秋季的主要天氣特點就是乾燥,而這樣的天氣會讓人多咳嗽,容易傷肺,所以在這樣的時節我們應該吃些具有如飛功效的食物,百合是不二之選,具有養陰潤肺、清新安神的功效,最適合秋季食物,下面推薦幾款百合藥膳滋補身體養陰潤肺。
吃什麼潤肺
百合蓮子湯:百合200克,蓮子50克,加水適量先煮酥爛,再加冰糖20克,繼續以文火煨至黏稠,於睡前服用,可服食數日。有滋養、安心寧神之效。
百合湯:百合100克,糖30克,煎湯,飲湯食百合,早晚2次。有鎮靜、滋補、潤肺、止咳之效。
百合汁:新鮮百合搗汁30毫升,加水飲服,連服5~7天。可輔治肺結核咳血。
百合紅棗湯:百合100克,赤豆100克,紅棗50克,一起水煎煮酥爛,後加白糖,再以文火燉爛,每日早晚各服1次。有補氣補血、健脾除濕、養胃強身之效力。對病後餘熱未清、腳氣浮腫等症有輔助療效。
百蛤白及丸:百合、蛤粉各60克,白及120克,百部30克,共研末為丸,每次6克,每日3次。可用於支氣管擴張性咳嗽。
百合的功效:
中醫認為,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經。具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效,特別適合秋季食用。《神農本草經》記載,百合屬百合科的宿根草本,有「主邪氣心痛,利於大小便,補中益氣」等作用。《本草述》中說:「百合之功,在益氣而兼之利氣,養正而更能去邪,為滲利和中之美藥。」可用於治療陰虛久咳、痰中帶血、肺結核、肺氣腫、咽喉炎、胃炎、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等。百合是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。單味百合煎服或與其他藥物一併煎服均可。百合共有數十種,其中百合、細葉百合和山丹三種可入藥,療效也相同。
潤肺止咳的食物
一、雪梨
食物簡介:常見水果,因肉嫩白如雪,故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。
潤肺原理:白色入肺,故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。
潤肺指數:★★★★★
食療用法:可直接食用。
清肺梨:把雪梨內部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻後加入蜂蜜即可。
冰糖雪梨羹:先將雪梨削去外皮,用器具磨成茸狀或者切成數塊,加冰糖少許,清水適量,慢火蒸半個小時即可。這還是一道非常好吃的甜品。
二、銀耳
食物簡介:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有「菌中之冠」的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。
潤肺原理:同為白色食物,銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。
潤肺指數:★★★★★
食療用法:銀耳粥:先將銀耳泡發,去根切碎,待煮米粥開鍋後加入,煮二十分鐘左右,處於半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
三、蜂蜜
食物簡介:蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和胺基酸。
潤肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大腸經,有滋養、潤燥、解毒之功效,常用於治療肺燥咳嗽。
潤肺指數:★★★★☆
食療用法:溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調羹,用溫涼水沖開,空腹飲用,不僅能潤肺,還能解毒養顏。
四、山藥
食物簡介:多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量澱粉和蛋白質,還有維生素、脂肪、膽鹼等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
潤肺原理:含一種多糖蛋白質的混合物「黏蛋白」,對人體具有特殊的保健作用,補脾養胃、補肺益腎。
潤肺指數:★★★★
食療用法:山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克,每日煮粥喝,對男女均有補肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。
五、豆漿
食物簡介:是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富,不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。
