夏季養生食譜:熱薦3道健脾解毒菜譜遠離火氣

你知道如何清涼過夏嗎?除了讓身體涼快還應要讓體內降降火,夏天清熱祛濕吃什麼最有效果是人們關注的問題,那夏季養生食譜有什麼呢?今天小編給大家推薦幾款夏季的養生粥讓你清爽過夏。

1、五豆粥

原料:黃豆25g,綠豆25g,赤小豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g

製法:(1)把豆子洗淨,用清水浸泡至少4小時。(2)泡好的豆子放在鍋里,加入適量的水,大火煮開後用小火熬,1小時之後關火。不要打開蓋子,在鍋里燜15到20分鐘,這樣五豆粥就煮好了。

功效:中醫認為,五色入五臟,五豆粥含豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質。綠豆清暑熱生津,赤小豆消腫利水,炒扁豆健脾止瀉,黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。

2、菊花薏米粥

原料:菊花25克,薏米100克,橘皮、蜂蜜適量。

製法:(1)橘皮洗淨,切成細絲;薏米洗淨稍浸泡;菊花洗淨、撕瓣。(2)將薏米和橘皮絲一起放入鍋中,加入適量清水煮沸,加入菊花,改用小火煮成粥即可。

功效:菊花能清肝明目,薏米利水除濕。菊花薏米粥有助清熱祛濕,對於熬夜引起的目赤腫痛、眩暈頭痛尤為適宜。

3、蓮子扁豆薏米粥

原料:炒扁豆50克,蓮子50克,薏米100克,紅棗10顆,陳皮3片,大米適量。

製法:將材料清洗乾淨後,將炒扁豆等浸泡兩小時,蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。

功效:此粥健脾和胃、養心平肝,對心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對於脾胃虛弱、食慾減退的人群非常適合。

