百香果不是感光的。感光食物有芹菜、檸檬、韭菜、木瓜、油菜 、紅豆、菠菜、田螺、無花果、胡蘿蔔、萵苣、白蘿蔔、土豆、莧菜、橘子、芒果、草莓、茄子、柑橘、捲心菜。
百香果是以汁用為主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷，天然色澤介於檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味於一體，有果汁王之美稱，以百香果為原料還可製成果子露、冰淇淋、果醬、果凍、果酒等加工品。
百香果富含人體所需的十七種胺基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸量3.8-4%，甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品，對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。
百香果在開花後60-80日果皮逐漸轉色，並自然成熟脫落掉在地上，採收時可在地上撿拾。藤蔓上果皮尚呈綠色的未熟果不宜採收，因未熟果經催熟後酸度高，香味低，且有清臭味，影響果汁品質。百香果主要收集果肉，製成果汁。果汁可加水稀釋製成飲料，或作糕點、冰淇淋等甜點的添加劑。
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百香果會過敏嗎
對百香果過敏的人不能吃。胃不好的人要少吃百香果。因為對百香果過敏的人吃了會引起嚴重過敏。由於百香果是天然的鎮定劑，具有鬆弛、鎮定神經的效果。可以治療因神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等病症。胃不好的人吃多了，就相當於吃錯藥容易藥物過敏及藥物中毒。
據科學預測，百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種胺基酸等物質及微量元素。
百香果富含有機酸、尼克酸、胺基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿蔔素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價值很高的一種天然食物。
百香果含果酸、可食纖維，作用於消化系統，對食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。
百香果含有維生素E、番茄紅素，對生殖系統的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用後，覺得晚上起床的次數明顯減少，故百香果有滋陰補腎之說。
百香果怎麼煲湯
百香果煲湯營養價值高，白香果的果皮富含很多種胺基酸，可與任何食品共同食用。百香果適宜各種人群食用，尤其對青長體益智、提神醒腦、減少肥胖均能起定作用。增強人體體質。
準備食材：
百香果殼、淮山藥（或其它山藥）、鮮裙帶菜（或海帶）、茶樹菇、生薑末
做法：
1、百香果殼切塊、裙帶菜切段，與生薑末一起放鍋里，冷水冷鍋，開大火
2、茶樹菇洗淨，干粗的捏破掰斷
3、帶上一次性手套，把山藥洗淨去皮切塊，一邊切一邊放到鍋里。
4、然後把茶樹菇也放下去，大火煮開後，放油（多力濃香花生油特香，放了它就不用再放香油了），轉小火，蓋上蓋煮15分鐘。山藥容易煮爛，儘量不用去翻動。
5、十五分鐘後，放芝麻和枸杞。這次用的熟芝麻，湯煮了十五分鐘後才放下去。
6、放下去後，繼續煮五分鐘，就可以盛起來了，味道很鮮美。
7、底湯還可以燙菜葉，用來燙的菜葉，最好是能提鮮的。比如，豌豆尖、生菜葉、大白菜葉等。不要用敗湯味的，有的菜一放到湯里，湯味就淡了，那樣的最好別用。沒有百香果的，放點胡椒粉，而裙帶菜或海帶，要少點，否則會過咸，那樣就要多加開水。
百香果馬卡龍怎麼做
降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。
百香果會有蟲嗎
百香果易發生蚜蟲、介殼蟲和粉虱危害。如果蠅又叫果實蠅、瓜實蠅、桔小實蠅、針蜂。反正很討厭的，瓜果才露青澀角，便有實蠅立上頭，玩耍無所謂，瓜果實蠅偏偏往瓜果內注射「蟲卵」，待瓜果快成熟時，裡面的蠅蛆跟著長大，導致腐爛掉果，瓜農果農損失慘重甚至絕收，可又無可奈何。