長假在即，很多人都會趁這個難得的假期外出旅遊。但食物中毒的預防工作你做到位了嗎？以往在五一等假期發生食物中毒的案例非常普遍，因此在這個難得的節假日期間，我們必須要做好食物中毒的預防工作，以免破壞我們出遊的心情。
了解食物中毒的症狀
食物中毒的最初症狀是胃部不舒服、想吐，且愈來愈嚴重，經過很久，就會開始嘔吐；此外，還有下痢、體溫增高及頭痛等症狀。出現這些症狀，最好馬上就醫。若是出外旅行，臨時找不到醫師，唯一的辦法是，使胃中的食物全部吐出來，並儘可能地多喝冷開水，甚至可以將手指伸入喉嚨，以誘導嘔吐，來清除胃中食物。
過去，一開始下痢，人們常為了中止腹瀉而不敢喝水；但對一個上吐下瀉的人來說，體內的水驟然減少，並不是好現象，因此補充水分可說是當務之急。 在這種情況下，以喝白開水為最好。同時，在腹痛想排泄的時候，最好儘量把握如廁的機會，將穢物全部排掉，保持腸的通暢。下痢時，最好能接受醫師的診斷。假若來不及就醫，也可飲用二十五公克硫酸鎂的水溶液來幫助治療。
嚴重腹瀉
不可因腹部疼痛，而隨便到藥房買胃腸藥吃，最好還是找醫師來診斷病因。不要認為長期瀉肚子後，就一定要食補品來恢復元氣，需知盲目的攝取食物是無益的。其實只要患者體力能保存充足的水分，就算是二、三天不進食，也不會影響健康。如果腹瀉不止，且排泄物稀淡如水，最好能檢驗糞便，便中帶血或呈粘著狀，就有形成赤痢之虞。
如何預防食物中毒？
俗話說：「病從口入」，預防食物中毒的關鍵在於把牢飲食關，搞好飲食衛生。
1、注意挑選和鑑別食物，不要購買和食用有毒的食物，如：河豚魚、毒蘑菇、發芽土豆等。
2、烹調食物要徹底加熱，做好的熟食要立即食用，儲存熟食的溫度要低於7℃，經儲存的熟食品，食前要徹底加熱。
3、避免生食品與熟食品接觸，不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分開存放。
4、飯前、便後要洗手。
5、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。
6、 到飯店就餐時要選擇有《食品衛生許可證》的餐飲單位，不在無證排檔就餐。
7、不要毛蚶、泥蚶、魁蚶、熗蚶等違禁生食水產品。
8、不要到無證攤販處買食品。不買無商標或無出廠日期、無生產單位、無保質期限等標籤的罐頭食品和其他包裝食品。
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海邊浪漫最易有啥意外？這個意外最常見
國慶假期，氣溫相較之前沒有那麼高了，海邊旅行更是旺到不行。被偶像劇荼毒長大的我們，總是會幻想著在某個海濱小城，藍藍的天空下面，和對象騎著小綿羊在馬路上晃蕩。可是，坐在摩托車後面的人就要小心了，上下車或者是坐車途中可能會被摩托車的排氣管燙傷，這樣旅程可就不美好了。如果沒有好好處理的話，這愛的疤痕，估計也沒幾個人想有吧。而影響到是否留疤的關鍵就在於燙後處理。如何處理才是正確的呢？南方醫科大學珠江醫院普通外科主任醫師黃宗海教授曾在家庭醫生在線「健康十萬個為什麼」答疑平台上解答過這類問題，一起看看專家怎麼說吧。
這些動作最容易導致燙傷
黃教授指出，摩托車排氣管燙傷在日常生活中極為常見，對人們的健康危害很大。摩托車長時間行駛後排氣管溫度高，而大多數摩托車排氣管是外露的，以空氣對流為主要散熱方式。當急剎車、下車不穩或摔倒時，右小腿很容易接觸到排氣管而被燙傷。由於排氣管溫度高，所造成的創面以深度為主（即肉眼觀創面基底紅白相間或蒼白），部位多位於右小腿內側下段。
燙傷後應先用乾淨水沖洗 但不宜自行塗抹患處
