在品種繁多的水果中，橘子可以說是非常受歡迎的一種。因為它營養豐富，價格還平民，吃起來也方便，手剝了就可以直接吃。下面給大家介紹5點下吃橘子的好處。
1、吃橘子可以降血壓、擴張心臟冠狀動脈
橘子可以加強毛細血管的韌性，擴張心臟的冠狀動脈，降血壓，因此橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，有研究證實，多吃柑橘可以降低膽固醇，有助於使動脈硬化發生逆轉。
2、吃橘子可以阻斷癌細胞生長
能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質「諾米靈」，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
3、吃橘子可以美容、消除疲勞
橘子中含有大量的維生素c，這種物質是一種天然的美容物質，人們食用橘子以後能起到美容的作用。對於想美容養顏的朋友，平時可以吃點橘子來美容了，另外橘子中還有大量的檸檬酸，人們食用之後可以快速的消除疲勞。
人們食用橘子以後能達到起到美容的作用，另外橘子中還有大量的檸檬酸，人們食用之後可以快速的消除疲勞
4、吃橘子可以促進通便、降低膽固醇
橘子不但果肉功作用大，果肉表皮的那層白絲，也有很好的功效，它含有豐富的果膠和膳食纖維，橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，這些營養物質可以促進通便，並且可以降低膽固醇。
5、吃橘子可以疏肝理氣、消腫散毒
此外，橘皮入藥稱為「陳皮」，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。其果核叫「橘核」，有散結、止痛的功效，臨床常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等症。橘絡，即橘瓤上的網狀經絡，有通絡化痰、順氣活血之功效，常用於治療痰滯咳嗽等症。因為橘絡含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內層，單留表皮稱為「橘紅」，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用於治療咳嗽、呃逆等症。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
維生素C除了增強抵抗力還有啥作用？你絕對想不到
這是一個「聞癌色變」的時代，日常如何防癌成了人們最關心的話題。維生素C除了增強抵抗力還有啥作用？你絕對想不到。今天我們就來聊一聊。
維生素C的營養價值
1、抗癌
除了防治壞血病外，維生素C可將致癌物質解毒及清除，並減少亞硝酸鹽，從而降低消化道等惡性腫瘤的發生率。它還具有促進抗體形成、增強細胞吞噬能力的作用，可提高機體免疫抵抗力。
2、治療貧血
它能使體內的鐵離子處於亞鐵狀態，促進鐵在體內的吸收、轉移，因此是治療缺鐵性貧血的重要輔助用藥。
3、降低膽固醇
維生素C還可將體內的膽固醇轉化為水溶性物質，從而增加膽固醇的排泄量，並能將肝臟中的膽固醇轉化為膽汁酸，降低高膽固醇血症患者的血膽固醇含量。
4、解毒
維生素C還對某些金屬離子如鋁、汞、砷等有絡合作用，因此具有對這些金屬的解毒作用。
維生素C的主要作用是提高免疫力，預防癌症、心臟病、腦卒中，保護牙齒和牙齦等。另外，它還可減少皮膚黑色素沉著，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素C的含量都不少。
維生素C的最佳量
