1、芡實粥
生芡實和麥麩各適量,先炒成黃色後,每次取20克。另選粳米或糯米30克,置砂鍋內加水500毫升,用文火煎至微滾或沸騰,以粥湯稠而上見粥油為度。每日早晚空腹各服1次,趁溫熱時飲用。但在病人患感冒或發熱期間宜停用。對有二便不暢利、痰多、胸腹滿者也不宜服食。
2、金櫻子粥
金櫻子15克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米或糯米100克,再加水600毫升,煮成稀粥。每日早、晚溫熱服食,5-7天為一療程。但感冒或發熱病人不宜用。
3、韭子粥
先將韭子文火炒熟,每次取韭子10克,粳米50克,細鹽適量,同入砂鍋內加水500毫升,文火煮至米開粥稠即可。每日兩次,溫熱食之。但陰虛火旺及平素陽亢者忌服用。
4、蓮肉粥
先將蓮子磨細末,每次取蓮粉15克,加入糯米30克,紅糖適量,同入砂鍋內煎煮,沸後改用文火,煮至精稠為度。但中滿痞脹及大便燥結者忌服;凡外感前後、瘧、疽、疳、痔、氣鬱痞脹、溺赤便秘及食不運化者須忌用。
5、萸肉粥
每次取洗淨山萸肉15克,糯米50克,紅糖適量,同入砂鍋,加水500毫升,文火燒至微滾或沸騰,米開粥稠、表面有粥油為度。每日晨起空腹溫熱頓服1次,10天為一療程。但痰濕重、小便不利的病人忌服。
6、核桃仁粥
核桃肉50克,搗爛。粳米50克,加水如常法煮粥。粥熟後把核桃肉加入,調勻,略煮沸、浮起粥油時即可食用。可於早、晚各溫服1次。對有瀉泄、便溏的病人,不宜服用。
7、龍骨粥
煅龍骨30克,搗碎,入砂鍋內加水200毫升,煎1小時,澄清、去渣、取汁、入糯米100克,再加水600毫升,紅糖適量,煮成半稠粥。早晚空腹溫熱食之,5天為一療程。
8、韭子粥
有效緩解男性早泄,做法:先將韭子文火炒熟,每次取韭子10克,粳米50克,細鹽適量,同入砂鍋內加水500毫升,文火煮至米開粥稠即可。每日兩次,溫熱食之。但陰虛火旺及平素陽亢者忌服用。
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孕婦能吃空心菜嗎 空心菜的適用人群
空心菜又名藤藤菜、蓊菜、通心菜等,空心菜是不少家庭烹飪必備的食材之一。空心菜的具體功效與作用有哪些?孕婦能吃空心菜嗎?下面就由學習啦小編為大家介紹下空心菜的功效作用和食用禁忌,希望可以幫到大家哦。
空心菜的營養成分
空心菜的營養成分很豐富,含有纖維素,維生素,礦物質,蛋白質等等,空心菜的粗纖維含量比較豐富,這類粗纖維可以促進腸胃蠕動,促進排毒排便,有利於減肥。空心菜還含有豐富的維生素C,吃空心菜,補充維生素C,可以降低膽固醇,預防動脈硬化,保護牙床,抗氧化抗衰老,還有助於治療壞血病。據測定,空心菜的鈣元素和蛋白質的含量都比西紅柿高,吃空心菜,可以補充鈣元素,促進骨骼的健康發育,保護骨骼的健康,補充蛋白質,提高身體免疫力,增強抵抗力。空心菜具有豐富的功效,比如可以促進減肥,降低膽固醇,抗氧化抗衰老,清熱解毒等等。
空心菜的具體功效與作用
1、清熱解毒:
空心菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎,可以用治瘡瘍、癰癤等;
2、通便防癌:
空心菜中的大量纖維素,可增進腸道蠕動,加速排便,對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用;
3、增強體質、潔齒防齲:
空心菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,其維生素含量高於大白菜,這些物質有助於增強體質,防病抗病。此外,蕹菜中的葉綠素,可潔齒防齲,潤澤皮膚;
4、降低血糖:
紫色空心菜中含胰島素成分而能降低血糖,可作為糖尿病患者的食療佳蔬。
孕婦能吃空心菜嗎?