4、百合麥冬紅棗粥

原料:紅棗10枚,百合30克,麥冬10克,大米適量。

製作:將材料洗淨,加適量水同煮成粥即可。

功效:具有補神益氣、清心、養血、安神作用,對心悸、眩暈等有改善作用,而且還能補血強身。

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警惕!這16種情況不要游泳

游泳是磨鍊人的意志、鍛煉身體的良好方法,但游泳也有禁忌。

1、忌飯前飯後游泳

空腹游泳會影響食慾和消化功能,也會在游泳中發生頭昏乏力等意外情況;飽腹游泳亦會影響消化功能,還會產生胃痙攣,甚至嘔吐、腹痛現象。

2、忌劇烈運動後游泳

劇烈運動後馬上游泳,會使心臟加重負擔;體溫的急劇下降,會抵抗力減弱,引起感冒、咽喉炎等。

3、忌月經期游泳

月經期間游泳,病菌易進入子宮、輸卵管等處,引起感染,導致月經不調、經量過多、經期延長。

4、忌在不熟悉的水域游泳

在天然水域游泳時,切忌貿然下水。凡水域周圍和水下情況複雜的都不宜下水游泳,以免發生意外。

5、忌長時間曝曬游泳

長時間曝曬會產生曬斑,或引起急性皮炎,亦稱日光灼傷。為防止曬斑的發生,上岸後最好用傘遮陽,或到有樹蔭的地方休息,或用浴巾在身上保護皮膚,或在身體裸露處塗防曬霜。

6、忌不做準備活動即游泳

水溫通常總比體溫低,因此,下水前必須做準備活動,否則易導致身體不適感。

7、忌游泳後馬上進食

游泳後宜休息片刻再進食,否則會突然增加胃腸的負擔,久之容易引起胃腸道疾病。

8、忌游時過久

皮膚對寒冷刺激一般有三個反應期。

第一期:入水後,受冷的刺激,皮膚血管收縮,膚色呈蒼白。

第二期:在水中停留一定時間後,體表血流擴張,皮膚由蒼白轉呈淺紅色,膚體由冷轉暖。

第三期:停留過久,體溫熱散大於熱發,皮膚出現雞皮疙瘩和寒顫現象。

這是夏遊的禁忌期,應及時出水。

游泳持續時間一般不應超過1.5——2小時。

9、忌有癲癇史游泳

無論是大發作型或小發作型,在發作時有一瞬間意識失控,如果在游泳中突然誘發,就難免「滅頂之災」。

10、忌高血壓患者游泳

特別是頑固性的高血壓,藥物難於控制,游泳有誘發中風的潛在危險,應絕對避免。

11、忌心臟病者游泳

如先天性心臟病、嚴重冠心病、風濕性瓣膜病、較嚴重心律失常等患者,對游泳應「敬而遠之」。

12、忌患中耳炎游泳

不論是慢性還是急性中耳炎,因水進入發炎的中耳,等於「雪上加霜」,使病情加重,甚至可使顱內感染等。

13、忌患急性眼結膜炎游泳

該病病毒,特別是在游泳池裡傳染速度之快、範圍之廣令人吃驚。在該病流行季節即使是健康人,也應避免到游泳池內游泳。

14、忌某些皮膚病游泳

如各個類型的癬,過敏性的皮膚病等,不僅誘發蕁麻疹、接觸皮炎,而且易加重病情。

15、忌酒後游泳

酒後游泳體內儲備的葡萄糖大量消耗會出現低血糖。另外,酒精能抑制肝臟正常生理功能,妨礙體內葡萄糖轉化及儲備,從而發生意外。

16、忌忽視泳後衛生

泳後,應即用軟質干巾擦去身上水垢,滴上氯霉或硼酸眼藥水,擤出鼻腔分泌物。如若耳部進水,可採用「同側跳」將水排出。之後,再做幾節放鬆體操及肢體按摩或在日光下小憩15——20分鐘,以避免肌群僵化和疲勞。

血型決定壽命長短 O型血的人最容易長壽

時至今日都還沒有證據表明,美國是否在徵兵時也運用了有關血型心理學的知識,來選拔適合於充當領導的人。據說日本早就推行了這種方法。無論如何,研究還是在繼續進行、補充及計算,並得出了令人興奮但又吃驚的結論。

O型血的人最長壽

數學家及醫生史蒂芬.M。魏斯貝格(StevenM.Weissberg)與知名的健身專家約瑟夫。克里斯蒂安奴(JosephChristiano)在對5000人的問卷調查中得出了有趣的數據。其中有一個問題,不同血型的人的平均估計壽命是否存在差別呢?

美國人的平均壽命為76歲。這個數字是命中注定的。而它又是讓人欣喜的,因為只有少數人明顯地更加長壽,相反其他人很早就去世了。

擁有最長的估計壽命的人是O型血人,這些人的平均壽命幾乎達到87歲。他們是養老金發放機構的噩夢。這個估計壽命之高原本並不令人吃驚,因為這些人身體強壯,有堅定的意志,心理上相對平衡,並且無憂無慮。

B型血的人還是保持沉著冷靜,即使他們會比O型血人早10年去世。他們頑固,並對一切事情過於執著。

估計壽命再少10年的是AB型血的人,平均達到70歲。

而平均活得最短的是A型血的人,僅僅62歲!在心理學家看來,這其實是意料之中的,因為A型血的人臉皮薄而且非常敏感,他們會一直為自己以及身邊的人操心。很遺憾,這往往會使心臟的負擔過重,甚至出現耗損。

但是A型血的人壽命相對於其他血型要短,還有一個完全不同的原因。醫生及自然療法醫師彼特.J。達達默醫學博士,發現了特定的食物與血型之間的對立關係。在他的一本著作中闡述了人與食物的搭配問題,因為飲食習慣受血型的影響。

他認為O型血與A型血的人的主要區別在於對肉類食品的消化:O型血的人需要肉食,並且吸收得很好;而A型血的人不能很好地消化肉類,相對而言更需要穀物及蔬菜類食物。其根本原因在於胃酸分泌量的不同:O型血的人胃酸充足,因此消化肉類只是小菜一碟。很可惜,我們今天的食譜上幾乎都是肉類快餐:烤肉串、漢堡包、烤香腸以及牛排,這對於A型血人以及他們那脆弱的消化系統來說,就好比毒藥。錯誤的飲食習慣使這些人元氣大傷,並且縮短了壽命。

