更年期吃什麼好?5個健康食譜總有一款適合你

更年期是女人的特殊時期,一到更年期就容易出現脾氣暴躁、心煩易怒等問題,不僅使自己一天都沉浸在不愉快的情緒中,還會給身邊的家人、朋友帶來困擾,影響人際關係。飲食在更年期調理中發揮重要的作用,那么女性應該吃哪些食物呢?有哪些常見的家常食譜?

女性更年期多吃這5種食物

新鮮蔬果

蔬菜水果中的維生素C能夠有效的遏止自由基的頻繁活動,體內的自由基減少了也就意味著延緩更年期的到來,多吃水果與蔬菜能夠減少更年期期間的多種不適症狀。

大豆食品

大豆類食品含有豐富的植物雌激素,這種植物雌激素與女性體內的雌激素比較接近,因此儘量多吃豆類食物補充雌激素,在一定程度上可以有效的延緩更年期的到來。而對於已經進入更年期的女性來說,在保證飲食多樣化的同時,多吃豆類製品是非常有效果的,可以有效的減輕更年期的不良好症狀。

小米

小米是滋養的首選佳品,小米性微寒,有和胃、安眠等多種功效,可以有效減輕更年期中的失眠情況。同時在小米中還含有色氨酸,它可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內色氨酸的量,能起良好的助眠作用。

蜂王漿

蜂王漿裡面含有大量的雌激素,對於延緩更年期的到來具有明顯效果,因此我們建議女性在更年期到來之前或者已經在更年期中,都要多食用一些蜂王漿,無論對於減輕更年期的不良症狀或者延緩更年期的到來,都有一定的作用。

大棗

可以說更年期中最為常見對於的一種症狀便是失眠,它困擾了大部分的女性,並且給女性的生活以及工作帶來了很大的困擾。這個時候專家指出,更年期女人不妨多吃些大棗類食物,它具有很好的補脾安神作用,晚飯後用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時間。

推薦5個健康食譜最適合更年期女性

1、豆腐乾炒芥菜

原料:豆腐乾50克,芬菜150克,蔥、薑末各10克,精鹽少許,酷適量,醬油10克,味精1克,植物油50克。

做法:豆腐乾切成小片;芥菜洗淨去根,切成小段,放盤中備用。炒鍋上火,注油燒熱,下蔥薑末炒出香味,放芥菜、豆腐於、稻鹽、酷、醬油炒熟,撤味精炒勻,盛入盤中即成。

功效:適用於更年期肝火血熱引發頭痛、目痛者。

2、素燒大白菜

原料:大白菜200克,花椒7粒,油30克,精鹽適量,醬油5克,味精1克。

做法:將大白菜洗淨,用刀片成一寸大小的薄片;炒鍋上火,放油,待油稍熱放花椒炸至黑色,將白菜塊故人,大火稍炒,放精鹽、醬油、味精,炒勻即可離火盛入盤中。

功效:大白菜性味甘、微寒,有清熱利水、養胃的作用。現代科學研究證明,大白菜含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。適用於更年期骨質疏鬆者。

3、萵筍炒蝦仁

原料:萵筍2條,河蝦400克,芝麻醬少許,蔥2根,蒜末、薑末各少許。

做法:將萵筍去皮,洗淨,斜切成片狀蔥洗淨,切段;備好薑末、蒜末。 將河蝦去殼,取肉,洗淨,瀝於備用。用水掉熟備用爆香蒜末,將葛筍兜炒,加入芝麻醬再炒勻,用喋盛起。④再起油鍋,爆香姜未,炒熟蝦仁,稍調味後鋪在萵筍面上即成。

4、核桃炒腰花

原料:核桃仁100克、豬腰200克。鹽、醬油,雞湯、味精、白糖、料酒、水澱粉,蔥段、薑絲、蒜末、植物油各適量。

做法:核桃仁洗淨;豬腰去皮,中間片開去臊筋,切十字花刀後,再切成條,用料酒、醬油,鹽、水澱粉抓勻,漿好備用。熱鍋熱油,下腰花炒散,下入蔥段,薑絲、蒜末炒出香味,再下入核桃仁、雞湯、鹽、白糖炒熟入味,用水澱粉勾芡,加味精調味即可。