他表示，燙傷後應儘快脫離熱源，可以先用乾淨水沖洗創面（達到散熱及清洗的作用），但切不可自行處理創面。多數傷員傷後自行處理創面，如使用萬花油、紅汞、龍膽紫，甚至食鹽、醬油、牙膏、白酒等外塗創面，這對療傷不僅沒有絲毫益處，反而導致創面加深、感染。表現為創面周緣紅腫，分泌物多，甚至患肢紅、腫、脹、痛，以至於一些原本不需要手術治療的深Ⅱ度創面須施行手術，加重了患者不必要的負擔和痛苦。
正確的方法是及時到醫院就診，聽從醫生的處理意見。一般來說，深Ⅱ度創面經換藥治療，三周左右可癒合，癒合創面有疤痕，但基本保證皮膚的正常功能；Ⅲ度創面則需要手術治療，如創面直徑在3厘米以內，病人不願施行手術，堅持換藥治療，創面亦可癒合，但時間會較長且影響外觀。另外，傷後還應注意患肢的休息，減少負重時間以及抬高患肢以利於血液循環。
最後要提醒的是，不要認為摩托車排氣管燙傷是小問題而忽視它，只有及時正確處理，才能取得良好的效果。
燙傷處理這些誤區莫犯
燙傷後很多人的第一反應是查一下怎麼處理，然後就會看到一些自帶實例的偏方，可是，這些偏方往往是未經證明的，甚至反而不利傷口恢復的。
誤區一、牙膏塗創面。牙膏有許多種，酸性或鹼性，有的含有很濃的刺激性，會增加病人的痛楚，或侵蝕創面、增加損傷。
誤區二、雞蛋清塗創面。蛋清塗在創面上，粘糊糊的，很難用水洗乾淨，醫生在處理創面時就很不利，特別是大面積的傷口，需要花費大量的時間，耽誤治療時間。
誤區三、食鹽塗創面。鹽會腐蝕創面，加深創傷。
中秋旅遊警惕"鮮花殺手" 中秋時節最佳保養秘方
中秋小長假即將來臨，你是不是已經做好了假日的各種計劃呢？很久沒有帶父母出去旅遊了，想趁著這個假期，出去感受不同的中秋風情。可是，出門旅行，大家千萬別為了一時痛快，造成身體不適，導致團圓夜過不好。此外，小編提醒網民，注意健康飲食，安全出遊！
警惕「鮮花殺手」
一位40多歲的中年婦女，外出旅遊時看到山上的野花高興得不得了，採摘了許多帶回家裡，結果晚上引發了支氣管哮喘，呼吸道幾乎被阻塞，憋得連打電話求救的力氣都沒有了，幸虧家人發現及時，立刻送往醫院，才避免了更嚴重的後果發生。
在秋季，許多過敏性的疾病、呼吸道的疾病是因為鮮花的花粉混加在空氣中，從鼻子進入體內後也會導致人發生疾病的。臨床醫學證實，至少有200多種花粉，進入呼吸道後，容易誘發人體出現異常的變化。空氣中的花粉濃度越高，就越容易使人患上感冒、肺炎、過敏、支氣管哮喘、鼻炎、咽炎、頭痛、眩暈、高血壓等病。
那麼，如何預防「鮮花殺手」的攻擊呢？比較簡單易行的辦法是：
1、秋季是空氣里花粉濃度最高的季節，有過敏史的人外出時一定要格外注意，有必要的話應該戴上口罩，或是絲巾，不要接近可能引發過敏的鮮花。
2、對於不明的野花最好不要去採摘，更不要隨意把野花帶回家，或是隨意插在頭髮上。從野外回家後，應該馬上脫下外衣進行消毒清洗乾淨，鞋也要洗乾淨，最好自己沖一個淋浴。
在保養身體上應注意下列幾點：
1、形養：多喝水、早睡早起
秋天的氣候乾燥，很易感到口乾舌燥，皮膚水份也易流失。所以要特別注意水份的補充，多喝水、多吃含膠質與水份的水果，避免太激烈的運動。並應早睡早起可降低血栓形成的機率，進而預防心血管疾病。
2、預防秋季感冒：應避免過度蒸發食物
秋初暑氣由盛而降，朝涼夜熱，日夜溫差變化大，到了十月左右，暑氣漸退，但逢秋老虎發威時，天氣又悶又熱，這種涼熱不定的天候，最容易感冒。
3、請培養樂觀的情緒
靜想收穫累累碩果的喜悅，或以哲人眼光判斷自然季節交替所表現的春秋涼，保持內心寧靜，收神斂氣，為陽氣潛藏作好準備。
4、食養：
秋季氣候稍涼，空氣中普遍缺乏水氣，食養應以妨燥攝陰，滋腎潤肺，在飲食上，以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。至於老人，還可以多吃一些米粥來益胃生津。
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