陳皮泡水喝注意事項
1、胃酸過多不能夠服用陳皮水
陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳，主要應對的症狀就是胃疼或者是消化不良。但是，陳皮具有一定燥濕作用，如果是一些身體中出現胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用，避免身體的病情更加嚴重。
2、服藥期間禁止服用陳皮水
陳皮對於藥酶具有一定的影響，所以正在服藥期間的患者如果需要很皮水泡水喝最好能夠事先徵詢醫生的建議，避免影響藥效或者是對身體造成不利的影響。一般情況下，身體健康的人群一周服用一次就可以了，千萬不要過量服用。
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腹脹冷痛喝點陳皮姜棗湯
腹脹冷痛喝點陳皮姜棗湯
入冬後，氣候寒涼，老年人及胃腸功能不好的人容易腹脹。一般表現為脘腹脹滿，隱痛不適，重則不思飲食、輾轉難安。遇此情況，不妨喝點陳皮姜棗湯。
方法：陳皮10克，生薑50克，剁成碎末，大棗5~10枚。加水500毫升，煮沸後改文火，再煎3~5分鐘，即可。
服法：趁熱飲用效果最好。如嫌苦辣，可加點紅糖調味。
方中陳皮可理氣降逆，大棗可補脾益胃，姜是暖胃驅寒的食療佳品。這3種食物一般家庭都有，隨手可取，無毒副作用，但陰虛火旺者不可多飲。
陳皮油淋雞的製法
陳皮油淋雞的製法
配方：公雞1隻（約1500克），陳皮20克。
製法：清水1000～1500毫升，加入一半陳皮及姜、蔥、花椒、鹽少量，把洗淨的雞放入煮至六成熟，撈出。滷汁入鍋，燒沸，再入雞，用文火煮熟，撈出待用。鍋內留滷汁少許，放入10～30克冰糖及少許味精、鹽收成汁，塗抹在雞表面上。
菜油入鍋內，燒熟，另一半陳皮，切絲炸酥。將雞倒提，用熱油反覆淋燙至顏色紅亮為度，再往雞的表面抹上麻油，然後切成小塊裝盤，撒上炸酥的陳皮絲即成。
功效：理氣開胃。
用法：佐餐食用。
陳皮丁香茶
冬季橘子大量上市，但是很多人不敢多吃，認為多吃會「上火」。橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼，尤其是老年人、急慢性支氣管炎及心血管病患者的上乘果品。
九制陳皮黃魚
九制陳皮黃魚是由黃魚，九制陳皮1袋製成。具有疏肝理氣，健脾止瀉之功效。黃魚1條（約250克），九制陳皮1袋，蔥4根，姜4片，鹽、味精適量。黃魚洗淨，加九制陳皮、蔥、姜、鹽、味精、料酒等蒸熟。