每人每天維生素C的最佳用量應為200～300mg，最低不少於60mg，半杯（大約100ml）新鮮橙汁便可滿足這個最低量。維生素C的毒性很小，但服用過多仍可產生一些不良反應，如腹痛、腹瀉等，過多的維生素C還會分解成草酸，而草酸正是泌尿系統結石高發的誘因之一。
人體不能合成維生素C，必須從食物中攝取。中國推薦成人及孕早期婦女維生素C的攝入量為100mg/d，中、晚期孕婦及乳母維生素C的推薦攝入量為130mg/d。最高可耐受攝入量為1000mg/d。
新鮮水果和蔬菜為維生素C的良好來源，如番茄、橙、橘、辣椒、沙棘、檸檬、菠菜等。食物經過乾燥加工後，其維生素C會被破壞，各種乾果、乾菜幾乎不含維生素C。動物類食物中以肝、腎含量較多。穀類及乳製品含量較少。
維生素C是一種脆弱的維生素，遇水、熱、光、氧、煙會被破壞，加熱烹調、太陽直照、浸水等都會讓食物中的維生素C大幅減少。且不管維生素C存在於體外或體內，都容易被破壞。據說，每抽一根煙就會消耗體內25mg的維生素C。大量攝取維生素C不能被全部吸收，最佳的方法是間隔補充，這樣能提高其吸收率。
蝦皮有什麼營養價值？原來這樣吃最補鈣
蝦皮是一種常見的食物，許多人聽到蝦皮就會覺得這是蝦子的皮，感覺噁心不想吃。其實蝦皮並不是是蝦子的皮，而是毛蝦被晾乾而成的食品，蝦皮十分美味，入口鬆軟，味道鮮美。蝦皮可用於各種菜餚及湯類的增鮮提味，是中西菜餚中不可缺少的海鮮調味品。那麼蝦皮怎麼吃最補鈣？蝦皮有什麼功效與作用？
蝦皮怎麼吃最補鈣
1、紫菜蝦皮粥、蝦皮粥、南瓜蝦皮粥、酸豇豆蝦皮粥、牡蠣蝦皮粥、蝦皮糙米粥。
2、蝦皮紫菜湯、冬瓜蝦皮湯、海帶豆腐蘑菇湯、蝦皮木耳湯、蝦皮海帶湯、蝦皮白菜麵疙瘩湯、蝦皮絲瓜湯、蝦皮油豆腐黃豆芽、秋葵蝦米蛋花湯。
蝦皮怎麼吃最補鈣
3、蝦皮冬瓜、香蔥蝦皮煎蛋、蝦皮青菜燒豆腐、蝦皮韭菜炒雞蛋、胡蘿蔔蝦皮炒雞蛋、蝦皮雞蛋炒苦瓜、蒜苗蝦皮炒蛋。
4、蝦皮紫菜豆腐羹、紫菜拌蝦皮、燒冬瓜、涼拌皮蛋豆腐、蝦皮拌茄子。
蝦皮營養豐富，裡面蛋白質的含量遠大於黃魚、帶魚、黃繕、對蝦、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮素有「鈣庫」之稱，礦物質含量和種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富。
蝦皮的功效與作用
1、預防妊娠高血壓
鈣質對生育期的婦女特別重要。婦女妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段，一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症，以及胎兒早產或體重過輕等症。
2、保護心血管
蝦皮中含有豐富的鎂元素，對於預防動脈硬化、高血壓有一定的作用。
3、緩解神經衰弱
蝦皮還有鎮定作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。
4、增強體質
老年人經常吃蝦皮，可以增強體質、預防骨質疏鬆症。
橘子有什麼營養價值？這些禁忌要知道
現在大家都比較注重飲食健康，均衡飲食少不了水果。橘子是我們比較常見的一種水果，常常聽長輩勸說多吃些，對身體好。那麼你知道吃橘子究竟有哪些好處嗎？橘子的功效與作用有哪些呢？平時吃舉止有哪些注意事項呢？
白蘿蔔有什麼營養價值？三種人最好不要吃白蘿蔔
美食節目似乎已經越來越淡出了我們的視線，取而代之的是滿屏話題的綜藝節目。轉台遇上美食節目的時候很多人的選擇都是瞥一眼就匆匆路過，但是那天就是這輕輕的一瞥，竟然給小編找到了一條治痘痘的秘方。主持人拿著一截白蘿蔔說，「有個老中醫說每天只要吃一截白蘿蔔，就能治好痘痘。」作為一個與痘奮戰其樂無窮的女子，當時我就沸騰了。翻箱倒櫃找白蘿蔔……可是冷靜下來之後就開始思考，吃白蘿蔔真的能夠治痘痘嗎？白蘿蔔到底有什麼功效與營養價值？今天我們就來了解了解吧。