人參
人參的來源
據說人參原來叫做人生,有一個故事中講道:古時候有兩個兄弟進山打獵,突然天降大雪,堵塞了道路。兩兄弟在山中找了一個山洞多了進去,這一躲就是好幾天,他們實在飢餓難耐 ,只能在附近找些野菜來充飢。有一天他們忽然發現了一種外形很像人的植物,並且唱起來味道還很甜。於是兄弟兩個便靠著吃這種怪異的東西生存了下來。等到太陽出來積雪融化,二人終於平安的回到村里。村里人見到他們平安的歸來當然非常高興,當詢問起他們在山中是如何度過之時,二人便將吃剩下的植物給村中的長者看,並請他命名。長者笑著說:「既然這種植物長得像人,你們兩個又是靠著它才得以生還,那就叫它『人生』吧。」從此人參的名字就代代流傳了下來。
人參的營養價值
1、人參有著百草之王的稱號,是一種非常優秀的滋補品。其中含有水、糖分、維生素、蛋白質、胺基酸等多種微量元素。
2、人參的汁液可以被皮膚吸收而且對皮膚沒有什麼副作用,而且還能夠擴大皮膚的毛細血管,為皮膚補充水分。長期食用人參的人,能夠讓皮膚增加彈性,使皮膚變得潔白細膩。許多化妝品在宣傳的時候都會打著天然人參精華的口號,利用的就是人參的這個功能。
3、人參對於頭髮發質的保護也有著不可忽視的作用,如果洗髮露中含有人參的成分就會讓頭髮的發質變得更加堅韌,並且減少各種脫髮的情況。
西洋參
西洋參的來源
世界上生長人參的地方有很多,其中以亞洲和北美洲的產量最多。一般而言,中國產出的人參叫「東洋參」, 與此相對應的就是西洋參。 西洋參原產於美國和加拿大,清朝的時候西洋參大量流入中國,為了將這些流入中國市場的人參區別開來,故將這些人參稱為「西洋參」。
西洋參的營養價值
1、西洋參的長度比較短,大部分呈土黃色,表面有細密的紋路。西洋參中的主要成分是人參皂苷,能夠益氣清熱,主要用於清熱降火等病狀。
2、西洋參對心血管類的疾病也有著不錯的效果,它能夠抵抗心律失常、抗缺氧、抗疲、增強免疫力等。
3、西洋參還有一種不為人知的作用,那就是可以治療便血。在《類聚要方》一書中就記載了將西洋參和龍眼蒸之,可以用於治療清腸便血的方法。
人參與西洋參的區別
1、人參與西洋參同科同屬但不同種,人參的藥性比較溫和,可以用來補充人體損失的元氣,對於那些大病初癒或者經常生病身體比較虛弱的人比較適合。這些人主要表現出畏寒、頭暈眼花、脈搏無力等狀況;而西洋參的藥性則與人參相反,它的藥性偏熱,不僅能夠生津補氣還可以清熱降火。
2、人參和西洋參都有著抗疲勞和抗氧化的能力,但是在強度上二者有所不同。人參在這方面的功效明顯強於西洋參。所以大家在選購時一定要針對自己的需求來購買相應的品種哦。
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西洋參片的作用與功效
西洋參片的作用與功效:
1、對中樞神經系統的作用:具有鎮靜、增強學習記憶、促進神經生長、抗驚厥、陣痛、解熱的作用,適用於神經衰落、精神病、記憶減退、老年病等症。
2、對心血管系統的作用:具有抗心率失常、抗心肌卻血和再灌損傷等作用,適用於心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠狀動脈搭橋手術症等。
3、對血液系統的作用:具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調血脂、抗動脈粥硬化、降低血糖等作用,適用於高脂血動脈硬化、老年症、糖尿病等症。
4、對適應原樣的作用:具有抗疲勞、抗缺養缺血、抗休克、抗饑渴的作用,適用於各種休克。
5、對免疫系統的作用:具有促進淋巴細胞的轉化,誘導免疫因子生成,增強集體免疫功能的作用,適用於老年體弱及免疫力低下者。
6、對內分泌系統的作用:作用於垂體—腎上腺皮質系統(ACTH樣)和垂體—性腺系統、促進血清蛋白合成、促進骨髓蛋白合成、促進器官蛋白合成、促進腦蛋白合成和脂肪合成、促進幹細胞蛋白(RNA聚合酶活力)合成、促進脂肪代謝和糖代謝等作用,適用於老年病、性機能低下、貧血和癌症等。
吃西洋參讓牙齒堅固點嗎
牙齦萎縮的情況在臨床上可分為生理性牙齦萎縮和病理性牙齦萎縮,對於老年人來說,牙齦出血一定程度的萎縮,屬於正常的生理狀況,尤其是年輕時候就把牙的老年人,由於失去原有牙齒的支撐作用,更容易出現這種情況。
對於老年人牙齦萎縮的情況,臨床上現在沒有好的方法進行治療,患者可以選擇重新製作假牙,匹配萎縮之後的牙床,儘量的讓自己覺得舒服一點,平常可以多教一些東西,鍛煉牙齦。
病理性的牙齦萎縮,大部分都是由於細菌感染引起的,患者應該到專業的牙科醫院進行檢查,是否存在牙周炎等疾病,如果存在一些口腔的疾病而引起牙齦萎縮,需要及時的接受藥物治療。
平常一定要注意自己的口腔衛生,經常的漱口,每天堅持早晚刷牙,尤其是在吃飯,以後一定要漱口,平常不要吃太過硬的東西,儘量保護牙齒。
人參和西洋參區別
質脆硬、重而疏,斷面淡黃白色,顯粉性,形成層環紋棕黃色,皮部有黃棕色的點狀樹脂道及放射狀裂隙。切面松泡不平滑,心部或有類針孔樣孔或裂隙,放射紋理不明顯。切片宜爛裂。味微苦微甘。口嘗初為苦味並參味,很快轉淡,並漸漸消失。其參味僅維持3~5分鐘。
西洋參降糖降脂藥膳!
雪梨1個,西洋參、川貝各3g。將梨削去帶柄的部分,挖去梨核,放入西洋參、川貝,蓋上帶柄的梨,用牙籤插定,加水、冰糖適量,放碗中蒸熟。分二次食用。