1。黃芪白朮粥:
黃芪30克,白朮、柴胡各15克,同加適量水煎40分鐘,去渣取汁,入粳米100克煮爛粥食。 功能補氣健脾,昇陽舉陷。主治老年性中氣不足,臟器用種無力所致內臟下垂;症見神疲乏力,氣短自汗,動則尤甚。
2。黃芪萸肉湯:
黃芪30克、山茱萸10克加適量水共煎30分鐘,去渣取汁,入瘦豬肉片100克煮爛熟,調味。飲湯食肉。 功能補氣升提,益腎固攝。主治中氣不足型內臟下垂;症見疲倦乏力,氣短懶言。
3。黃芪芡實煲豬大腸:
豬大腸150克用沸水略煮去味龍細,入黃芪、芡實各30克,加適量水以小火煲至腸爛熟,調味。飲湯食腸。功能補氣健脾,升提固攝。主治臟器脫垂;症見久瀉脫肛。
4。黃芪黃鱔紅棗煲:
鮮活黃鱔200克宰殺後去內臟、切段,與黃芪30克、紅棗10個同入沙鍋,加適量水和植物油少許,小火煲煮爛熟,調味。飲湯食肉。 功能補氣養血,升提。主治老年性臟器下垂;症見疲倦乏力,頭暈氣短,腰酸肢軟無力,面色蒼白。
5。綠豆糯米豬腸:
綠豆50~60克、糯米20~30克放入豬大腸250~300克內,兩端用線紮緊,加水煮2小時取出,切段調味。佐餐食。主治脫肛。
6。綠豆糯米煮大腸:
綠豆、糯米各50克納入豬大腸250克內,兩端用線綁緊,入沙鍋,加適量水煮2小時,爛熟後食。 功能清利下焦,瀉火燥濕。主治老年性脫出的子宮或直腸部分紅腫,或兼有潰爛,流血水,伴小便短赤,口乾脘悶,發熱;女性白帶增多,黃白夾赤。
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冬季准媽媽的三大養生藥膳
糯米養胎粥
材料:糯米100克,黃芪30克,棗(干)10克
做法:將黃芪焙乾,研細末。糯米、黃芪藥末、紅棗置瓦罐內,加清水,先用旺火煮沸,然後改用小火煨60分鐘。
健康提示:少食多餐,均衡攝入營養!益氣養血,補元安胎,適用於氣血兩虛、體質虛弱的先兆流產孕婦服用。
醋蛋止嘔湯
材料:雞蛋150克、白砂糖5克,醋3克
做法:鍋內加適量清水煮沸,將雞蛋打入鍋內,並加白糖、米醋,煮熟後待涼後食用。
健康提示:飯前一碗湯,健康又養顏,此湯具有補腎益精、養血安胎的作用,適用於妊娠期間嘔吐不止的孕婦食用。每日1次,連續3天。
食物相剋——雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
蝦皮捲心菜餡餅
材料:小麥麵粉500克,圓白菜500克,蝦皮30克,花椒1克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜5克,植物油30克
做法: 麵粉中水,經發酵揉成麵皮;捲心菜剁成細末,加鹽少許醃漬10分鐘後,擠去水分;加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥(切末)、姜(切末)拌勻成餡; 將麵皮包入餡成餡餅; 平底鍋燒熱,放入少量植物油,把捏好的餡餅放入鍋內,用小火烙熟即成。
健康提示:此餅具有寬中、降心火、活血化瘀等功能,主食是必不可少的,孕婦懷孕期間胃口是增加的,要吃飽啊!
更年期綜合徵的藥膳食療方
合歡花粥
合歡花(干品)30克,或鮮品50克,粳米50克,紅糖適量。將合歡花、粳米、紅糖同放鍋內加水500毫升,用文火煮至粥熟即可。每晚睡前1小時空腹溫熱食用。具有安神解郁、活血悅顏利、水消腫等功效。適用於更年期易怒憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等症。
甘麥大棗粥
大麥、粳米各50克,大棗10枚,甘草15克。先煎甘草,去渣,後入粳米、大麥及大棗同煮為粥。每日2次,空腹食用。具有益氣安神,寧心美膚功效。適用於婦女更年期精神恍惚、時常悲傷欲哭、不能自持或失眠盜汗、舌紅少苔、脈細而數者。
附片鯉魚湯
制附片15克,鯉魚1尾(重約500克)。先用清水煎煮附片2小時,將鯉魚收拾乾淨再將藥汁煮鯉魚,食時入薑末、蔥花、鹽、味精等。適用於更年期有頭目眩暈,耳鳴腰酸或下肢水腫、喜溫惡寒,或白帶清冷,小腹冷痛及面色無華等症者。
益智仁粥
益智仁5克,糯米50克,精鹽少許。先將益智仁研為細末,糯米煮粥,調入益智仁末,加細鹽少許,稍煮即可。每日早晚餐溫熱食用。適用於婦女更年期綜合徵,及老年人脾腎陽虛、腹中冷痛,面色晦暗、尿頻、遺尿等。
棗仁粥
酸棗仁30克,粳米60克。洗淨酸棗仁,水煎取汁,與粳米共煮成粥,每日1劑,連服10日為1個療程。適用於更年期精神失常,喜怒無度,面色無華,食慾欠佳等症。
棗仁百合湯
棗仁15克,水煎取汁,加鮮百合50克(洗淨),煮熟,連湯服食。適用於失眠,心悸,情志不寧等神經衰弱。
芝麻大米粥
芝麻15克,洗淨,輕微炒黃,研泥狀,加大米100克,煮粥,作早餐食。適用於腎陽虛型更年期綜合徵。
核桃茨實蓮子粥
核桃仁20克,茨實18克,蓮子18克,粳米60克,煮粥,當點心食。適用於腎陽虛型更年期綜合徵。
冬季補腎虛的七款藥膳
枸杞,桂圓洗乾淨備用,將大米洗淘乾淨放進鍋里,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。
不孕不育有哪些藥膳食療
黑木耳、海參,用水發,洗淨,並剖開海參,洗去內雜。洗淨枸杞子、巴戟肉,開水浸軟,備用。水魚,宰後用熱水燙,洗去外膜,切開洗淨,去掉 內臟,切成塊。將水魚、木耳、枸杞子、巴戟肉、海參、姜、蔥,放於燉盅內,加適量水、料酒、雞精、鹽,隔水燉1小時,即可食用。