枇杷不僅味道好，其營養也相當豐富，據分析，其主要成分有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、 果膠、胡蘿蔔素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、c等。其中，特別是胡蘿蔔素的含量豐富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的種類電相當豐富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖組成，另外，枇杷中豐富的維生素B，對保護視力，保持皮 膚健康潤澤，促進兒童的身體發育都有著十分重要的作用。
現代醫學證明，枇杷中含有豐富的維生素B17、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質；枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用；枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽；枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預防四時感冒；枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。
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枇杷是涼性的嗎
枇杷又名「蜜丸」、「琵琶果」，與櫻桃、梅子並稱為「果中三友」。枇杷富含人體所需的各種營養元素，是營養的保健水果。枇杷不僅味道好，其營養也相當豐富，據分析，其主要成分有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿蔔素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。其中，特別是胡蘿蔔素的含量豐富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的種類電相當豐富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖組成，另外，枇杷中豐富的維生素B，對保護視力、保持皮膚健康潤澤，促進兒童的身體發育都有著十分重要的作用。
枇杷性涼，味甘酸，有潤肺止咳、止渴、和胃的功效。常用於咽干煩渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也有藥用價值。鮮枇杷洗淨，生吃，就能治療口乾煩渴等不適。另外，將鮮枇杷50克，洗淨去皮，加冰糖5克，熬半小時後服用，對於扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。
由於枇杷的果實和葉還有抵制流感病毒的作用，因此可吃枇杷可以預防流行性感冒。但需注意尚未成熟的枇杷切勿食用，會引起輕微中毒。另外，枇杷葉晾乾後製成茶葉，還可以輔助治療各種嘔吐呃逆。
如何挑選好吃的枇杷
1、看色：成熟的枇杷皮呈現金黃色，而初熟或者還未成熟的枇杷皮則呈現淡黃或者青黃色。還有原因就是缺乏光照也會呈現淡黃色或者青黃色。顏色越深的枇杷，成熟度越好，口感也更甜，風味濃郁。而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的枇杷，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
2、看形：味美甘甜的枇杷一般整體形狀呈橢球形，上面較底座略小，表面突出微鼓更佳，一是果肉更豐富，二是受光面積更大，儲存糖分越多。這人有個小技巧，選枇杷要多看看底座，底座形狀越接近五角星形狀的味道越是可口美味，底座聚集為一點的，一般汁少味淡。
3、看大小：有些枇杷滿足以上兩點，但是個體很小，當你發現枝幹較粗的時候，這樣的枇杷核大果肉少，可食用部分不多，但也不可否認有這樣的鄉村枇杷味道極其香味。
4、看果皮：果皮可以判斷琵琶的新鮮度，新鮮的枇杷果皮金黃色，略微有泛光澤，上面茸毛完整沒有倒伏。
腎病能吃枇杷嗎
對於糖尿病患者家屬來說，要教育糖尿病患者懂得糖尿病的基本知識，樹立戰勝疾病的信心，如何控制糖尿病，控制好糖尿病對健康的益處。根據每個糖尿病患者的病情特點制定恰當的治療方案。
枇杷的適用人群
一般人群即可食用枇杷，孕婦、寶寶以及哺乳期媽媽皆可吃枇杷。孕婦在孕早期吃點枇杷可以改善噁心嘔吐的症狀。枇杷營養豐富，枇杷能刺激消化腺分泌、對增進食慾、幫助消化吸收，這對於食慾不好的寶寶是很有幫助的。而且由於枇杷的果實和葉還有抵制流感病毒的作用，因此可吃枇杷可以預防流行性感冒。但需注意尚未成熟的枇杷切勿食用，會引起輕微中毒。另外，枇杷葉晾乾後製成茶葉，還可以輔助治療各種嘔吐呃逆。