煎中藥飲片是將中藥中的有效成分不斷釋放、溶解的過程。如果有效成分已經溶解釋放到藥液中後，再連續不斷地煎煮，反而讓藥液中的非有效成分(樹脂、樹膠、色素等大分子化合物)不斷溶出，可能使有效成分遭到破壞，導致藥效降低。
一般來說，用於治療熱病的清熱藥和治療四季外感風寒、風熱疾病的解表藥煎煮不宜過濃。宜用武火，時間宜短，煮沸時間為l0～20分鐘即可，並趁熱服。
用於治療虛損性疾病的滋補類中藥，質地堅實、有效成分不易煎出的藥物(礦物類、貝殼類、甲殼類、骨類、化石類藥物)以及毒性較大的藥物(炙川烏、炙附子等)等應較長時間煎煮，利於有效成分溶出，降低或消除毒性。
總之，中藥不是越濃越好。藥液熬得濃或稀是根據藥性和疾病的不同決定的。
是藥三分毒，吃多了當然傷肝
肝臟是人體的「解毒工廠」，負責幾乎所有進入人體的食物和藥物的解毒工作。帶著「三分毒」的藥品更容易直接傷害肝臟。在代謝過程中，藥物的化學成分會對肝臟細胞產生破壞作用，引起肝損傷。
另外，每個人的體質不同。中藥中成分複雜，很多藥物成分對肝臟的傷害不可預測。對於不同體質的人來說，很容易就會對藥物的用量、藥物成分方面產生不適。因此，服用中藥的時候一定要遵醫囑，應避免用量過大或用藥時間過長。
另外，老人用藥還須注意4點：
停藥問醫生。患多種疾病時，老人可能要看多達3~4位醫生。不同科室醫生會根據專科治療需要，考慮是否用藥。患者應告知醫生正在用的藥，以免影響判斷。必要時需要多科室醫生同意，才能停換藥。
用藥別「跟風」。不同患者對藥物的反應程度也是不同，有些老人發現自己用某種藥效果不好，但其他人用效果卻很好，這多是因為病情有差異，以及體質不同造成的。用藥應遵醫囑，不能看到其他人用著效果好，就隨意換藥。
營養不亂補。如果沒有明顯的營養素缺乏，不建議擅自長期補充，以免影響正在服用的藥物的效果。
種類須控制。很多老人會自行使用非處方止痛藥和止瀉藥。它們雖然副作用較小，但由於老人可能記不清需要服用的劑量、時間和順序，如果服用不當(如間隔時間不夠、劑量錯誤等)，易引起過量。如果是複方藥，還可能增大與長期服用的藥物發生相互作用的風險，建議老人諮詢醫生後使用。
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保護乳房吃什麼最好？飲食調理防乳房衰老
女人都想要青春永駐，乳房堅挺飽滿，但是隨著年齡的增長，如果不做好乳房保健，它也會出現衰老徵兆，漸漸萎縮下垂， 那麼乳房怎麼保健呢?
如何飲食保養乳房
首先，胸部保健應該吃什麼是不一定的，這要根據自身的具體情況，如體態胖瘦、年齡大小等來進行具體的確定，一般來說，胸部的大小和體態胖瘦基本相稱，胖人的胸部中脂肪積聚較多，所以胸部大些;體瘦的人，胸部中脂肪積聚也相應減少，故胸部小些。
為促進青春期胸部發育，或是避免中老年後出現胸部萎縮，可以吃一些富含維生素E以及有利激素分泌的食物，如捲心菜、花菜、葵花籽油、玉米油和菜籽油等。維生素B族也有助於激素合成，它存在於粗糧、豆類、牛乳、牛肉等食物中。
因為內分泌激素在胸部發育和維持過程中起著重要的作用，雌性激素使乳腺管日益增長，黃體酮使乳腺管不斷分枝，形成乳腺小管。對於胸部發育不豐滿的女性，還應多吃一些熱量高的食物，如蛋類、瘦肉、花生、核桃、芝麻、豆類、植物油類等，使瘦弱的變體變得豐滿，同時胸部中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿而富有彈性。
對於胸部保健應該吃什麼其實是沒有一個固定的答案的，只要是適合自身健康狀況的對胸部保健有好處的食物都是可以的，這包括了很多種的蔬菜水果等，但具體怎麼吃還要看個人。
幾種保護女性乳房的食物：
第一類 食用菌類
銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。