孕婦是可以食用空心菜的。空心菜含有豐富的粗纖維,這種粗纖維由纖維素、木質素和果膠等組成,孕婦吃可以促進身體的排毒,減輕身體的水腫現象,促進殺菌消炎,清熱解毒,減輕懷孕常有的便秘症狀,保證胎兒成長環境的健康安全。
空心菜的適用人群
空心菜一般人均可食用。空心菜含有豐富的營養元素如膳食纖維,維生素,礦物質,蛋白質等等,吃空心菜,可以補充營養, 但是氣虛體質,痰濕體質,陽虛體質,陰虛體質,常年腹瀉,脾胃虛寒者不宜食用空心菜。
1、 適合肥胖患者食用。空心菜含有豐富的粗纖維,吃空心菜,補充粗纖維,可以促進腸胃蠕動,促進排毒排便,有利於減肥,適合肥胖患者食用。
2、 適合高膽固醇患者食用。空心菜含有豐富的維生素C,據測定,空心菜的維生素含量比大白菜還高,吃空心菜,補充維生素C,可以降低膽固醇,降低血脂。
吃空心菜的注意事項
1、空心菜屬於寒涼性蔬菜,體質弱,大便溏泄,脾胃虛寒,血壓偏低者則不宜食用空心菜。
2、空心菜和牛奶同食可能會影響人體對鈣的吸收。
3、空心菜不宜生吃,吃空心菜的話最好熟吃,空心菜含有草酸,吃空心菜前最好用熱水焯一下空心菜,破壞草酸,以免草酸在體內與鈣物質結合,干擾人體對鈣物質的吸收。
夏天吃冰西瓜好嗎?瓜皮涼拌還有這奇效
整個夏天,如果都沒有吃上一口西瓜,怎麼對得起「吃瓜群眾」這一榮譽稱號呢。炎炎夏日,吃上一口甜甜的西瓜,那感覺真是不可描述的爽。話說西瓜全身都是寶,但是吃瓜這麼久,你又知多少?吃瓜多年,大部分吃瓜群眾估計都只吃那紅紅的瓜瓤,無非就是甜,而且還消暑、解渴,小編也覺得這是西瓜存在的最主要價值。但是,事實好像並不止這樣喲。
吃西瓜的好處有哪些?
一般人吃西瓜,只是吃紅色的果肉,但是很多人都不知道,西瓜的瓜皮還有很好的清熱食品。用瓜皮可以進行涼拌,製成清涼的涼拌菜,成為餐桌上的一大亮點。西瓜皮自古在中醫上都是用藥的。西瓜皮,中醫稱作「西瓜翠衣」。其實,瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝於瓜瓤,只要經過稍加加工,就能成為夏季里一道難得的菜品。最簡單的方法莫過於削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤,切成條狀,以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起鍋,均清香宜人,嘗後使人胃口大開。西瓜的瓜皮的藥用價值不可忽視哦,所以一定在夏季不要浪費了瓜皮這一寶貴的解暑清熱的資源。
吃瓜的注意事項
1、不要吃打開過久的西瓜
氣溫高,西瓜打開過久易變質、繁殖病菌,食用了會導致腸道傳染病。因此,吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。
2、腎功能不全者不要吃
短時間內大量吃西瓜,使體內水分增多,超過人體的生理容量。然而,腎功能不全者,其腎臟對水的調節能力大大降低,對進入體內過多的水分,不能調節及排出體外,致血容量急劇增多,因此,很容易因急性心力衰竭而死亡。
3、少吃冰西瓜
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果比較,但是對胃的刺激卻非常大,很容易引起脾胃損傷,所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這裡的溫度大約是8-10℃,這個溫度口味也最好,每次吃的量不要超過500克,而且要慢慢地吃。對於有齲齒和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
4、糖尿病患者要少吃西瓜
西瓜含有約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,還會導致血糖升高、尿糖增多等後果,嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應。如果一次吃25-50克西瓜,對糖尿病人影響不大,所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
5、不宜飯前飯後吃
這裡的不宜飯前飯後立刻食用,主要針對需要攝入定量營養物質的人群。西瓜中含有的大量水分會沖淡消化液,如果在飯前幾分鐘食用太多西瓜,會減少食物中營養成分的吸收。當然如果你是想要減肥,則西瓜是不錯的食物。
6、口腔潰瘍不宜
口腔潰瘍發生的原因是陰虛內熱、虛火上擾,如果口腔潰瘍患者吃多了西瓜,則有利於水分被排解,加重陰虛內熱,讓病情沒完沒了。
7、感冒初期不宜
雖然說西瓜對發熱症有不錯效果,但是患感冒的初期,食用西瓜則會加重病情。因為不管是熱感冒還是風寒感冒,都應該讓病邪之氣發散,未能解表之前用西瓜散熱,會加重感冒。
理氣健胃的陳皮還有這些功效你知嗎
陳皮,其實是我們平時所吃的橘子的皮,為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮,由於其放置的時間越久,其藥效越強,故名陳皮。陳皮能減肥嗎?陳皮有什麼功效?下面為你介紹陳皮的功效與教你陳皮的做法。
夏季多吃荔枝小心荔枝病 什麼人不宜吃荔枝
眼下正是吃荔枝的好時候,無論是超市裡、水果店裡、還是小商販的攤子上都有荔枝的一席之地。紅紅的荔枝真誘人,剝開薄薄的果皮,就能看到緊緻透明的果肉,擠出來放到嘴裡,爽脆沁甜,滑滑嫩嫩……但荔枝吃多了小心荔枝病。