陳皮，其實是我們平時所吃的橘子的皮，為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，由於其放置的時間越久，其藥效越強，故名陳皮。陳皮能減肥嗎？陳皮有什麼功效？下面為你介紹陳皮的功效與教你陳皮的做法。
陳皮是什麼
陳皮，採摘了成熟的句子，取其果皮，曬乾或低溫乾燥，經過加料、浸泡、乾燥、加甘草粉製作成成品。陳皮的味道略苦，帶有點點辛味，但是陳皮性質溫和。它的表面一般是橙紅色或紅棕色，有些小細紋，凹下小點點。裡面是淺黃白色，比較粗糙，帶有經絡網狀，質地較硬。陳皮一般產於廣東、福建、四川、重慶等，其中以廣東新會、四會、廣州近郊的質量最佳，四川、重慶產量最大。
陳皮能減肥嗎
經過曬乾的陳皮，具有理氣、化痰、治療脘腹脹滿，幫助消化，同時也具有消脂的作用。長期食用陳皮，對消化不良、肥胖人群是有一定的幫助。但是效果不太明顯。而且長期服用陳皮，會引起上火，不宜長時間服用。因此，體熱人群要慎用。最好的減肥辦法是適當飲食加運動，通過燃燒脂肪來達到減肥的目的。總之，不太建議通過吃陳皮來減肥。
陳皮其他的功效
1、治療胸腹脹滿。陳皮理氣健胃，用於肺氣擁滯、脘腹脹滿等症狀，可以跟木香、枳殼等搭配食用。
2、治療化痰止咳、濕阻中焦等疾病。陳皮健脾行氣，中醫常用陳皮治療濕阻中焦、脘腹脹悶，一般搭配白朮、厚朴。如果是痰多的人，可以試試跟半夏、茯苓同用。
3、改善脾胃虛、飲食不佳、消化不良、噁心嘔吐的情況。因為陳皮能健脾開胃，飲食不佳、脾胃虛弱的人群可以試試搭配人參、茯苓、白朮服用。畏寒嘔吐，搭配生薑同用。
那麼陳皮的食用禁忌是什麼呢？
1、陳皮性溫、辛、苦，有發熱、口乾、便秘、尿黃等症狀者，是不宜飲用陳皮水的。
2、氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
3、陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
4、陳皮對藥酶有影響，正在服藥的人最好不要多吃陳皮。
5、腎陰虛者不適合吃陳皮，因為陳皮是一味藥性偏於溫燥的中藥，吃了話會加重病情。
教你陳皮的做法
1、吃掉的橘子皮洗乾淨曬乾。在太陽底下暴曬。
2、加入50升梅鹵、0.5千克明礬，一起放入缸內浸漬。經過48小時後，撈出橙皮，在沸水中燙漂2分鐘，立即在自來水中漂洗。
3、漂洗時間掌握在24小時左右。而後將橙皮瀝乾水分，加入梅鹵醃漬。
4、20天後，撈出乾燥，即是即成橙皮坯。
5、甘草煮水，加入砂糖、糖精，製作成原汁待用。
6、把橙皮坯放入缸中，用煮沸的甘草汁醃漬，加蓋。燜2小時後，放入烘盤中乾燥。乾燥後加入原汁，重複多次。直到最後一次加料乾燥，加入甘草粉，混合攪拌，即是陳皮。
陳皮可以自制，但是一般孕婦最好不要吃陳皮，因為陳皮中添加了防腐劑、添加劑，對胎兒不好。
冷飲對胃腸道的危害
導致積食、腹脹，長期以往引發消化不良。胃腸道血管收縮會影響胃液、胃蛋白酶等消化物質的分泌。蠕動的消化工作也暫時「罷工」。這樣就很容易造成積食、腹脹，次數多了便會引發消化不良。
究竟是不是可以經常拔罐
由於拔罐刮痧是中醫的常見養生方，所以，不少人都對它們會有不少疑問，例如經常拔罐好嗎?中醫發現有一些朋友為了更好的防治，就會去經常拔罐，但拔罐是中醫醫療方法，經常拔罐並不是正確的養生法。