐘,橙皮放清水裡浸軟,然後洗淨備用。