普洱茶的簡易泡法
將普洱茶葉置入濾杯中,5克左右(鋪滿杯底,略高)。
將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。
片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。
再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至於杯蓋內。
一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將棄了,普洱茶是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱茶又泡好了。
普洱茶的沖泡誤區
沖泡普洱茶的水溫在90℃以上,茶的香氣和滋味才會更明顯。但水不可反覆燒開,反覆燒開的水中會有大量鹽類析出,析出的鹽類會懸浮在水中,形成白色的浮渣。
燒水過程中水不斷蒸發,每燒開一次,鹽類的濃度就增加一次。這些不溶解的鹽類本身就口感極差,有些甚至會與茶葉成分發生反應,影響茶湯口味。
有些金屬元素,比如銅、鐵,在多次燒開的水中濃度增加,它們與茶葉的有效成分——茶多酚發生反應,破壞香味。
而且,反覆燒開的水含有亞硝酸鹽,進入人體後會生成致癌的亞硝酸胺。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
喝普洱茶能減肥嗎?
喝普洱茶能減肥嗎?
普洱茶減肥效果明顯,久服而無副作用,還具有抑菌作用,能預防和治療痢疾、腸炎,防輻射等功效。
普洱茶能減肥是因為它與人體脂肪的代謝有密切的關連。由於普洱茶製作時經過獨特的發酵過程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,這對脂肪分解具有顯著功效。因此普洱茶可抑制體重,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。另外,常飲普洱茶能起到使人體血管舒張、腦部血流量平衡等生理效應,所以普洱茶還可防治老年人疾病和高血壓與動脈硬化諸症,尤其是對吸收腹部內臟周邊的脂肪有顯著效果。
普洱茶是採用綠茶或黑茶經發酵蒸壓而成的各種緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上,還在於它有可貴的藥效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。
剛開始喝的時候覺得有點像中藥,很不適應,喝了幾次後就發現它獨特的魅力,甘、滑、醇、厚、順、柔、舔、潔、亮、稠。不似綠茶的澀,不似紅茶的苦,有一種意想不到的溫存,喝下回味無窮。
普洱茶最好在飯後飲用,每天1000毫升,就是兩瓶礦泉水的量。減肥效果因人而異,一般自律神經較活躍的人,一星期後體重就會有減輕。普洱茶不但可以減肥,還可將體質調節到最佳狀態。所以,當減肥成功後,應該繼續保持喝普洱茶的習慣,這樣可以保證體重不會反彈。
普洱茶是磚茶嗎?
普洱茶是磚茶嗎?
磚茶是加工工藝的一種,普洱茶是茶葉的一個品種。
磚茶又稱蒸壓茶(俗稱邊銷茶),顧名思義,就是外形相磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓製成的塊狀茶。磚茶根據原料和製作工藝的不同,可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型,康磚茶則是用棍錘築造成型。
磚茶[brick tea] 以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓製成的塊狀茶。蒸壓茶是用各種毛茶經過篩、扇、切、磨等過程,成為半成品;再經過高溫汽蒸壓成磚型或其他類型的茶塊。磚茶是以優質黑毛茶為原料,經發酵和發花工藝產生冠突麴黴,其湯如琥珀,滋味醇厚,香氣純正,獨具菌花香,長期飲用磚茶,能夠幫助消化,有效促進調節人體新陳代謝,對人體起著一定的保健和病理預防作用。數百年來,磚茶以其獨特的、不可替代的作用和功效,與奶、肉並列,成為西北各族人民的生活必需品,被譽為「古絲綢之路上神秘之茶、西北少數民族生命之茶」。
普洱茶是特有的地方名茶。是以普洱原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成系列:直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類;而緊壓茶其中就是磚茶。
晚上喝普洱茶在於護胃、補腎,安睡
熟普洱茶,經過發酵後再加工而成,具有粘稠、甘滑、醇厚的特點,普洱茶進入人體腸胃形成膜附著胃的表層,對胃產生有益的保護作用,長期飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。
普洱茶熟茶的功效?
熟茶可以降脂,降壓,防治動脈硬化,預防便秘,利尿,養胃,養顏,減肥等較適合中老年人群及胃寒等人群。同時熟茶不會對胃有任何的刺激作用。所以普洱茶熟茶有暖胃養胃的功效。具有促進睡眠,養生之功效。