菊花的作用已經不僅僅是觀賞了,現在有很多人拿它來食用,如菊花茶就是人們常喝的茶。但是菊花有很多品種,如滁菊、貢菊和抗菊等,不同的品種有不同的功效。
1、滁菊——降火
滁菊又名「白菊」、「甘菊」,是菊花中花瓣最緊密的一種。它花蕊金黃,花瓣晶瑩玉白,素有「金心五瓣」之美譽。滁菊疏散風熱的效果最強。如果出現嗓子發乾、頭髮昏等「熱傷風」症狀時,喝一些滁菊就能緩解。
2、毫菊——疏風散熱
亳菊花朵較松,容易散瓣,以疏風散熱、解暑明目見長。如果得了風熱感冒,可取亳菊與冰糖代茶飲。夏季還可將亳菊與大米一起煮粥,預防中暑。
3、貢菊——明目
貢菊也稱「黃山貢菊」,因在古代被作為貢品獻給皇帝,故名「貢菊」。貢菊花朵雪白,蒂呈綠色。沖泡的時間長了,連茶湯也會變成綠色。貢菊的寒性緩和一些,清肝明目、養肝養眼的作用更突出。貢菊泡茶再加一些枸杞,是電腦族的護眼良方。
4、杭菊——清咽
杭菊花朵較大,分為杭白菊和杭黃菊兩種,杭白菊味道更甘美一些。與貢菊相比,杭菊的深色花心更明顯,泡開後花瓣也容易脫落。杭菊清熱利咽的效果最強,咽喉腫痛時,喝點杭菊最好。
5、野菊花——消炎
與以上幾種家菊相比,野菊花的花朵更小更黃,花形也不是很好看,苦寒更重一些。野菊花解毒清熱消腫的作用最強,對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效,現在研究發現,野菊花抗癌的作用也很強。不過,一般情況下不要喝野菊花,以免損傷脾胃陽氣,造成胃部不適、腸鳴、大便溏稀等不良反應。
6、藏彩菊——美容佳品
來自西藏的七彩菊,又稱藏彩菊,由於長期生長在海拔幾千米以上的地方,受污染程度小,一般加工就可以泡茶飲用了。藏彩菊除了菊花的基本藥效(清熱解毒)外,還有獨特的美容功效,非常適合女性服用。藏彩菊泡水後立即收縮成含苞待放狀,經久耐泡。只要在杯中放入1~2朵七彩菊,用水浸泡2~3秒鐘,茶湯立即有了甘甜的味道,且連續浸泡一天仍有菊花的香甜。
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人參的功效與作用
人參的功效與作用
一、形態特徵
人參整體呈根狀,有的直立有的斜上,也有一些是成塊狀。其主根健壯,有的是圓柱形。地上莖單生,高30-60厘米,有縱紋,無毛,基部有宿存鱗片。葉為掌狀複葉,3-6枚輪生莖頂,幼株的葉數較少;葉柄長3-8厘米,有縱紋,無毛,基部無托葉;小葉片3-5,幼株常為3,薄膜質,中央小葉片橢圓形至長圓狀橢圓形,長8-12厘米,寬3-5厘米,最外一對側生小葉片卵形或菱狀卵形,長2-4厘米,寬1.5-3厘米,先端長漸尖,基部闊楔形,下延,邊緣有鋸齒,齒有刺尖,上面散生少數剛毛,剛毛長約1毫米,下面無毛,側脈5-6對,兩面明顯,網脈不明顯;小葉柄長0.5-2.5厘米,側生者較短。人參屬於傘形花中的單個頂生,直徑約1.5厘米,具體長度不確定。其莖上有花朵;總花梗通常較葉長,而且有縱紋。果實扁球形或腎形,成熟時鮮紅色,長4-5毫米,寬6-7毫米。種子2個,腎形,乳白色。
二、經濟價值
美容價值人參自古以來擁有「百草之王」的美譽,更被東方醫學界譽為「滋陰補生,扶正固本」之極品。人參含多種皂甙和多糖類成分,人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收、對皮膚沒有任何的不良刺激,能擴張皮膚毛細血管,促進皮膚血液循環,增加皮膚營養,調節皮膚的水油平衡,防止皮膚脫水、硬化、起皺。長期堅持使用含人參的產品,能增強皮膚彈性,使細胞獲得新生。同時人參活性物質還具有抑制黑色素的還原性能,使皮膚潔白光滑。
它的美容效用數不勝數,是護膚美容的極品。洗髮劑中含有的人參可以讓頭部的毛細血管擴張,以便增加頭髮的營養,能提高頭髮的柔韌性,還可以減少脫髮,而且對損傷的頭髮具有保護作用。人參內服不僅強身也會起到抗老及護膚美容作用。
將人參直接浸入50%甘油,10日用甘油搓臉,或將人參煎成濃汁,每日往洗臉水倒一點,用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉,能讓皮膚相當滋潤。藥用價值人參的肉質根為著名強壯滋補藥,適用於調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
人參服用禁忌有8種人要慎用
人參服用禁忌有8種人要慎用 "中醫認為,人參性味歸經,具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津止渴、安神益智等功效,被譽為「百補之王」。人們喜歡在做湯時或泡藥酒時放點人參。然而,許多人並不知道,人參雖補,但服用有禁忌。
8類人慎用:
1、有強烈過敏體質的人。若服參後出現皮疹,則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。
2、高血壓病人屬肝陽上亢者,服後易引起腦血管意外。但虛寒的高血壓病者可用人參,不過用量宜少,當收縮壓大於180mmHg時,無論哪一類型病者均不宜服用人參。
3、正在喝茶、吃蘿蔔的人不宜服用人參。因為這兩種食物都有行氣的作用,而人參大補元氣,進補後又把它的作用排除,等於白吃。
4、感冒發熱時,一般不宜服用人參。因發燒時心悸劇烈,服用人參會提高血循環,使心悸更甚而使病情加重。
5、因突然氣壅而得喘證,或因燥熱引起咽喉乾燥,一時衝動引發吐血、鼻衄等病的人都忌用人參。
6、濕熱壅滯導致的浮腫,服參後浮腫更甚。這是因為人參有抗利尿作用。另外,腎功能不全伴尿少者亦慎用。
7、失眠、煩燥屬實證者不宜服用人參,否則睡眠更差。
8、凡氣盛、身熱、脈滑實有力,大小便不通而實熱者均不宜服用人參。此外,不同種類的人參,其作用機理也不一樣。一般來說,西洋參藥性屬涼性,一般用於熱證,如血壓增高、便秘等。
而人參性溫,適用於寒證。其中生曬參為清補之品,主要用於氣陰兩虛的證候和症狀。99藥劑師溫馨提示人參雖補,但也要正確食用才能真正起到它的效果,所以服用人參要避免以上服用禁忌,以免導致其他不良影響。
菊花茶有4種 功效各不同
滁菊又名「白菊」、「甘菊」,是菊花中花瓣最緊密的一種。它花蕊金黃,花瓣晶瑩玉白,素有「金心五瓣」之美譽。滁菊疏散風熱的效果最強。如果出現嗓子發乾、頭髮昏等「熱傷風」症狀時,喝一些滁菊就能緩解。
人參進補的正確食用方法詳解
人參進補的正確食用方法詳解 "作為補藥的人參是五加科植物人參的根。中醫認為人參性溫、味甘微苦,具有大補元氣、健脾益肺、生津止渴、安神除煩等作用,可廣泛用於氣血兩虛、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、久病體虛、驚悸失眠等症。