5、香菇炒蛋

原料:鮮香菇200克,雞蛋150克。鹽、白糖、蔥段、薑絲、雞湯,植物油各適量。

做法:將香菇洗淨去蒂,撕成片,加雞湯、鹽,上屜蒸20分鐘,取出瀝乾水分備用;將雞蛋打散,加入鹽、白糖攪勻備用。鍋上火加植物油燒熱,放入雞蛋、蔥段、薑絲炒熟,下入香菇炒勻出鍋即可。

功效:香菇被稱為「山珍之王」,它所舍有的香菇多糖能有效抗癌。

注意飲食的同時也要保持良好的生活習慣,平時也要加強鍛煉,保持身體與心理的健康。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

一周7天排毒減肥食譜 吃出好氣色

體內毒素通常分兩種:

1、體內的毒,指脂肪、蛋白質、糖等物質在代謝過程中產生的廢物,人如果在遭受很大壓力的時候就會無法正常排出其他毒素,導致整體失控。

2、外來的毒,指外部環境的大氣、水、飲食中所含的侵害人體的毒,環境污染使我們體內的重金屬超標,它會間接的危害人體臟器的健康,甚至危害神經。其實,人體原本雖有新陳代謝等排毒機制,但一方面因環境讓毒素累積過快而來不及排出,另一方面,太精緻的飲食和不良生活習慣讓排毒管道漸淤塞,就必須藉助外力疏通。

一周排毒減肥食譜第一日:海帶

功效:降低膽固醇、排除放射性物質

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質,能清除附著在血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素,同時有助於治療動脈硬化,並可防止便秘和

腸癌的發生,海帶中還含有大量的碘,可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常,消除乳腺增生的隱患。

海帶燉鴨

製法:

將鴨剁成小塊,海帶切成方塊,將鴨和海帶用開水燒開,撈去浮末,加入蔥、姜、料酒、花椒,用中火將鴨燉爛,再加精鹽,出鍋裝盤。

一周排毒減肥食譜第二日:黑木耳

功效:消除血液熱毒

木耳因生長在潮濕陰涼的環境中,中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用,能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外,起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用,對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊,預防血栓病的發生。

黑木耳豆腐湯

製法:

將黑木耳泡發後洗淨,豆腐切成片,將兩者一起加入雞湯及鹽同燉,10分鐘後即可食用。

一周排毒減肥食譜第三日:綠豆

功效:解百毒

綠豆可解百毒,能幫助體內毒物的排泄,促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽,可治療因缺乏維生素a引起的夜盲症、缺乏維生素b2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素c引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣,有清熱解毒、明目退翳之功。

醋溜綠豆芽

製法:

將綠豆芽洗淨,用沸水快速焯一下,在涼水中浸泡後撈起、瀝乾;將花椒在油鍋內炸焦,去掉花椒,放蔥熗鍋,投入綠豆芽,加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下,用濕澱粉勾芡即成。

一周排毒減肥食譜第四日:胡蘿蔔

功效:降低體內汞濃度

胡蘿蔔是有效的解毒食物,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可清除導致人體衰老的自由基,所含的b族維生素和維生素c等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。女性進食胡蘿蔔還可降低卵巢癌的發病率。

胡蘿蔔燉牛肉

製法:

將牛肉洗淨、切塊,放入滾水中燙去血水後撈出;將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊,和牛肉一起放入鍋中用大火煮開,加入調料改中火煮至熟軟即可。

一周排毒減肥食譜第五日:南瓜

功效:除體內重金屬及農藥

吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結石、

糖尿病以及其它肝腎病變,幫助肝、腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖和脂質的吸收,還可以清除體內重金屬和部分農藥,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。

蒸釀老南瓜

製法:

