減肥，是大多數人一生必修的課題。減肥方法多，哪種才是適合且有效的呢？最近小編新學到一種據稱真的很有效的方法，就是「蘋果減肥法」，那就是買一個蘋果產品就能餓上幾個月，自然就瘦了呀。嘿嘿，可惜不是這樣的呢，據「過來人」介紹，這個方法簡單粗暴，那就是——逢餓就吃蘋果，其他都不吃。據說這樣吃上幾天就能瘦下來了。
但是營養學專家提醒，水果不能滿足人體必需的營養需求，長期以水果當正餐，易導致貧血甚至其他疾病。
水果中確實含有碳水化合物，還有一些維生素，但僅靠這些是不夠的。人體的正常運轉還需要蛋白質等其他物質，平時多吃水果對保持無機鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成份。長期以水果作正餐勢必會造成體內這些物質的缺乏，引起貧血，時間久了可能還會引起其他的疾病。
營養學家告誡愛美的女士，想靠吃水果餐達到減肥的目的是不科學的，主要應該通過限制飲食中的脂肪類、肉類的攝入來達到，與此同時應多吃些穀類、牛奶、魚類。
食療補血：
1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養心補脾，滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤（1000克），粳米200克。
羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。 本文來自織夢
功效：補腎壯骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效：滋陰補血。
4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補肝益腎，養血理虛。
補血3大飲食誤區：
誤區1：蔬菜水果無益補鐵
許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。
誤區2：肉食損害健康
很多女孩子因為怕胖，總是談肉色變。她們往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，不吃肉容易引起缺鐵性貧血。
誤區3：吃雞蛋喝牛奶營養足夠
牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如，用牛奶餵養的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血，即「牛奶性貧血」。因此，牛奶雞蛋雖然營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
紅酒是女人的酒 女人喝紅酒有4大好處
在一般人的觀念里，生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要不過度，享受和健康原是可以兼得的。
紅酒可防聽力喪失
多項研究業已證實，常喝紅葡萄酒有益健康，紅葡萄酒還具有防止聽力喪失的功效。據認為，紅葡萄酒中的有效化學物質白藜蘆醇（resveratrol）發揮著關鍵作用。該物質也具有防癌和防止心臟病的作用。最新研究報道，給健康實驗鼠注射白藜蘆醇，之後將其置於巨大噪音環境中，再對其聽力受損情況進行測試。結果顯示，注射了白藜蘆醇的實驗鼠更少發生噪音誘髮型耳聾。
新研究負責人邁克爾·塞得曼博士表示，新研究的焦點是白藜蘆醇及其在身體對損傷反應的影響。身體損傷被認為是包括老年痴呆症、癌症、衰老及聽力喪失等多種健康問題的病因。白藜蘆醇是一種強效化學物質，可以防止人體炎症，緩解衰老和認知（大腦功能）及聽力喪失進程。
據調查，聽力喪失問題困擾著一半60歲以上人群，很多人聽力喪失問題從四五十歲的時候就開始了。聽力喪失通常是因為內耳毛絨細胞凋亡所致，大多為人體衰老的結果。
新研究發現，白藜蘆醇可以防止震耳欲聾的噪音對聽力造成的損傷。注射白藜蘆醇可以降低實驗鼠聽力受損程度及認知下降水平。
葡萄酒對女性尤其有好處，如下所述：
1、紅酒可增進食慾
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；
倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。
所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中，有利於身心健康。
2、紅酒有滋補作用
葡萄酒中含有糖、胺基酸、維生素、礦物質。
這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。
特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中？生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、紅酒有減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。
飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。
所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
4、紅酒可預防乳腺癌
最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，餵養已誘發得了癌症的老鼠，發現葡萄酒對癌症有強烈的抑制作用。選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。
而葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。
喝葡萄酒時有3個禁忌：與海鮮為伍
「紅葡萄酒配紅肉」，這符合烹飪學自身的規則。紅葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，促使消化幾乎立即開始。儘管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因為富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味道，甚至自身也會帶上令人生厭的金屬味。
「白葡萄酒配白肉」，這也是通用的搭配建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極致的境界。
戴銀飾變黑的人身體不好？真相：不科學
穿金帶銀是很多人的夢想，這代表的是一種富裕的生活。人們喜歡佩戴銀飾，還有一個目的，就是覺得銀飾可以鑒毒，如果體內有毒素，那麼銀飾就會變黑，也就是說明身體上出現了問題。但事實真是如此嗎？我們常常被一些小說、影視劇所誤導，把銀飾變黑做為身體不好的依據。
其實，銀要變黑，關鍵是需要有硫，銀飾變黑其實是個簡單的化學反應，銀和硫反應會生成黑色的硫化銀。古代常用砒霜作為一種毒藥，由於當時提純技術不夠，所以砒霜里總會含有一些硫，和銀髮生化學反應的不是砒霜，而是硫。這也是古代可以用銀針鑒毒的依據，那麼這個鑒毒方式，在今天是否有效，是值得商榷的。
在我們的生活當中，的確有些人佩戴銀飾時間一長，銀首飾就會出現變黑現象，這是否意味著他們的身體不健康，這個是需要從以下三個方面去分析：
一、銀的化學性質比較活潑，在空氣中遇到硫化氫氣體或硫離子時，容易生成一種極難溶解的銀鹽，這種化學變化可以在極微量的情況下發生，銀在空氣中只要遇上幾萬億甚至幾十萬億分之一的硫化氫氣體或硫離子，就會發生化學反應，生成硫跟銀的化合物。時間長了之後，這種化合物會在銀飾表面慢慢形成一層黑色的硫化銀膜，開始表現為一些細小的斑點，然後逐漸擴散成片，這就是通常所說的「銀垢」或者「銀霉」，銀表面顏色便逐步由白變黃、變灰，最後變黑。
二、佩戴銀飾時人體汗液中含硫、氨等，空氣中也會含硫化氫、一氧化氮等物質，這些都會導致銀飾表面被氧化，進而變色，失去光澤。銀飾變黑還與人體汗液的酸鹼程度有關，汗液呈酸性，銀飾變黑的速度會快些。
三、每個人的內分泌結構不一樣，有些人的汗液含酸比較多，有些人比較少，有些人的氨含量比較高，所以佩戴銀飾產生了不同的結果。酸的容易黑，不酸的就不太容易黑，甚至有些油脂分泌旺盛的人會把自己的銀飾帶得油光發亮，這也是有些戴銀飾是越戴越白，有些是越戴越黑的原因。
綜上所述，我們可以得出，僅僅憑供銀飾變黑就說明這個人身體不好的說法是不科學的，不值得相信。
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