冬季補腎虛的七款藥膳

【桂圓枸杞粥】

材料:30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。

做法:枸杞,桂圓洗乾淨備用,將大米洗淘乾淨放進鍋里,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。

功效:桂圓補益心脾,補腎潤肺,養血安神,適用於腎虛引起的失眠多夢等症。

【鎖陽羊肉粥】

原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。

做法:將羊肉剁細備用。然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據個人口味加入調味品。

功效:溫陽補腎,適合於腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等症狀。

【當歸紅棗粥】

材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。

功效:補腎補血,調經活血,適用於腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等症狀。

【長壽粥】

材料:芡實、藥仁各400克,山藥1500克,糯米500克,人參、茯苓各150克,蓮子250克,白糖適量。

做法:將藥仁置於熱鍋中翻炒一下,撈出後研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。

功效:能有效治療腰酸,尿頻能症狀,能益腎補氣。

【阿膠糯米粥】

材料:糯米小半米杯,阿膠一片的三分之一,紅糖一勺,紅棗兩粒,枸杞少許,當歸一片,北芪少許。

做法:阿膠磨碎備用。糯米洗乾淨泡一下,紅棗、枸杞、當歸、北芪洗乾淨,放進砂鍋,開火煮開後用勺子攪一下防止粘鍋,然後關小火煮到粥粘,放阿膠碎和紅糖,拌勻即可關火。

【天門冬粥】

材料:天門冬15-20克,粳米60克,冰糖適量。

做法:先煎天門冬取濃縮汁,去渣,入粳米煮粥,沸後加入冰糖適量,再煮溶化。

功效:早晚各服一次,能夠治療腎陰不足,陰虛內熱,津少口乾等症狀,有滋陰潤肺,生津止咳的功效。

做法:將藥仁置於熱鍋中翻炒一下,撈出後研成粉末,糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻,煮成粥品,每天吃2次。

功效:能有效治療腰酸,尿頻能症狀,能益腎補氣。

功效:滋陰補血,補肺潤肺,益腎黑髮,養顏抗衰老。

【益智粳米粥】

材料:粳米50克,益智仁5克。

做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗乾淨放入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。

功效:適用於治療腎虛腎虧引起的腰酸以及腹部冷痛等症。

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更年期綜合徵的藥膳食療方

合歡花粥

合歡花(干品)30克,或鮮品50克,粳米50克,紅糖適量。將合歡花、粳米、紅糖同放鍋內加水500毫升,用文火煮至粥熟即可。每晚睡前1小時空腹溫熱食用。具有安神解郁、活血悅顏利、水消腫等功效。適用於更年期易怒憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等症。

甘麥大棗粥

大麥、粳米各50克,大棗10枚,甘草15克。先煎甘草,去渣,後入粳米、大麥及大棗同煮為粥。每日2次,空腹食用。具有益氣安神,寧心美膚功效。適用於婦女更年期精神恍惚、時常悲傷欲哭、不能自持或失眠盜汗、舌紅少苔、脈細而數者。

附片鯉魚湯

制附片15克,鯉魚1尾(重約500克)。先用清水煎煮附片2小時,將鯉魚收拾乾淨再將藥汁煮鯉魚,食時入薑末、蔥花、鹽、味精等。適用於更年期有頭目眩暈,耳鳴腰酸或下肢水腫、喜溫惡寒,或白帶清冷,小腹冷痛及面色無華等症者。

益智仁粥

益智仁5克,糯米50克,精鹽少許。先將益智仁研為細末,糯米煮粥,調入益智仁末,加細鹽少許,稍煮即可。每日早晚餐溫熱食用。適用於婦女更年期綜合徵,及老年人脾腎陽虛、腹中冷痛,面色晦暗、尿頻、遺尿等。