潤肺原理:含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質,除了易吸收,所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負擔。
潤肺指數:★★★★
食療用法:一定要在100℃煮沸後再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要裝於保溫瓶內,不要一次喝過量,也不要與藥物同服。
六、白蘿蔔
食物簡介:根莖類蔬菜,十字花科蘿蔔屬植物。生食熟食均可,略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。
潤肺原理:民間素有「冬天蘿蔔賽人參」的說法。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性辛甘、涼,入肺、胃經,能消痰止咳,治肺痿吐血。
潤肺指數:★★★☆
食療方法:奶湯燉蘿蔔湯:在蔥姜加清水後,將稍炸過的蘿蔔塊和牛奶放入同燉,爛後放鹽即可,既滋補又清肺。平時也可以煲小排蘿蔔湯喝。
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安神的花茶都有什麼
花茶是很多人喜愛的選擇,這樣的茶種類多,而且喝的時候對人體沒有任何損害,花茶味道獨特,它和其他茶不同,它沒有苦澀感,因此有很多女性都是非常喜歡這樣茶,那安神的花茶都有什麼呢,也是有很多種類的,在睡不好覺的時候,都是可以選擇花茶進行改善,下面就詳細的介紹下。
安神的花茶:
玫瑰薄荷茶—清新提神:玫瑰花活血化淤、舒緩、情緒;薄荷驅除疲勞,使人感覺精神振奮。玫瑰花的甘甜純香,還可以沖淡薄荷中絲絲苦澀味。
薰衣草檸檬茶—振作精神:薰衣草有舒緩壓力、消除疲勞的作用。檸檬利尿、促進消化與血液循環,緩解頭痛,散發出淡淡的香味可使人精神振奮。但這款花草茶孕婦不宜飲用。
茉莉綠茶—健脾安神:茉莉花香氣清婉。喝茉莉花茶,令人神清氣爽,可使「春困」自消。茉莉花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,有利於散發積聚在人體內的寒邪、促進體內陽氣生發。
合歡茶
材料:合歡皮或合歡花6克,冰糖1小勺。
製法:合歡花用清水快速沖淨,入杯中;鍋內加2碗水熬沸,迅速沖入合歡茶中,加冰糖,蓋杯蓋約2分鐘即可飲用。
功效:可安神解郁,少健忘、清心養胃。
適用:煩躁不安的失眠、健忘、焦慮等。
這些就是安神的花茶,選擇這些安神花茶對身體沒有影響,而且合歡茶在製作上也是比較簡單,因此製作這樣的安神花茶,都是可以按照以上步驟進行,不過對這樣茶製作的時候,數量也是要注意,一次不能製作太多,否則隔夜安神茶在喝,對身體沒有好處的。
舒肝安神湯做法
最近有睡不好的朋友可以來一碗舒肝安神湯,舒肝安神湯能有效的安神,鎮靜的效果,屬於中醫調理的範疇,可以讓人有睡意,入眠質量高。睡眠質量不好就會讓人神經恍惚,做事注意力不集中、頭痛,頭暈、眼圈發黑。舒肝安神湯都會讓這些症狀漸漸的消失。
1、酸棗仁湯:酸棗仁三錢搗碎,水煎,每晚睡前一小時服用。酸棗仁湯主治的失眠屬於肝血不足、虛熱內擾、血不養心而致。失眠者常有心悸盜汗、頭目眩暈、咽干口燥、脈細弦等症狀。
2、靜心湯:龍眼肉、川丹參各三錢,一兩碗水煎成半碗,睡前半個小時服用。該湯可達鎮靜的效果,尤其對心血虛衰的失眠者,功效較佳。
3、安神湯:將生百合五錢蒸熟,加入一個蛋黃,以200毫升的水攪勻,加入少許冰糖,煮沸後再以50毫升的水攪勻,於睡前一個小時飲用。百合有清心、安神、鎮靜的作用,經常飲用,可以有立竿見影之效。
4、三味安神湯:酸棗仁三錢、麥冬、遠志各一錢,以水500毫升煎成50毫升,於睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮靜的作用,混合有催眠的效果。
5、桂圓蓮子湯:取桂圓、蓮子各二兩煮成湯。該湯具有養心、寧神、健脾、補腎的功效,最適合於中老年人、長期失眠者服用。
6、養心粥:取黨參35公克,去子紅棗10枚,麥冬、茯神各10公克,以2000毫升的心煎成500毫升,去渣後,與洗淨的米和水共煮,米熟後加入紅糖服用。該粥可達養氣血安神的功效,對於心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多夢者有明顯改善作用。
夏日安神助眠湯
氣溫高會令人心情煩躁、心火旺盛,加上晝長夜短,容易難以入睡或睡眠質量不好;高溫甚至還會影響人的內分泌系統引起腸道不舒服,今天特推薦這道荷葉雲苓蓮子湯,荷葉可以健脾止瀉、防頭痛,雲苓、蓮子有助安神,令人感覺愉快,酸梅則能養胃,有效預防中暑。
失眠不用吃藥 四款實用食療湯安神又放心
失眠在臨床上常見,病因有神經衰弱、情緒激動、工作、學習、生活時間晝夜顛倒、患有器質性疾病如高血壓、甲狀腺功能亢進、精神病等。治療可先採用食療方法。