很多人都愛好喝果汁,偶爾喝喝果汁能助消化潤腸道,但是生活中很多人喝果汁都會出現一些問題,那麼要如何正確喝果汁呢,下面一起來看下。
果汁不能完全代替水果
首先,果汁里基本不含水果中的纖維素;
第二,搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;
第三,水果中某種營養成分的缺失會對整體營養作用產生不利的影響;
第四,在果汁生產的過程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營養質量的,像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等;
第五,加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受損。因此,對於能夠食用新鮮水果的人來說,整個的水果永遠是營養學上最好的選擇。
所以,喜歡喝果汁的人注意了,別一味地喝果汁,多吃吃水果才最原味健康。而且,喝果汁時的注意事項還蠻多的,要記住哦。
進餐時果汁有學問
因為人們一般早餐很少吃蔬菜和水果,所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應該是一個好習慣,補充身體需要的水分和營養。可惜的是人們常常喝一杯牛奶,無法再喝下別的了。要注意的是,空腹時不要喝酸度較高的果汁,先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料,中餐和晚餐時都儘量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度,果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養成分結合影響這些營養成分的消化吸收,使人們在吃飯時感到胃部脹滿,吃不下飯,飯後消化不好,肚子不適。除了早餐時外,兩餐之間也適宜喝果汁。
喝果汁的注意事項
1、果蔬汁不是隨時能喝,患有潰瘍病、急慢性胃腸炎的人以及腎功能欠佳的人應避免在晚上喝;
2、果蔬汁需要現榨現喝,所以並非所有的蔬菜、水果都適合製作;
3、自製水果汁制好後要立刻飲用,否則維生素成分暴露在空氣中太久容易產生氧化作用,味道也會變差;
4、為減少維生素的損失及走味,製作果汁時,動作要快,應儘可能在短時間內完成。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
芒果可健腦止暈 5大注意事項不得不知
喜歡吃芒果的人都知道,芒果雖然看起來是金黃色,特別清爽,吃起來有種酸甜的感覺。下面就給大家介紹一下芒果的功效以及副作用吧。
芒果的功效:
1、芒果具有止暈止吐的功效,能夠對噁心嘔吐、梅尼埃綜合徵、眩暈症等有一定的療效。
2、芒果具有健腦的功效。芒果中含有芒果苷,可以明顯提高紅細胞過氧化氫酶活力和降低紅細胞血紅蛋白,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。
3、芒果具有防治高血壓、動脈硬化的功效。芒果中含有維生素C、礦物質等,可起到防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
4、芒果具有防治便秘的功效。芒果中含有大量的纖維,可以促進排便,對於防治便秘具有一定的好處。芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間變短,因此對防治結腸癌很有裨益。
5、芒果具有殺菌的功效。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
6、芒果具有美化肌膚的功效。由於芒果中含有大量的維生素,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
7、芒果具有抗癌的功效。根據現代食療觀點來看,芒果中含有大量的維生素A,具有防癌、抗癌的作用。
8、芒果還具有祛疾止咳的功效,對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助治療作用。
雖然現在是吃芒果的好季節,但是吃芒果也要注意以下事項:
1、飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,可以使人發黃病,目前,其機理還不清楚,但這是世俗經驗之談。又據現代報道,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當注意。
2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當注意。
3、芒果,是少數富蛋白質的水果,多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。
4、據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。
5、濕是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之濕,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔心,吃芒果令青春痘增加,這想法則屬過慮。
吃桃子削不削皮?桃子並非人人都能吃
又到了一年一度吃桃兒的季節,粉撲撲、水靈靈的桃子總讓人想咬上一口。近日,網絡上就如何吃桃子爆南北口水仗——「南方吃桃要削皮,北方直接啃?」,不少網友分享了自己的「吃法」,形成了「削皮黨」和「不削皮黨」的兩大對抗團體。那麼,吃桃子需要削皮麼?
專家說:油桃不妨不削皮 過敏人群最好削皮吃
微博上再爆「吃桃子削不削皮」的南北之爭,據說南方人大多削皮吃,北方人普遍不削皮。「削皮黨」列出的削皮理由有,桃子上有毛,吃在嘴裡不舒服,還怕桃子皮上殘留農藥沒洗乾淨。「不削皮黨」則認為,削皮很麻煩,不削皮的桃子嚼起來更有桃味。而專家說:削不削皮視桃子品種和個人習慣而定,對果毛過敏的人最好削皮吃桃子。
市場上桃子大致分三類,果實偏軟的水蜜桃,果皮上果毛比較多,摸起來有點扎手;果色偏青的脆桃,果毛相對較少;油桃的果皮比較光滑,基本無毛。一般說來,不喜歡削皮的人,可以選果皮光滑無毛的油桃。毛多的水蜜桃,削皮吃更好。只要正規渠道銷售的桃子,就算是不削皮,一般也不會有農藥殘留問題。
桃子營養成分
每100克桃子的可食部分中,能量為117.2-7.7千焦,約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵10毫克,維生素A原(胡蘿蔔素) 60微克。維生素B1 30微克,維生素B2 20微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質的含量較少,但是屬於纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由於蓓蕾中含有的配糖體,對於利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡,據說可用來沐浴並可去除痱子。
吃桃子的好處
1、桃的營養價值比較高,含鈣、磷、蛋白質、脂肪、糖、鐵等成分。含鐵量和果膠比較多,所以吃桃能防治貧血,也可以預防便秘。
2、桃子屬於溫性水果,營養成分比較豐富,對治療肺病有獨特功效。
3、桃子含有維生素B、C成分,吃桃子可以補充維生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防腐劑。
桃子雖好,也有禁忌:
1、未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰;
2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火;
3、爛桃切不可食用;
4、是桃子忌與甲魚同食;
5、糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。
一勺芝麻醬三種功效:補鈣養顏抗衰老
「入口綿,到口光,嚼後香,吃後想」說的就是芝麻醬,各種調味品中,只有麻醬具有遇鹽變咸,遇糖變甜,單吃很香的本事。芝麻醬與食物搭配,不僅豐富 了膳食的風味,也提高了膳食的營養價值。芝麻醬塗在饅頭片上,就是「東方三明治」。最常見的吃法可能就是拌麵條了,各色新鮮蔬菜切成絲鋪在面上,再淋上香 氣四溢的麻醬,可口誘人。
骨質增生吃什麼 三款骨質增生食療妙方
骨質增生還被稱為增生性骨關節炎、骨性關節炎、退變性關節病,屬於一種多發病,常發生於中老年人,表現為關節疼痛,活動受限等,因此中老年人應積極進行預防,日常生活中養成良好的生活習慣,如保持正確的坐站臥姿勢,保持體重,進行自我保健按摩等。