陳皮6種的做法推薦
推薦一、陳皮山楂飲
做法:把陳皮撕成絲,然後加入適量的山楂、紅棗一起用開水沖泡10分鐘就可以直接飲用了。陳皮和山楂、紅棗等量可以依據個人的口味增減。
此方具有消食、理氣、降脂之功效,特別適用於消化不良、腹脹者。但是因為此方中的山楂具有收縮子宮的作用,所以建議經期時儘量不要放山楂了,可直接用陳皮與紅棗沖泡即可。
推薦二、陳皮蜜汁雞翅
做法:其實陳皮蜜汁雞翅的做法同可樂雞翅的做法沒什麼兩樣,只是把可樂換成陳皮。這樣吃起來更健康。因為可樂是一種碳酸飲料,其食用過多可能會引起肥胖等問題。而如果選擇用陳皮代替可樂就可很好的保留可樂雞翅原有的風味,而且還多出了陳皮特有的風味,吃起來口感更好。在把陳皮熬成蜜汁的時候,一定要將糖全部融化之後在放入雞翅,這樣做出來整個口感會更鮮香,色澤上也會更好的。
推薦三、鮮梨陳皮湯
做法:用一個梨子加適量陳皮,加少量的冰糖適量水一起燉煮一個小時就可以了。
此方吃起來酸甜可口,最為重要的是其具有滋陰潤肺之功效,因此如果家裡有孩子感冒或是咳嗽時候非常適合食用此方。
推薦四、陳皮山藥
做法:將適量的山藥切成條狀,然後放到水中焯熟之後過涼水裝盤,然後用陳皮同白糖,生抽一起調和成陳皮糖水澆在山藥上即可。
陳皮山藥粥不僅可理氣助消化,而且吃起來口感特別好,特別是對於有偏食、厭食的患者而言其養生功效更強。
推薦五、陳皮泡水
做法:取適量的陳皮然後用開水泡開10分鐘之後飲用。具有提神、促消化等功效。
推薦六、陳皮川貝母湯
做法:用2克的陳皮同5克的川貝母,鴨梨加適量水用文火慢燉兩個小時就可。
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陳皮泡水健脾胃 孕婦兒童要少吃
陳皮泡水健脾胃 孕婦兒童要少吃
陳皮其實就是經過一定加工製成的橘子皮,陳皮的產量比較大,人們在各大小商店都可以買的到,但是,陳皮不可以多吃,特別是孕婦和兒童。在人們一貫的觀念中,陳皮不僅味道好,還是一種可以治療多種疾病的好藥材。比如說,陳皮可以理氣健脾,還可以促進腸胃消化功能,甚至可以對抗炎症等等。但是,陳皮也是不可以多吃的。
陳皮不要多吃
首先,要了解到,不管怎麼樣,陳皮歸根到底屬於醃製類食品,它一開始就是過期食物。嚴格來說,陳皮內所含的營養是不夠豐富的,所以吃多了可能會引起營養不良。
陳皮味道強烈而獨特,屬於刺激性的食物。對於食欲不振的人來說,確實有鄭興食慾的作用;但要是平常人吃了太多的陳皮的話,則有可能慢慢破壞人腸道功能,進而可能會慢慢引起食物下降。
因為在製作陳皮的過程中,使用到了非常多的鹽,所以一般陳皮上面的細菌還是比較少的。但是因為鹽分太多,憑這一點,我們也應該注意不要吃太多的陳皮;食入鹽分太多的話,可能會對身體多個系統功能造成破壞,特別是中老年人食入太多鹽分可能會引起心腦血管疾病,是大大不利於身體健康的。
孕婦兒童可以吃陳皮嗎
相對來說,孕婦兒童的身體抵抗力還是比較弱的,陳皮具有刺激性,對於身體抵抗力越弱的人來說,刺激就越大。所以,孕婦和兒童最多只能適量吃一些陳皮,為了安全起見,要注意避免吃得太多。
陳皮泡水
取陳皮少許(不得多於10克),用開水沖泡,代茶飲用,每日2-3次,直到痊癒。泡茶飲完後最好連渣一起吃掉。或者陳皮加上薑湯,取生薑及陳皮各5克,砂糖少許,加400毫升的水,煎湯,分3-4次飲用。
陳皮泡水喝主要能行脾胃之氣。脾胃主運化水濕,故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰。另外,不少中藥在煎服的時候也要加陳皮,作為藥引子,可見陳皮功效不一般。
陳皮山楂枸杞茶的做法
陳皮山楂枸杞茶的做法
組成:陳皮10g,枸杞10粒,荷葉5g,山楂6瓣,甘草5g,決明子10g,胖大海2顆。
做法一、煮製
將所需原料放在鍋內,放入適量水,不要太多,用中火慢慢將其煮沸,一定要將裡面的營養物質煮出來,一天1至2杯即可,不可太多,若覺得苦可加兩粒冰糖。
做法二、泡製
將所有原料放在杯中,用沸水沖泡,待茶水顏色變的微黃時,將水晾溫,不可放的太涼,可加入適當蜂蜜飲用。
陳皮也稱橘子皮,具有化痰清熱的功效;枸杞是公認的補氣血的植物,養肝明目。胖大海和甘草對清除肺熱,止咳化痰方面功效顯著。另外山楂可清除體內淤血,荷葉在疏鬆血管,清除血脂方面具有好的療效。
喝陳皮山楂枸杞茶的注意事項
山楂:山楂與檸檬同食影響消化,忌於海鮮、豬肝、人參同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
所以在喝陳皮山楂枸杞茶的時候要注意不要與以上食物一起同食,以免發生不必要的意外。
脾胃虛寒可多吃陳皮嗎
在廣東,人們時常常要加入陳皮,這是因為廣東地處嶺南,氣候潮濕,學認為,長期生活在潮濕環境中的人,容易感受環境中「濕邪」而造成脾胃運化功能的損傷。加之各類肉食葷腥都屬於肥甘厚膩之品,過多食用也容易損傷脾胃。
用陳皮生薑泡腳
將柑橘的果皮,經過乾燥處理之後,就變成我們常說的「陳皮」。陳皮是一種常見中藥,除了可食用之外,其實還可用於藥浴。其中質量最好的陳皮是以冬柑的皮曬制而成,有化痰止咳、理氣燥濕、健脾和胃的功效。陳皮藥浴特別適合體質偏冷的女性浸泡,可有效的達到改善手腳冰涼的功效。