四藥膳利濕止帶

女性要避免白帶困擾,可多吃一些健脾利濕藥膳,如四神湯、薏仁紅豆湯、蓮子山藥湯、清蒸白果蛋等,都是不錯的保健藥膳。

四神湯

材料:需準備蓮子15克、芡實15克、薏仁15克、茯苓3克、山藥15克、排骨數塊、豬小腸適量。

做法:先把中藥材、排骨、豬小腸洗乾淨之後,把豬小腸燙過,然後加適量的水,一起煮熟即可食用。

薏仁紅豆湯

材料:需準備薏仁、紅豆,用量隨個人喜好。

做法:先把薏仁、紅豆浸泡變軟,加適量的水煮熟後加糖即可食用。

蓮子山藥湯

材料:需準備山藥25克、去心蓮子25克、薏仁25克。

做法:先把山藥、蓮子、薏苡仁洗乾淨後加適量的水煮熟,然後灑鹽即可食用。

清蒸白果蛋

材料:需準備雞蛋2枚、白果10枚、薏仁15克。

做法:先把薏仁去雜質洗淨後浸泡到變軟,然後接著把白果去殼洗乾淨,之後把雞蛋打散,再加入白果、薏仁,隔水蒸熟灑點鹽調味即可食用。

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養發生髮藥膳方

1、烏髮湯

熟地黃、淮山藥、側柏葉、大棗(去核)、生薑、蔥白各10g,丹皮、澤瀉、天麻、胡椒各5g,制何首烏、黑芝麻各15g,當歸、紅花各3g,菟絲子20g,黑豆60g,桃仁5個,羊肉150g,羊骨500g,味精、鹽各適量。製法:將熟地黃、丹皮等13味藥用紗布袋裝好,扎口;將羊肉洗淨切片,氽過,與羊骨、藥袋一起放人鍋中,加清水適量,放人生薑、蔥白、胡椒粉,用武火燒沸,撇去浮沫,改用文火燉l小時,撈去藥袋即可。空腹喝湯食肉,每周2劑,連食15劑。

有滋補肝腎,烏須黑髮之功。

2、黃鱔湯

黃鱔500g,何首烏、花旗參各10g,黃精、生薑片、大蔥段各6g,米酒、湯汁、鹽、花生油各少許。製法:將何首烏、花旗參、黃精放人鍋中,加清水適量,煎50分鐘,去渣取湯汁,備用;鍋中加入花生油、鹽、炒香薑片、大蔥,倒人切段的黃鱔爆香,加入米酒及湯汁,再燉20~30分鐘即可。食鱔魚喝湯水,隔日l劑,連食20劑。

有補脾益氣,補腎行血,生發黑髮之功。

3、桃酥豆泥

扁豆150g,黑芝麻10g,桃仁30g,白糖100g,熟豬油60g。製法:將扁豆放入鍋中,加清水適量,煮20分鐘後,撈出去皮,放入籠屜蒸約2小時,待扁豆爛熟後取出搗成泥;將黑芝麻炒香,研細;鍋中放入豬油,用武火燒至熱,放入扁豆泥翻炒,炒至扁豆泥將干時,放入白糖同炒,炒至不粘鍋為度,再放入黑芝麻、桃仁混合炒勻即可。當早點食用,每日1劑,1次食完,連食60日。

有健脾胃,補肝腎,烏鬚髮之功。

4、核桃肉丁

鮮豬肉300g,桃仁150g,豆瓣蔥、花生油、鹽、味精、雞蛋清、水澱粉、醋、香油各適量。製法:將豬肉切成丁,放入碗內,加鹽、味精、雞蛋精、水澱粉攪拌均勻;將桃仁放入溫水中浸泡,去皮,切成玉米粒大小的塊丁;將鹽、味精、水澱粉、香油及清水適量j周l汁;鍋中放油,分別炸透桃仁、炒熟豬肉丁,起鍋,下豆瓣蔥爆香,加入醋,倒入肉丁、桃仁及調好的汁水,快速翻炒至汁水包勻原料即可。當菜常食。

有滋陰養血,黑髮亮發之功。

5、香燜帶魚

鮮帶魚1條(約750g),植物油、醋、面醬、鹽、味精、花椒、蔥段、香菜段、香油各適量。製法:將帶魚去內臟、魚頭、尾尖、魚鰭,切成約5cm的魚段,用鹽、醋醃漬;鍋中加入植物油少許,將植物油燒至四五成熱時,放入蔥段、薑片、花椒,炒片刻,加入面醬、醋,再加清水適量(剛淹過原料為好),倒入帶魚段,用武火煮沸,撇去浮沫,改用文火燜約20分鐘,待湯汁濃稠後,加味精、香菜段、香油拌勻裝盤即可。每周2劑,連食5周。

