秋日驅蛔藥粥三則

椒醋粥:花椒3克,食醋適量,大米100克。將花椒研為細末,大米加清水適量煮粥,待熟時調入花椒粉、食醋服食,每日1劑,連續3~5天。可殺蟲止痛。適用於蟲積腹痛等。

花椒性味辛熱,有小毒,入脾、胃、腎經,有溫中散寒,殺蟲止痛之功。蛔蟲「遇酸則伏,遇苦則安」,而醋性味酸苦,有良好的安蛔止痛之功。兩者合用,可治蟲積腹痛。陰虛火旺、患有消化性潰瘍者不宜選用。

使君子粥:使君子10克,大米100克,白糖適量。使君子擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,每日1劑。可殺蟲消積。適用於腸道蛔蟲症及小兒疳積。

使君子,又名使君肉,性味甘、溫,入脾、胃經,殺蟲消積,適用於腸道蛔蟲症及小兒疳積。既能殺蟲消積,又可健脾消疳,為驅殺蛔蟲常用藥,尤為小兒所喜愛。能斂虛熱而止瀉痢,為小兒諸病要藥。本品煎服,6~10克。炒香嚼服,可空腹連續服用2~3天,小兒每日1粒,總量不超過20粒。不能大量應用,會引起呃逆,眩暈,嘔吐等反應。《本草綱目》言其「忌飲熱茶,犯之即瀉」,故服用時不可飲茶,若服用時飲茶出現呃逆等證時,一般停藥後即可緩解。

南瓜子粥:南瓜子30克,大米100克,白糖適量。將南瓜子去皮,擇淨,搗碎,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘,水煎沸,加大米煮粥,待粥熟時下白糖,再煮一、二沸即成,每日1劑。可殺蟲消積。適用於腸道寄生蟲病。

南瓜子,性味甘、平,入脾、胃經,有殺蟲之功,為安全可靠的驅蟲藥食兩用食物,用於絛蟲病、蛔蟲病等,可單味生用,若配合其它驅蟲藥同用,療效更佳。本品含南瓜子酸,脂肪油等,有瀉下作用,故大便溏薄者不宜選用。

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適合糖尿病朋友的藥粥

竹筍米粥

材料 鮮竹筍一個,粳米100克。

做法 將鮮竹筍脫皮切片,與粳米同煮成粥。

用法 每日服2次。

功效 清肺除熱,兼能利濕。

適用 糖尿病及久瀉久痢,脫肛等症。

地骨皮粥

材料 地骨皮30克,桑白皮、麥冬各15克,麵粉100克。

做法 先煎上3味藥,去渣取汁,與麵粉共煮為稀粥。

用法 渴即食之,不拘時。

功效 清肺、生津、止渴。

適用 消渴(糖尿病),多飲,身體消瘦。

天花粉粥

材料 天花粉30克,粳米100克。

做法 先煎天花粉,去渣取汁,再入米煮成粥。

用法 任意食用。

功效 清肺、止渴、生津。

適用 糖尿病及肺熱咳嗽。

地黃花粥

材料 地黃花適量,粟米100克。

做法 將地黃花陰乾,搗碎為末,每次用50克粟米煮粥,候熟,將地黃花末加入,攪勻,再煮至沸即可。

用法 可於早晚隨量取食。

功效 滋腎,清熱,除煩,止渴。

適用 消渴及腎虛腰痛。

沙參玉竹粥

材料 沙參、玉竹各15~20克(鮮品用30~60克),粳米100克,冰糖少許。

做法 先將新鮮沙參、肥玉竹洗淨,去掉根須,切碎煎取濃汁後去渣,或用干沙參、玉竹煎湯去渣,入粳米,加水適量煮為稀粥,粥成後放入冰糖,稍煮1~2沸即可。

用法 每日2次,5~7日為1個療程。

功效 滋陰潤肺,生津止渴。

適用 糖尿病,高熱病後的煩渴,口乾舌燥,陰虛低熱不退,並可用於各類心臟病的輔助食療。

枸杞葉粥

材料 鮮枸杞葉100克,糯米50克,白糖適量。

做法 取枸杞葉洗淨加水300毫升,煮至200毫升時去葉,入糯米、白糖,再加水300毫升煮成稀粥。

用法 早晚餐溫熱食。因效力較弱,需長期服用,方可奏效。

功效 補虛益精,清熱明目。

適用 糖尿病以及虛勞發熱,頭暈目赤,夜盲症。

蠶蛹粥

材料 蠶蛹10個,大米適量。

做法 用蠶蛹煎水,取汁加入大米共煮成粥。

用法 可供早晚餐服食。

功效 止渴,益腎。

適用 多飲尿頻之糖尿病。

產後缺乳 試試藥粥

紅薯粥

材料:紅薯200克,粳米100克。

做法:將紅薯洗淨去皮,切成塊,粳米淘洗淨,同入鍋內加水煮成稀粥。

用法:溫熱服食。

功效:健脾養胃,益氣通乳,潤腸通便。

適用:脾胃虛弱,產後乳汁不通,便秘,夜盲症。

鯉魚汁粥

材料:鯉魚1尾約500克,粳米100克,薑末少許,蔥2根,香油少許,料酒數滴,鹽微量。

做法:將活鯉魚剖肚,去內臟,勿去魚鱗,洗淨後以文火煮湯,同時加入薑末、料酒煮至魚肉脫骨刺為度,去骨刺留汁備用;以粳米洗淨煮粥,待粥汁黏稠時,加魚汁與鹽攪勻,稍煮片刻即成。食用時加入香油及食鹽。

用法:每日早晚空腹食用。

功效:利水消腫,利小便,下乳。

適用:各種水腫及產後無乳。

夏日胃痛藥粥

胃痛主要部位在胃脘近心窩處,痛時可見噁心、嘔吐、吐酸,大便溏薄或秘結,甚至嘔血、便血等。中醫認為,本病多為外受寒邪、病邪犯胃,或肝氣鬱結、橫逆犯胃,或脾胃虛弱、中焦虛寒所為。

防治貧血藥粥

先將豬血放沸水中稍煮,然後撈出切成小塊,再將菠菜洗淨,放入沸水中,略燙數分鐘,撈出後切細,同豬血塊、粳米煮粥,粥熟後放入調味品即可。