陳皮因其藥用功效備受人們關注，也因其味美及去脂作用而備受減肥MM的喜愛。不喜歡喝其它茶的MM就來試試陳皮茶吧，可以瘦身去脂。下面介紹幾種陳皮茶製作搭配方法，快來試試吧！
家庭自製陳皮的方法：
1）現在這個季節，市場上桔子很多，吃完之後，不要急於把桔皮扔掉。將桔皮（不要清洗）用線串起來，懸掛在通風的地方，幾天以後，曬乾到桔皮可以輕易被折斷的程度就可以了。
2）曬乾的陳皮香味比較淡，口感有點兒苦，可以將陳皮放入烤箱中層，用140度左右的溫度，烘20分鐘（隨時查看，不要烤糊）。取出徹底冷卻後，再放入密封袋中保存，味道最好。
3）除了泡茶，平時燉肉時放入幾片，還可以提香，去腥，解油膩。
陳皮荷葉茶
體重偏重的人，或腸胃負擔過重的人，可以飲用茶，達到降脂和減肥的作用。節日期間飲食頻繁，很多人有發胖的苦惱。每天飯後30分鐘（中，晚都可以），喝一次這款茶，連續一周，對身體能起到很好的調整作用。
荷葉有理脾調胃的功效，入茶當飲品也很適合減肥的人。干荷葉在中藥店或超市的花草茶櫃檯有售，價格很便宜。
保存干荷葉要避開潮濕的地方，最好用保鮮袋，放於陰涼乾燥的地方。
陳皮山楂茶
山楂有清脂和加速排解體內廢物的功效。陳皮則可以改善消化不良，調氣健脾。除了可以在藥店或超市買到之外，這個季節也可以自己製作陳皮。
原料：干荷葉一把（約10克）；干山楂20克（約15片）；薏米10克；陳皮10克；冰糖隨意；清水700ml;（此為一人量，孕婦禁服）
做法：
1）將干荷葉，干山楂，薏米和陳皮清洗一下，撈出放入鍋中。
2）鍋中倒入700ml清水，大火煮開後，轉中火繼續煮5分鐘。
3）壺中放入冰糖，擱一個漏網，將煮好的茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化即可。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
陳皮蛋製作方法介紹
陳皮蛋是用陳皮煮取濃汁，用一次性注射器抽取陳皮汁注入雞蛋（或鵪鶉蛋）里再煮熟製成的蛋。具有香甜可口，餘味無窮的特點。現將其製作方法介紹如下。
一、用料及用具。市售九制陳皮1小包，雞蛋10個，水50毫升，一次性注射器1支。
二、製作方法
1、將九制陳皮倒入容器內，加入50毫升水，浸泡20分鐘，再加熱煮沸5分鐘，約剩20毫升水即可。
2、將陳皮水倒至碗中，擠干陳皮渣，靜置澄清，用注射器吸取上層澄清液，然後在雞蛋中開一小孔，將澄清液注入蛋內，每隻注2毫升。注射時針頭應放深一些，並在雞蛋里旋轉一周，使陳皮水均勻分布。
3、雞蛋的煮製。⑴水蒸汽蒸煮法：在乾淨的電飯煲里舖一層紙巾，用水將紙巾灑濕，將加有陳皮水的蛋放進煲里，加蓋煮約5分鐘即可。⑵鹽焗法：取生鹽置鍋中（以能蓋過雞蛋為宜），用小火炒熱。將雞蛋放進鍋中，用熱鹽將蛋蓋住，微火加熱至有爆裂聲時即可。
此蛋既有雞蛋的香味，又有陳皮的甜酸味，香甜可口，營養豐富又健脾開胃。
陳皮泡水喝的副作用你知道嗎？
陳皮就是我們平常吃的橘子皮在曬乾之後形成的，橘子皮的功效非常的大，一般人都會拿陳皮來泡水，就有清熱止痰的功效，那麼陳皮泡水有什麼副作用嗎？孕婦可以喝陳皮泡水嗎？
一般很少有人知道陳皮泡水的副作用，陳皮泡水有很大的好處，但是也存在一些副作用，你知道嗎？
陳皮泡水喝的副作用
陳皮是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。中醫的「陳皮半夏湯」、「二陳湯」是主要靠陳皮治病的，以陳皮為主要成分配製的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。
陳皮泡水喝的方式有非常的多，可以單獨泡水喝，也可以跟其它養生中藥材一起泡水喝，比如，枸杞，山楂，石斛等等，搭配效果更加的好。但是，並不是所有的人都能夠服用陳皮的。如果沒有使用科學的方法進行服用，那麼很有可能對身體造成副作用。
陳皮的養生功效
中醫認為，陳皮性味辛、苦、溫，入脾、肺經；有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功，適用於脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、噯氣、噁心、嘔吐及濕阻中焦所致的納呆倦怠、大便溏薄及痰濕壅滯之咳嗽痰多等症。
陳皮檸檬醬的技術工藝
鹽胚檸檬處理：需進行脫鹽，以大量清水進行浸泡，此種脫鹽需徹底，不應留有鹽份，否則果醬會帶有鹹味就不好，脫鹽之後檸檬應進行打漿，打成漿狀。