我們日常生活中最常見的水果,比如葡萄,山楂,橙子,桂圓等對人體有很好的養生功效。
葡萄是我們的補血劑
葡萄有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效,用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。葡萄中糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,人體可以直接吸收,還富含維生素及礦物質等多種營養成分。葡萄有很好的食療作用,老年人胃氣虛弱,胃陰不足或患有慢性胃炎,胃口不好的人,每次飯前吃點葡萄乾,又能開胃口,又可以補身體的虛弱。胃虛嘔吐的患者,可取一小杯葡萄汁,加少許生薑汁,調勻喝下,有止吐的功效。聲音嘶啞的患者,可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻,慢慢咽下,一日數次,也有一定輔助治療的作用。對於有高血壓的人,可以每天配開水將葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻,每日2-3次,15日為一療程。
山楂是我們的血管保護傘
山楂味酸甘、性微溫,能消食健胃、行氣活血、止痢降壓,被稱為降低血壓和膽固醇的「小能手」。而且山楂鈣含量在秋季水果裡面最高的,每百克果肉中含鈣52毫克。可以選擇在飯後吃點。生山楂還有減少脂肪吸收、消除體內脂肪的功效,減肥的人可以適量的吃些,可別為了減肥過量食用。胃腸不好的人最好還是將山楂煮熟或泡茶吃,長期吃生山楂會形成胃結石,增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。
橙子是我們的安神劑
橙子所具有的芳香可化濕、開竅,醒腦提神。當你不想吃東西時,聞聞橙子的香味,也能有所緩解。橙子基本包含了所有水果能提供的營養,能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口癒合。尤其還有它富含的維生素c,有美白的功效。特別提醒吸菸的小夥伴們多吃橙子,而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。
桂圓是我們的大腦活化劑
桂圓含有多種營養物質,有健腦益智,補養心脾,安神,治失眠、健忘、驚悸等功效。對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康。有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。不過桂圓偏熱性,上火發炎症狀者、懷孕忌食。
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糖炒栗子有什麼營養功效?挑選注意四件事
天氣慢慢變冷,糖炒栗子的香味也飄遍了大街小巷,是很多人喜愛的休閒零食。但是在滿足嘴饞的同時,你知道糖炒栗子的貓膩嗎?知道怎麼挑選糖炒栗子嗎?知道糖炒栗子的功效嗎?
糖炒栗子的功效
1、糖炒栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。適用於腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等症。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素,有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效。
2、糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名漢族小吃,也是具有悠久傳統的美味。糖炒栗子,呈深棕色,油光鋥亮,皮脆易剝,香甜可口。
挑選栗子的小妙招
1、看商家:儘可能挑選正規商家炒制的栗子,有條件的還可以買生栗子自己在家加工。
2、看外殼:挑選顏色淺、絨毛多、油漬少的栗子。
3、看大小形狀:一般大栗子沒有小栗子甜,兩面都平的栗子沒有一面平一面圓的栗子甜。
4、看肉色:不要挑選果肉的色澤太過金黃或者發白的栗子,可能添加了化學試劑。
維生素C除了增強抵抗力還有啥作用?你絕對想不到
這是一個「聞癌色變」的時代,日常如何防癌成了人們最關心的話題。維生素C除了增強抵抗力還有啥作用?你絕對想不到。今天我們就來聊一聊。
維生素C的營養價值
1、抗癌
除了防治壞血病外,維生素C可將致癌物質解毒及清除,並減少亞硝酸鹽,從而降低消化道等惡性腫瘤的發生率。它還具有促進抗體形成、增強細胞吞噬能力的作用,可提高機體免疫抵抗力。
2、治療貧血
它能使體內的鐵離子處於亞鐵狀態,促進鐵在體內的吸收、轉移,因此是治療缺鐵性貧血的重要輔助用藥。
3、降低膽固醇
維生素C還可將體內的膽固醇轉化為水溶性物質,從而增加膽固醇的排泄量,並能將肝臟中的膽固醇轉化為膽汁酸,降低高膽固醇血症患者的血膽固醇含量。
4、解毒
維生素C還對某些金屬離子如鋁、汞、砷等有絡合作用,因此具有對這些金屬的解毒作用。
維生素C的主要作用是提高免疫力,預防癌症、心臟病、腦卒中,保護牙齒和牙齦等。另外,它還可減少皮膚黑色素沉著,從而減少黑斑和雀斑,使皮膚白皙。可以說,在所有的蔬菜、水果中,維生素C的含量都不少。
維生素C的最佳量
每人每天維生素C的最佳用量應為200~300mg,最低不少於60mg,半杯(大約100ml)新鮮橙汁便可滿足這個最低量。維生素C的毒性很小,但服用過多仍可產生一些不良反應,如腹痛、腹瀉等,過多的維生素C還會分解成草酸,而草酸正是泌尿系統結石高發的誘因之一。
人體不能合成維生素C,必須從食物中攝取。中國推薦成人及孕早期婦女維生素C的攝入量為100mg/d,中、晚期孕婦及乳母維生素C的推薦攝入量為130mg/d。最高可耐受攝入量為1000mg/d。
新鮮水果和蔬菜為維生素C的良好來源,如番茄、橙、橘、辣椒、沙棘、檸檬、菠菜等。食物經過乾燥加工後,其維生素C會被破壞,各種乾果、乾菜幾乎不含維生素C。動物類食物中以肝、腎含量較多。穀類及乳製品含量較少。
維生素C是一種脆弱的維生素,遇水、熱、光、氧、煙會被破壞,加熱烹調、太陽直照、浸水等都會讓食物中的維生素C大幅減少。且不管維生素C存在於體外或體內,都容易被破壞。據說,每抽一根煙就會消耗體內25mg的維生素C。大量攝取維生素C不能被全部吸收,最佳的方法是間隔補充,這樣能提高其吸收率。
橘子有什麼營養價值?常吃橘子可防護心臟疾病
在品種繁多的水果中,橘子可以說是非常受歡迎的一種。因為它營養豐富,價格還平民,吃起來也方便,手剝了就可以直接吃。下面給大家介紹5點下吃橘子的好處。
橘子有什麼營養價值?這些禁忌要知道
現在大家都比較注重飲食健康,均衡飲食少不了水果。橘子是我們比較常見的一種水果,常常聽長輩勸說多吃些,對身體好。那麼你知道吃橘子究竟有哪些好處嗎?橘子的功效與作用有哪些呢?平時吃舉止有哪些注意事項呢?