棗仁粥

酸棗仁30克,粳米60克。洗淨酸棗仁,水煎取汁,與粳米共煮成粥,每日1劑,連服10日為1個療程。適用於更年期精神失常,喜怒無度,面色無華,食慾欠佳等症。

棗仁百合湯

棗仁15克,水煎取汁,加鮮百合50克(洗淨),煮熟,連湯服食。適用於失眠,心悸,情志不寧等神經衰弱。

芝麻大米粥

芝麻15克,洗淨,輕微炒黃,研泥狀,加大米100克,煮粥,作早餐食。適用於腎陽虛型更年期綜合徵。

核桃茨實蓮子粥

核桃仁20克,茨實18克,蓮子18克,粳米60克,煮粥,當點心食。適用於腎陽虛型更年期綜合徵。

緩解女性痛經三大藥膳

益母草

性質:性微寒,味苦辛

作用:活血化瘀、活血調經、利尿消腫,除此之外還可增強子宮收縮能力,緩解衰老

材料:準備雞蛋2個,干益母草30克、玄胡20克

製作:將益母草和玄胡用紗布包成藥袋子,和雞蛋一起放入砂鍋,倒入三碗清水,等雞蛋煮熟後把殼去掉,然後繼續煮上10—15左右,最後煮到只剩下一碗水就可以了。拿掉藥袋,喝湯吃雞蛋。因為雞蛋具有滋陰養血的作用,而玄胡又可行氣活血,三者合用便可活血祛瘀止痛,可治療血瘀型痛經。記得在經前三天就要開始喝了,每天喝一次,連續喝上七天,這樣效果比較好。

注意:益母草治療血瘀型痛經的效果是立竿見影的,如果大家覺得每天這樣熬太麻煩了,也可以選擇買益母草顆粒來泡著喝,這樣也可有效緩解,而且益母草還可治療青春痘。益母草可活血化瘀,所以孕婦和月經量多的人禁用。

當 歸

性質:性溫,味甘苦

作用:既能補血也能活血,還可以調理月經,有效緩解疼痛,在婦科多用於治療月經不調、痛經、閉經、貧血等症狀。

材料:準備10克當歸,12顆紅棗,一個雞蛋

製作:將三樣材料一起放入鍋中,倒入三碗清水,開始煮,雞蛋煮熟後去殼,繼續煮至剩一碗水就可以了,去掉藥渣,喝湯,吃雞蛋和紅棗。紅棗可補氣養血,雞蛋可滋陰養血,三者合用可治療血虛體弱引起的痛經,還可以有效緩解面色晦暗的狀況。

注意:1、當歸屬於溫的藥材,適用於虛寒體質的人群,可補血養氣,所以陽盛的人群慎用,避免陽氣過剩,火氣上擾;2、不宜單獨食用,最好搭配滋潤養血的藥材,比如枸杞、何首烏等;3、當歸可補血,所以月經過多、崩漏的人禁用。

性質:味酸

作用:入肝經,可以活血化瘀、疏肝解郁、疏散瘀滯,緩解疼痛,醋作為調味品可增加食慾、有助於消化,還有養顏美容。

材料:準備延胡索30克,要去皮的;當歸30克,最好是酒浸過或者炒過的;田七末10克,橘紅60克,香附30克,赤芍30克,丹參30克,適量醋、黃酒。

製作:用醋或者上述藥材一起煮、炒,干後成粉末狀,再用黃酒和粉末狀藥材和在一起成糊狀,再揉成黃豆大小的藥丸就可以了,這些量的材料差不多可以做成15顆左右,要在空腹的時候配開水服用。

注意:醋是家庭生活中不可缺少的調味食品,不能算得上是一味藥膳,可是他的功效確是不容小視的,所以大家在平常烹飪中都可以適量加入醋,多食無害啊,但是講究適度。

不孕不育有哪些藥膳食療

黑木耳、海參,用水發,洗淨,並剖開海參,洗去內雜。洗淨枸杞子、巴戟肉,開水浸軟,備用。水魚,宰後用熱水燙,洗去外膜,切開洗淨,去掉 內臟,切成塊。將水魚、木耳、枸杞子、巴戟肉、海參、姜、蔥,放於燉盅內,加適量水、料酒、雞精、鹽,隔水燉1小時,即可食用。

中醫藥膳調養胃潰瘍

做法:蜂蜜30克,雞蛋一個,三七粉3g,將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食,每日1劑。