鍋內水燒開時投入南瓜塊,煮至八成熟時撈起、瀝乾,拍上干生粉,擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡,釀入南瓜、火腿片,蒸8分鐘後拿出;燒鍋下油,注入清湯,調入鹽、味精、白糖,用濕生粉勾芡,淋入熟雞油,澆在蒸好的釀南瓜上即可。

一周排毒減肥食譜第六日:花椰菜

功效:清理血管

花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一,除了可以防止感染,還是很好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,減少心臟病與中風的危險。它還能使血管壁加強,對肥胖、視力衰弱及水腫有功效。常吃花椰菜可增強肝臟解毒能力,預防感冒和壞血病的發生,長期食用還可減少乳腺癌、直

腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。

香炸花椰菜

製法:

花椰菜切顆、洗淨、瀝乾,放入雞蛋、生粉後攪勻;油鍋燒熱後,放入花椰菜,炸至金黃時撈起;鍋內留油,放入姜、紅椒,下入炸好的花菜,調入椒鹽、味精、蔥花炒透,淋入麻油即成。

一周排毒減肥食譜第七日:菠菜

功效:清理腸胃熱毒

菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒,防治便秘,使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質,能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜中還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,防止大腦老化。

菠菜拌豆乾

製法:

菠菜洗淨,用開水焯燙,撈出沖涼後,瀝乾水分,切碎;豆乾切碎,用1大匙油炒香,加入1小匙醬油,調味後盛出;將菠菜和豆乾混合,加入調味料拌勻即可。

超實用的減脂食譜套餐 減脂餐的5個技巧

減脂餐的5大技巧:

1、限制總能量:

要逐漸降低能量的攝入,同時輔助適量的體力活動。成年的輕度肥胖者,每月體重減輕0.5kg~1.0kg為宜,即每天減少125kcal~250kcal的能量攝入。成年中度以上的肥胖者每月體重減輕2 kg~5.0kg為宜,每天減少510kcal~1280kcal的能量攝入。

2、適量蛋白質:

身體的每一個細胞都需要蛋白質去建構,尤其是肌肉。此外高蛋白質餐單還有很多好處,它能加快運動後的肌肉復原、減少肌肉流失以及促進肌肉生長。因為消化蛋白質的時間比碳水化合物要長,所以高蛋白質餐是比較耐餓的。

3、限制脂肪:

過多攝入脂肪可導致酮症,在限制飲食能量供給的同時要限制飲食脂肪的供給,尤其是動物性脂肪的供給。脂肪容易沉積在皮下組織和內臟器官周圍,從而導致脂肪肝和一些心腦血管疾病的發生。肥胖者飲食脂肪應控制在總攝入能量的25%~30%

4、限制糖類:

糖類的供給應該控制在飲食總能量的40%~55%,避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食物。食物纖維的攝入量可以不加限制,所以應適當多食用高纖維食物。

5、早餐大、午餐中、晚飯小:

與傳統膳食比例剛剛相反,早午晚飯的比例應該是大中小,因為晚上消耗的能量通常是最少的,所以無需吃太多的食物。

再者說,如果在肚子很飽的情況下睡覺,腹部就很容易變大,長出小肚腩!不過小編明白晚飯對中國人的重要性,所以一星期安排一兩次豐盛晚飯就差不多了,而且還能提高對生活的期待性!


一周減肥食譜 一日三餐安排

將兩餐改回三餐,同時加了兩次的餐點,早睡早起,早上8點前吃早飯,中午12點左右,晚飯5點半-6點,11點前睡覺。雖然從兩餐改回三餐,但這樣避免了平時吃零食的習慣,時刻處於不餓的狀態,也就比較好控制食慾,也沒有了吃那些容易發胖零食的理由。另外三餐的熱量也並沒有增加,將以往三餐吃的食物 和熱量平均一下,放在三餐中。

6款最熱門快速減肥的食譜

早餐一顆水煮蛋,一杯牛奶,半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬。晚餐於七點吃,與中餐差不多,但只吃七到八分飽即可,而過了九點後就不可再吃任何東西,但水果除外。烤全麥吐司一片,水煮蛋一顆,脫脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可樂亦可)。