杜仲的食用處理方法
1、杜仲：除去粗皮，洗淨，潤透，切成方塊或絲條，曬乾。
2、鹽杜仲：先用食鹽加適量開水溶化，取杜仲塊或絲條，使與鹽水充分拌透吸收，然後置鍋內，用文火炒至微有焦斑為度，取出晾乾。（每杜仲100斤，用食鹽3斤）杜仲經炒制後，則杜仲膠被破壞，有效成分易於煎出。
3、制炭：取杜仲塊，置鍋內用武火炒至黑色並斷絲，但須存性，用鹽水噴灑，取出，防止復燃，晾乾即得，每杜仲塊100kg，用食鹽3kg，或取杜仲塊，先用鹽水拌勻吸盡後置鍋中，用武火炒至黑色並斷絲存性，用水噴滅火星，取出晾乾。每杜仲塊100kg，用食鹽3kg。
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佛手柑的營養價值、吃佛手柑的好處
佛手柑的營養價值、吃佛手柑的好處
佛手柑的營養價值
酮、檸檬苦素、胡蘿蔔甙、丙烯酸、棕櫚酸、少量香葉木甙橙皮甙等。由於佛手柑具有較高的觀賞價值和藥用價值，佛手柑它的經濟價值也相對較高。用佛手柑製成的各種藥酒，芳香撲鼻、甘純味美，多次受到專家的肯定；用佛手柑製成的保健茶，獲得國家專利，經農業部茶葉質量監督檢驗測試中心鑑定，佛手柑含有人體所需的胺基酸、維生素及多種微量元素，是祖國中草藥遺產寶庫的新發掘；用佛手柑果、皮、葉提取的芳香油，已被國際上作為高級煙用香精的重要原料。專家認為，利用佛手柑加工食品、飲料、釀製佛手柑酒等具有十分廣闊的前景。
吃佛手柑的好處
赤松金佛手全身都是寶。根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等多種藥用功能。對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對一般人的消化不良、胸腹脹悶，有更為顯著的療效。赤松金佛手可製成多種中藥材，久服有保健益壽的作用。
佛手柑怎麼吃？
佛手柑它還有一種叫法就是佛手。我們知道，佛手它的葉是四季常綠的葉，它的果實色澤是金黃色的，所以很多的時候人們也叫它為金佛手。不但如此，而且佛手的香氣非常的濃郁，佛手的形狀就特別的像手，讓人們都感覺到佛手是如此的妙趣橫生。而且佛手柑還是我們常吃的一種蔬菜，那佛手柑怎麼吃？
佛手柑既是一種蔬菜，而且還是一種藥材，它不僅可供人們觀賞，而且還可以供人們做菜用，做藥用。可見佛手柑是可以得到更好的利用價值的。既然佛手柑可以做菜吃，那佛手柑怎麼吃了。
佛手的功效與作用
1，舒肝理氣，和胃止痛。用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。
2，佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。
1、佛手薑湯
材料：佛手10克，生薑6克，白糖適量。
1、把生薑去皮，與佛手一齊放入清水中洗淨，取生薑切成片。
2、將砂鍋洗淨，把生薑片、佛手放入鍋內，加清水適量，置於火上煮1小時，去渣留汁，加入白糖即成。
2、佛手排骨
材料：排骨400克，瘦豬肉300克，蝦肉50克，鴨蛋2個，肥豬肉25克，生蔥50克，荸薺50克，方魚15克，精鹽10克，麻油5克，味精6克，麵粉100克，紅辣椒1粒，川椒末少許，生油1000克（耗100克）。
做法：
先將排骨拆枝脫肉，排骨枝用刀剁成每枝5厘米長，再把脫出來的排骨肉、瘦肉及肥肉、蝦仁肉、荸薺、方魚、生蔥、紅辣椒，分別用刀改切後拌在一起，放在砧板用刀剁成茸後，加入精鹽、味精、麻油、川椒末拌勻，用手把肉茸分別鑲在排骨枝上捏成20枝佛手狀，沾一乾麵粉，再將麵粉壓實。
杜仲常吃 「三高」可降
醫學研究證明，杜仲是世界上最高質量的天然降壓藥物。杜仲含有的多種藥用成分，能加快血流速度，改善機體微循環功能，不但使它具有良好的降壓作用，有效改善由高血壓引起的頭暈、失眠等症狀，而且還有助於正常人預防血壓升高的發生。
佛手瓜的營養成分主要是哪些
佛手瓜這種瓜類在我們的生活中是比較少見的，但是它的營養成分卻是比較大的，我們在平時食用佛手瓜對於我們補充微量元素以及纖維素是很好的，而且佛手瓜有助於我們降低血壓以及擴張血管等，希望大家在平時可以適當的吃一些佛手瓜。下面就讓我們來為大家介紹佛手瓜的營養成分主要有哪些吧。