讓我們來看一下日本的情況。這個國家的A型血人卻有著最長的估計壽命,高於其他所有國家。謎底在於,他們能正確地對待飲食。日本人基本上食用大量的魚、米及豆製品,並且視他們的綠茶為寶貝,就像巴伐利亞人對待他們的啤酒一樣。這種飲食方式有利於A型血的人。誰想要長壽,就得按照血型合理地安排飲食。

據俄羅斯《共青團理報》報道,俄羅斯醫學家們找到了許多血型和疾病之間相互關聯的證據,以下是他們的研究成果。

專家認為,O型血的人普遍長壽;A型血的人幾乎沒有對天花的免疫力,蚊子也更愛叮咬他們;B型血的人很少得癌症;而AB型血的人則有很高的肌體免疫力。

O型血的人易患疾病包括胃潰瘍和十二指腸疾病、肝硬化、膽囊炎、闌尾炎、支氣管哮喘,膿腫等。雖然平常較易生病,但平均壽命明顯較長。

A型血的人容易患葡萄球菌化膿感染、沙門氏菌病、結核病、白喉、痢疾、流行性感冒、動脈粥樣硬化、風濕病、心肌梗塞、癲癇、慢性酒精中毒等疾病。

B型血的人易患的疾病包括痢疾,流行性感冒、神經根炎、骨病、泌尿生殖系統、關節炎等。

AB型血的人容易患膿毒性感染、急性呼吸道疾病、病毒性肝炎等疾病。據統計,AB型血的人患精神分裂症比其他血型高出3倍多,但AB型血在患結核病、妊娠貧血的比率上,則比其他血型的人低很多。

B型性格壽星最多

「在心理學家眼裡,性格不止決定命運,還可能決定你得什麼病。」中國科學院心理所研究員、老年心理研究中心主任李娟表示,就像血型分A、B、O型一樣,人的性格也分為A、B、C、D四種,並和人的得病幾率密切相關。

A型性格的人爭強好勝,時間觀念和上進心都很強,力求占據領導者的地位,這種人壓力比較大,容易緊張、激動,他們患高血壓、心腦血管疾病的風險是普通人的2—3倍;C型性格的人對人際溝通過分焦慮,總是忍氣吞聲,壓抑情緒,這樣的人最容易得癌症;D型性格又稱「憂傷人格」,最明顯的表現是消極憂傷和孤獨壓抑,這些正是心血管疾病的危險因素。而「沒心沒肺,有說有笑」則指的是B型性格的人,他們很滿足於現狀,知足常樂,生活張弛有度,沒有大的情緒波動,所以這類人進入「壽星」行列的幾率最高。

今年84歲高齡的國醫大師陸廣莘滿頭烏髮,從相貌上看也就50歲左右,他總結自己的養生秘訣時說:「我就是個沒心沒肺的人,什麼事情都不往心裡去。」陸老笑言自己讀書的時候從來不考第一名,但總是第一個交卷,因為不想給自己那麼大的壓力。他說:「當你有一個積極的心理狀態,身體的免疫功能都會變好。」上海市閘北區最長壽的107歲老人包廷琴,最大的特點就是樂觀開朗。老人耳朵不好,聽不見別人說話,但一見對方開口,就一定會樂呵呵點頭。包廷琴的女兒透露,老人沒有「隔夜愁」,遇到煩心事,總是睡一覺起來就全消散了。

據中國老年學會調查,在百歲老人的長壽原因中,遺傳基因占15%、社會因素占10%、醫療條件改善占8%、氣候條件占7%,其餘60%則取決於老人自己。其中排在第一位的秘訣就是心態。

「對現代人來說,惱是想出來的,氣是比出來的,急是造出來的,病是吃出來的。」中國首席健康教育專家洪昭光教授告訴記者,他認識一位94歲的老人,鶴髮童顏,步履矯健,看上去就像60歲出頭。問他長壽秘訣,吃什麼補品,做什麼運動,他笑了笑說:「我只有兩句話,叫做『有說有笑,沒心沒肺』。」「沒心沒肺」指的是心胸開闊,小事糊塗。「有說有笑」指的是樂觀開朗,有事不憋在心裡。西方有一句諺語,叫「不煩惱,不生氣,不用血壓計」。可見,小心眼、愛生氣是長壽的一大心理障礙。所以說,做人要糊塗一點,瀟灑一點,心胸寬一點。

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