猴頭菇：含多醣體、多肽類，對癌細胞有較強的抑制作用，同時能產生干擾素，提升白細胞，增強人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。
蘑菇：營養豐富，含有人體必需的胺基酸，多種維生素的礦物質，含硒和豐富的維生素D，能增強人體免疫力，有利於預防胃癌和食管癌。
瑞典和美國科學家最近聯合公布的一項研究結果表明，患有厭食症的年輕女性患乳腺癌的危險性比較低。這說明女性早年的熱卡攝入情況對後來乳腺癌的形成和發展可能有著較大的作用。
第二類 魚類
黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，因為它們含有豐富的微量元素，有保護乳腺、抑制癌症生長的作用。
海帶：中藥名昆布，是很好的營養保健品，具有明顯提高機體免疫力的功效。海帶提取物對多種癌細胞有抑制作用。有降血壓、降低膽固醇、降血脂、預防血管硬化和冠心病的作用。有報導，海帶可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。
第三類 水果
葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等，不僅含有多重維生素，而且含有抗癌和防止致癌物質亞硝基胺合成的物質。
女人臉色暗黃？保持紅潤臉龐的6款藥膳粥
臉色暗黃是現代很多女人常見的面部特徵。暗黃的面色，即使去醫院檢查，並沒有發現多大的毛病，但是暗黃的面色仍然是一種不正常的臉色，或多或少的昭示著身體上的一些小問題。那么女人要想擺脫臉色的暗黃，中醫又是如何來調理的呢？下面我們就一起來看看吧。
臉色暗黃是什麼原因
1、食物引起的皮膚發黃：胡蘿蔔、南瓜、橘子汁、空心菜、甘藍菜、芒果等蔬菜瓜果富含胡蘿蔔素，過多地攝入引起胡蘿蔔素血症，導致皮膚變黃，以手掌、足底最為明顯，其次是面部、耳後，嚴重者可累及全身皮膚。
2、藥物引起的皮膚發黃：長期服用帶有黃色素的藥物，如阿的平、呋喃類等也可使皮膚變黃。
3、血液循環不良引起的皮膚發黃： 肝直接影響血脈， 肝火旺或肝氣鬱結便易形成氣血不通，影響面部的血液循環，皮膚自然暗淡無光。
4、皮脂油膩引起的皮膚發黃：堆積在皮膚表面的油膩、老舊角質及污垢如不被及時清除掉引起皮膚發黃。
5、色素積聚引起的皮膚發黃：色素沒有有效的清楚，長期聚積引起皮膚發黃。
6、紫外線照射引起皮膚發黃：紫外線是皮膚老化的主要殺手，它會讓紋理混亂、血液循環不暢、黑色素積聚，使皮膚暗黃。
臉色暗黃怎麼辦
洋參銀耳粥：養陰益肺，潤腸止咳。做法：將銀耳洗淨，冷水發透，西洋參4～5片，粳米100克，加水適量，文火煎煮成粥，放冰糖調味食用。若為糖尿病患者，可加木糖醇調味，入麵粉做成糊粥食用。
人參核桃仁粥：溫肺潤腸，補氣養血，固腎澀精。取核桃仁搗碎，加白參5克，粳米100克，煮粥，放糖調味食用。
人參山藥糊粥：扶正補虛，益氣健脾滋腎。取白參30克，生山藥500克，黃豆300克，磨粉後與500克麵粉混合。每次取粉約100克和粳米30克，做成糊粥食用。
人參乾薑粥：溫中散寒，健脾益胃。用紅參15克，乾薑30克（烘乾），研末，食粥時調入人參乾薑粉3克和糖適量，拌勻食用。
雙補粥：補虛益氣，養血止血。紅參5～6片加水反覆煎煮，濾取濃汁，直至藥物無味。以紅參汁煎煮糯米100克為粥，粥熟後，放入阿膠15克，再煮三五沸，溶化後，加糖少許調味食用。
參苓粥：健脾益氣，利水消腫，延年抗衰老。紅參15克，茯苓100克，研末。粳米煮粥，半熟時入藥末3～5克，再加冰糖少許，煮至粥熟即成。早晚空腹食用。
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