女人吃什麼補血?補血食譜推薦
1、椒油熗藕片
原料:蓮藕500克,姜10克,鹽3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。
烹飪方法:
①、姜洗乾淨去皮切成末。
②、鮮藕洗淨削去黑皮,切成薄片,放入涼水內稍洗。
③、鍋中放適量清水,燒開後倒進蓮藕焯熟,撈進涼開水裡,帶晾涼後瀝乾。
④、藕片加精鹽、醬油、醋、味精拌勻盛入盤內,放上薑末。
⑤、最後用花椒油熗在藕片上即可。
食譜營養:蓮藕含鐵量高,所以對缺鐵性貧血的病人特別適合;其次蓮藕所含植物蛋白質、維生素以及澱粉含量都很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
2、蓮子桂圓湯
原料:蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。
烹飪方法:先將蓮子用水泡發,去皮去心洗淨,與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1~2次,可經常服用。
食譜營養:具有補心血、健脾胃的功效,適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
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女人春季吃什麼補氣血?
女人春季吃什麼補氣血?
一、山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克,紅棗10枚,糯米100克,白糖或冰糖適量。
做法:
1、山藥洗淨削皮切塊,將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中,加水共煮。
2、先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中,常服可健脾養胃。
二、豬血粥
材料:豬血100克,菠菜250克,粳米50克。
做法:
1、取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊。
2、再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段。
3、將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。
功效:具有潤肺養血、消煩去燥功效,適用於貧血及痔瘡便血、老年便秘等症。
三、烏雞菌菇湯
材料:烏雞半隻(約300克),茶樹菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鮑菇20克,枸杞少許。
做法:
1、烏雞洗淨切塊,清水泡20分鐘,將水瀝乾。
2、將全部材料放入鍋內,加清水1500毫升,大火煮滾後改小火煲3小時左右即可,煲好之後加鹽調味。
功效:春天易上火痰多,此湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心跳失眠者皆可食用,食後令人神色添彩。
四、黃芪雞汁粥
材料:重1000~1500克的母雞1隻,黃芪15克,大米100克。
做法:將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。
功效:益氣血、填精髓,適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。
五、豆腐豬血湯
材料:豆腐250克,豬血(羊血、牛血也可)400克,大棗10枚。
做法:將大棗洗淨,與豆腐、豬血同放入鍋中,加適量水,煎煮成湯。
功效:補血,適用於婦女產後貧血。
阿膠怎麼吃最補血?
阿膠怎麼吃最補血?
一、阿膠雞蛋湯
阿膠補血的第一種簡單食用方法就是——阿膠雞蛋湯。
材料:阿膠10克,雞蛋1個,精鹽適量。
具體操作如下:
先將阿膠用1碗水烊化,再把雞蛋調勻後倒入阿膠水中,煮成蛋花湯,加適量的精鹽調味就可出鍋。每日2次,溫熱食用。
功效:阿膠雞蛋湯具有滋陰補血,安胎的功效。尤其適合陰血不足導致胎動不安、煩躁等病症。
二、即食阿膠(固元膏)
阿膠補血效果最佳的第二種方法就是——即食阿膠,這是食用阿膠最簡便的一種。
功效:固元膏具有潤腸、通便、滋陰養血的功效。但是服用固元膏需要根據個人體質。中醫指出,血虛、陰虛的人適宜服用固元膏,但熱性、燥熱體質的人則不適宜。
三、阿膠粥
阿膠補血效果最佳的第三種方法就是——阿膠粥。
材料:阿膠30克,糯米100克。
具體操作如下:
先將糯米煮粥,待粥成時放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,阿膠熔化後調入紅糖即可。每日1劑,分2次服用。
功效:本粥具有養血補血的功效,適用於缺鐵性貧血。
喝什麼粥補氣養血?
功效:南瓜有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。
女人吃什麼水果補血?
葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和胺基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通。如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也是不錯的。