有補益氣血,長發烏髮之功。

6、黃子烏雞湯

烏骨雞1隻,黃精60g,枸杞子15g,生薑2片,鹽少許。製法:將烏骨雞宰殺,去毛及內臟;黃精、枸杞子洗淨,生薑去皮,洗淨;在瓦煲中加清水適量,用武火煮沸後,放入雞肉、黃精、枸杞子、生薑,改用中火煮約3小時,加鹽調味即可。食肉喝湯,每周2~3劑,連食1個人月。

有滋補肝腎,烏須黑髮之功。

7、首烏豬心湯

何首烏、枸杞子各50g,豬心1個。製法:將豬心洗淨,放入鍋中,加入何首烏、枸杞子及清水適量,用文火煮1小時後,加鹽調味即可。食時將豬心撈出切片,食豬心喝湯,可常用之。

有補腎益精,養發生發之功。

8、首烏黑豆湯

何首烏30g,黑豆60g,熟地黃25g,黨參18g,大棗6枚。製法:將何首烏、黑豆、熟地黃、黨參、大棗放人鍋中,加清水適量煮湯即可。當茶分次飲用,連飲100日。

有補氣血,黑鬚髮之功。

防皺消皺藥膳方

1、豬膚湯

豬皮60g,白蜂蜜30g,米粉15g。製法:將新鮮豬皮去毛洗淨,入沙鍋中,小火煨成濃汁,再下蜂蜜、米粉熬成膏狀即可。每日3~4次,每次10g。空腹服食為佳。

有滋潤皮膚,減少皺紋,延緩皮膚衰老之功。

2、仁20g,糯米100g,紅糖30g。製法:將桃仁去皮尖,加清水煎汁2次,取藥汁備用;洗淨糯米,置於沙鍋內,加入桃仁汁與適量清水,文火煨粥,粥成時加入紅糖,拌勻。每日1劑,當早餐1次趁溫熱服用,每10劑為1個療程,間隔5日後可服下1個療程。

有活血通經,護膚抗皺之功。

3、里脊肉粥

里脊肉60g,粳米90g,鹽、花椒、麻油各適量。製法:將里脊肉切成小塊;粳米淘洗乾淨。鍋中放少許麻油燒熱,下里脊肉煸炒2分鐘,再加入粳米煮粥。待粥將熟,加入食鹽、花椒、麻油各少許,再煮肉1~2沸即可食用。頓食或1天內分2次吃完,堅持食用。

有減緩皺紋出現和減少皺紋之功。

4、櫻桃蜜汁

鮮櫻桃350g,蜂蜜、白糖、花生油、蔥花、薑末各適量。製法:鍋中放入花生油,用中火燒至四成熱時,放入蔥花、薑末爆香,再放白糖煸炒至微黃色,注入開水適量及蜂蜜,倒入櫻桃,用文火燒約15分鐘,待湯汁緊裹櫻桃即可。可常食用。

有潤膚養顏,防皺消皺之功。

5、香瓜蜜奶

香瓜100g,香菜30g,紫蘇葉汁10ml,酸牛奶100ml,蜂蜜20g。製法:把香菜、香瓜洗淨,切碎榨汁,與紫蘇葉汁、酸奶、蜂蜜混合調勻即可。每日1~2劑,連飲20日。

有滋潤肌膚,防止皺紋之功。

6。香蕉奶糊

香蕉6個,鮮淡奶250g,麥冬200g,葡萄乾100g,蜂蜜適量。製法:將上味入鍋用文火煮好,再加點蜂蜜調味,早晚各吃100g。

有潤膚去皺,護膚美容之功。

7。雞肉蛋湯

雞肉、豬瘦肉各125g,雞蛋3個,胡蘿蔔1個,青豌豆半碗,海松子15g,醬油、酒、糖適量。製法:將雞肉切丁;豬肉、胡蘿蔔切片;海松子去殼剝去薄皮;雞蛋打和,和少許鹽用小火炒熟。用大火把油熬熱,先下雞肉炒,隨即將豬肉、胡蘿蔔、青豌豆下鍋,用大火翻炒幾下即放湯,加調料等再煮。最後將炒熟的雞蛋、海松子一起放人沸騰的雞肉鍋中攪和即成。吃肉喝湯或以湯拌飯食用。

