豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。喝豆漿對於大多數的人來說是非常有好處的，那麼都有哪些作用呢?
喝豆漿的好處
1、防治糖尿病
豆漿含有大量纖維素(纖維素食品)，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
2、防治腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
3、防治冠心病
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。
4、防治高血壓
防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
豆漿食用注意事項：
沒徹底煮熟的豆漿不宜飲用。生豆漿裡面含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，需要煮開才能使這些物質失活，從而消滅生豆漿的負作用。
不宜把雞蛋沖入豆漿內飲用。因為雞蛋中的蛋清會與豆漿中的胰蛋白酶結合，影響人體的吸收，使它們的營養價值流失。
不宜空腹喝豆漿。最好不要空腹飲豆漿，因為空腹情況下，豆漿里的蛋白質會在人體內轉化為熱量而不能被吸收。
不宜加紅糖。紅糖里醋酸與乳酸等會與豆漿里的蛋白質和鈣質結合，影響營養物質的吸收。
不宜用保溫瓶裝豆漿。保溫瓶內的細菌與溫度適宜的條件下大量繁殖，會使豆漿變質，造成危害。
不宜與藥物一起飲用。
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保健品能治病？選購保健品的3誤區
保健食品屬於食品範疇，不是藥品。消費者切勿抱有「吃保健食品能治病」的想法。此外，應到合法經營企業或藥店購買，並保存好票據以便維權。
如何選購真正保健品：
第一招：看小藍帽的保健食品標誌和批准文號
標誌為藍色圖案，下方有「保健食品」字樣;如果沒有，肯定不是正規保健食品。對應的國產保健食品的批准文號為「衛食健字」(衛生部批准)或「國食健字G」(國家食品藥品監督管理局批准)，如果是進口保健食品，則在文號相應含有「進」字或「J」。
第二招：看保健功能
減肥保健食品包裝上「保健功能」的文字一般應為「減肥」二字。如果使用了虛假、誇大、讓人誤解或者欺騙性的文字或圖形，如「月減6~10公斤」、「7天瘦身，永不反彈」、「消腩最強」、「火辣燃燒脂肪」等，則可能是假冒保健食品。
第三招：訪問官方網站或索證資料
在國家食品藥品監督管理局網站，輸入外包裝及說明書上的項目(如批准文號、產品名稱、保健功能、適宜人群等)，看與網站上的資料是否一一對應。如有一項不符則有可能是假冒保健食品。如果沒有條件上網，可要求銷售商出示保健食品的索證資料，如：《保健食品批准證書》、保健食品生產企業衛生許可證、保健食品檢驗合格報告等。
選購保健品的誤區
誤區一：保健品能治病
很多消費者混淆了「保健」與「治療」的概念，認為保健品能夠起到治療，甚至治癒疾病的作用，這是錯誤的觀點。保健品可以預防調節糾正機體的亞健康狀態，象高血壓，高血脂等慢性病患者可以在正常服用藥物的前提下選用一些保健食品和用品。如果用保健品替代藥物的治療作用而影響了治療，輕則病情加重，重則危及生命。
誤區二：補品就是好的
有的消費者認為多吃保健食品，多補充營養只好不壞，其實不然。並不是每個人都需要服用保健食品的。從醫學角度來講只有處於」亞健康」狀態的人需要使用保健品來對機體進行調節。從養生的角度來講，日常適當補充微量元素有利與身體健康，而某些行業的從業人員服用抗輻射，促進排鉛等有勞動保護性質的保健食品是有利健康的。對保健食品不論什麼成份，什麼功能是否適合自己拿來就吃，很可能對身體作成傷害，正如中醫所說的「虛則實之，實則需之」。
誤區三：盲目相信廣告
廣告的發布數量在一定程度上能說明該企業的實力和規模，但不能完全保證廣告的描述適合於您。盲目相信廣告，完全以某些廣告的內容作為保健品的購買標準，還可能上虛假廣告和不法商家的當。
小米熬粥養胃補血 不同粗糧的吃法
日常吃粗糧應該怎麼吃?現如今，養生成為了我們生活的主題，很多人都有吃粗糧養生的習慣。不過，面對種類繁多的粗糧，我們應該怎麼吃呢?
不同粗糧的吃法
小米：小米煮飯味道較差，但熬粥就味道很好。可加入紅棗、桂圓等，味道更好，還有一定的養胃補血之作用。
黑米：黑米較硬且粗糙，用來煮飯並不太合適，熬粥較好。高粱或黑米與東北米按1∶10的比例一起熬粥，或將黑米和雞、魚等放在一起煲湯，口味更新奇。
糙米：糙米飯要煮得可口，最好先將糙米浸兩小時。糙米或紅米可單獨煮食，或與白米混合煮食，煮飯熬粥均可。取適量小米熬30分鐘左右，再與大米一起熬成二米粥，口感較好。
玉米：鮮玉米可用高壓鍋煮熟，做正餐或加餐食用。變換選擇：可經常選擇一些有地方風味的粗糧食品，使口味多樣。各地方玉米製品的種類很多，如爆玉米花，與麵粉等混合製成的玉米糕，玉米餅，玉米饅頭，玉米面餃子、包子、餡餅，玉米片等。
蕎麥：蕎麥餅，即蕎麥麵與麵粉混合做成的餅;蕎麥麵條，即蕎麥麵與麵粉混合做的麵條;蕎麥麵饅頭，即蕎麥麵與麵粉混合製成的饅頭。
吃粗糧需要注意些什麼?
以25至35歲的人群為例，過量食「粗」的話，會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會影響到人體的生殖能力。
1.如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。
2.長期過食粗糧，還會影響吸收，使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂「面有菜色」,就是纖維素吃的太多，導致營養不良的典型表現。
3.對於那些養分需要量大的「特殊」人群來說，過食粗糧，影響吸收而造成的危害最明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處於生長發育期的青少年。
4.纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
喝對飲料可治小病 便秘喝蘆薈汁
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飲食調理肝臟 初春護肝「四君子」
春回大地，陽氣升發，蟄伏一冬的身體開始躍躍欲試。中醫認為，肝屬木，應於春季。肝氣的升發如同春季開始發芽、伸展、向上的樹木，因此，春季養生重在養肝。