有延遲衰老,光潤肌膚,減少皺紋之功。

8。炸熘茄子

鮮茄子250g,水發木耳、蔥花、蒜末、醬油、鹽、味精、水澱粉、雞蛋清、麵粉、香油各適量。製法:將木耳洗淨,切成小片;茄子洗淨,去蒂,切成小三角塊,放人大碗中,加鹽拌勻;將鍋中之油燒至七八成熟時,倒人茄子炸熟,撈出。鍋中留少許底油,將蔥花、蒜末爆香,加入醬油、木耳及清水適量,燒沸,加鹽、味精調味,淋入水澱粉勾芡,再倒入炸好的茄子塊拌勻,灑入香油即可。可常食用。

有澤肌潤膚,防止皺紋之功。

9。黃芪紅糖粥

黃芪30g,粳米100g,紅糖50g,陳皮6g。製法:將黃芪切片,放人鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗乾淨,與陳皮、紅糖同放入鍋中,倒入藥汁,加清水適量,煮至米爛熟即可。常食。

有益氣養顏,防止皺紋之功。

10。首烏紅棗粥

何首烏、熟地黃各30g,薏米20g,紅棗12枚,粳米100g,冰糖30g。製法:將何首烏、熟地黃放人鍋中,加清水適量,煎煮取汁,加清水再煎煮取汁;將兩次所取藥汁與洗淨的紅棗、粳米、薏米倒入鍋中,加清水適量,用文火煮至粳米、薏米爛熟[FS:PAGE],加入冰糖溶化即可。當早餐食用,每日1劑,連食30日。

有益血補精,豐肌潤膚之功。久食能延年益壽,抗皮膚皺紋。

11。豬蹄當歸粥

豬蹄1隻,當歸20g,熟地黃30g,粳米100g,鹽、醬油、薑末、蔥花、香油、味精各適量。製法:將當歸、熟地黃放入鍋中,加清水適量,煎煮取汁,加清水再煎煮取汁,備用;將豬蹄去毛洗淨,剁成塊,放入鍋中,加清水適量,用文火燉爛,再加入淘洗乾淨的粳米及藥汁,用文火煮至粳米爛熟,加鹽、醬油、薑末、蔥花、香油、味精拌勻即可。可常食用。

有益氣補血,豐肌潤膚,防止皺紋之功。

12。荔枝蓮子粥

干荔枝肉50g,山藥、蓮子各10g,粳米300g。製法:將山藥去皮,搗成泥塊;蓮子用水浸泡後去皮及心;粳米淘洗乾淨;荔枝肉洗淨;將山藥泥、蓮子、荔枝肉倒入鍋中,用武火燒沸,撇去浮沫,改用文火煮30分鐘,再加入粳米,煮至粳米爛熟湯稠即可。每Et1劑,連食30劑。

有補益氣血,滋潤肌膚,防止皺紋之功。

13。二仁花生粥

核桃仁、花生米、冬瓜仁各50g,粳米、紅糖各適量。製法:將冬瓜仁去殼;核桃仁、花生米分別打碎,去皮;將核桃仁、花生米、冬瓜仁、粳米放入鍋中,加清水適量,煮爛,加紅糖調味即可。每日1劑,1次食完,連食15劑。

有滋補潤膚,防止皺紋之功。

14。淮山蓮子粥

淮山藥、蓮子、白茯苓各30g,粳米100g,白糖50g。。製法:將淮山藥、蓮子、白茯苓分別洗淨,磨成細粉;粳米淘洗乾淨;將淮山藥、蓮子、白茯苓、粳米、白糖放入沙鍋中,加清水適量,用文火煮至粳米爛熟即可。當早餐食用,每日1劑,連食30日。

有健脾養肌,護膚除皺之功。

15。人參姜蜜粥

人參3g,生薑汁、韭菜汁各5ml,蜂蜜50g,粳米100g。製法:將人參切片,用清水適量浸泡;粳米淘洗乾淨,與人參片及其水浸液一起倒人鍋中,用文火煮至米爛粥成時,加入蜂蜜、薑汁、韭菜汁拌勻,再煮片刻即可。趁溫食用,每日1劑,分幾次食完,連食30日。

有潤腸便通,豐肌澤膚,防止皺紋之功。

16。薏米豬肚粥

薏米50g,豬肚150g,粳米200g,鹽、薑末、蔥花、香油、味精各適量。製法:將豬肚洗淨,切成小塊,與淘洗乾淨的薏米、粳米一起放人鍋中,加清水適量,用武火煮沸,撇去浮沫,改用文火煮至米爛粥成,加鹽、薑末、蔥花、香油及味精即可。當早餐常食,連食20日。

有健脾益胃,豐肌澤膚,防止皺紋之功。

17。地黃冰糖粥

熟地黃、酸棗仁各20g,百合、旱蓮草各10g,粳米100g,冰糖30g。製法:將熟地黃、酸棗仁、百合、旱蓮草放入鍋中,加清水適量,煎煮取汁,加清水再煎煮取汁;將兩次所取藥汁與淘洗乾淨的粳米同倒人鍋中,加清水適量,用文火煮至米爛粥成時,加冰糖攪拌均勻即可。每日1劑,連食30日。

有益血安神,潤膚養顏之功。適用於顏面肌膚乾燥,皺紋增多者。

18。首烏蛋黃粥

何首烏50g,雞蛋2個,粳米100g,黃芪30g,酸棗15g,細鹽、生薑末、蔥、香油、味精各適量。製法:先將首烏、黃芪、酸棗仁3味煎汁2次,取藥汁備用;雞蛋去清留黃;米洗淨置沙鍋中,加藥汁及適量清水,旺火煮沸,將蛋黃打散,加入沸水中邊加邊攪勻,改文火煨粥,粥成時加入細鹽、生薑末、蔥花、味精適量調勻。每日1劑,20劑為1個療程,間隔5日後用下一個療程。

有養血安神,悅膚除皺之功。

19。疏風抗皺粥

熟地黃、枸杞子各20g,甘菊花10g,雞脯肉100g,粳米60g,細鹽、生薑末、味[FS:PAGE]精、蔥花各適量。製法:洗淨雞脯肉,剁成肉泥,備用;將熟地黃等3昧中藥水煎取藥汁,備用;洗淨粳米,放於沙鍋中,加入藥汁與雞脯肉,文火煨粥,粥成時加入細鹽、蔥花、生薑末與味精,攪勻,再煮片刻即成。每日1劑,當早餐1次趁熱吃完,每20劑為1個療程,間隔5日後可以服用下一個療程。

有抗皺及延緩衰老之功。

20。補血抗皺粥

益智仁、當歸、熟地黃各15g,何首烏20g,合歡花10g,粳米100g,細鹽、味精各適量。製法:將上述5種中藥水煎2次,取藥汁備用;粳米淘洗乾淨,放入沙鍋中,加藥汁及水適量,文火煮粥,粥成時,加入細鹽、味精攪勻。每日1劑,分2次吃完,每7劑為1個療程,間隔10日後可用下一個療程。

有補血潤膚,和胃益腎,防止皺紋之功。

21。蓮子百合粥

薏苡仁20g,百合、蓮子各30g,枸杞子、冬瓜仁、甜杏仁粉各10g,大米100g。製法:將薏苡仁、蓮子放碗內,加水適量置蒸鍋蒸熟,再與洗淨的百合、枸杞子、大米同煮粥,粥熟後調入冬瓜仁、杏仁粉再煮片刻即可。每日服2次,早晚空腹食用。

有潤膚去皺,光澤皮膚,美膚駐顏之功。

22。蓮子芡實粥

蓮子、芡實各30g,薏苡仁20g,冬瓜子15g,蜂蜜適量,大米100g。製法:將冬瓜子研粉;將蓮子、芡實、薏苡仁、大米同煮粥,粥將熟時調入冬瓜子粉稍煮片刻,調入蜂蜜食用,每日2次。

有健脾益氣,補血潤膚,防止皺紋之功。

23。眉豆豬皮湯

豬皮200g,眉豆15g。製法:將豬皮洗淨,用開水拖過,切短條;眉豆洗淨,清水浸1小時。把眉豆放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲熟,放人豬皮煲30分鐘,調味食用。可常食之。

明目美窨藥膳方

黑芝麻、黑豆各30g,黑米100g。製法:將黑芝麻、黑豆炒脆,磨成粉;黑米淘洗乾淨,放入鍋中,加清水適量,煮至將熟,再加入黑芝麻、黑豆粉同煮至黑米爛熟即可。常食。

四款美容藥膳方

銀耳加水浸泡6小時,洗淨,再置溫水浸泡至完全膨脹。雞湯中加入銀耳,武火燒沸後倒入蒸鍋中,用文火蒸30分鐘,加少許胡椒粉即可食用。每日1次,常食有效。