高血壓病,又稱原發性高血壓,以40歲以上的病人為多見。是一種由於中樞神經及體液系統功能紊亂,引起以動脈血壓增高為主要臨床表現的全身慢性疾病。近年來世界衛生組織對高血壓的診斷標準定為血壓經常超過21.33/14.66Kpa(即舒張壓超過 14.66Kpa,收縮壓超過21.33Kpa)。多數病人無自覺症狀,偶或體格檢查時才發現,表現有頭痛、頭暈眼花、失眠、煩悶、乏力、記憶力下降。高血壓病後期,常可並發心、腦、腎臟疾病。
中醫辨證治療高血壓病
肝陽上亢型
[臨床表現] 眩暈、頭脹痛、耳鳴、易怒、面紅、目赤、口唇舌紅,苔黃,脈弦數。
[食療藥膳]
1.綠豆粥:綠豆50克,白米50克。先煮綠豆,放入少許鹼、礬,至熟,再入米煮成粥,入糖食,可常用。
2.海蜇拌菠菜:菠菜根100克,海蜇皮100克,香油、鹽、味精適量。先將海蜇洗淨切絲,再用開水燙過,然後將用開水焯過的菠菜根與海蜇加調料同拌,即可食用。每日1次。
3.海蜇荸薺湯:海蜇頭60克(漂洗去鹹味),荸薺60克,共煮湯服。每日1次。
肝腎陰虛型
[臨床表現] 眩暈、耳鳴、健忘、失眠多夢、腰酸腿軟,舌質紅,苔白,脈弦細數。
[食療藥膳]
1.海參粥:海參20克,白米60克,煮粥調味食用。
2.淡菜皮蛋粥:淡菜30克,皮蛋1個,粳米60克,共煲粥調味服食。
3.髮菜蚝豉粥:髮菜3克,蚝豉60克,瘦豬肉50克,大米60克,煲粥調味服食。
4.淡菜紫菜湯:淡菜50克,紫菜6克,先將淡菜加水煮軟煮熟,再加紫菜,稍煮片刻,調味服食。
${FDPageBreak}
陽氣虛弱型
[臨床表現] 眩暈、耳鳴、心悸、腰膝酸軟,畏寒肢冷、便溏、小便清長,舌質淡紅,苔白,脈沉細。
[食療藥膳]
1.杜仲燉豬腰:豬腰2個,杜仲30克,一同燉熟調味食用。
2.桂心粥:白米100克,桂心末7克,先用白米煮粥,粥半熟入桂心末,再文火煲片刻,熟時趁熱食用。
3.韭菜煮蛤蜊肉:韭菜100克,蛤蜊肉150克,加水適量煮熟,調味服食。
瘀血阻絡型
[臨床表現] 眩暈、健忘、失眠、心悸,面或唇色紫黯,舌有紫斑或瘀點,脈弦澀或細澀。
[食療藥膳]
1.桃仁蓮藕湯:桃仁10克,蓮藕250克,將蓮藕洗淨切成小塊,加清水適量煮湯,調味飲湯食蓮藕。
2.桃仁牛血湯:桃仁10克,新鮮牛血200克(切成塊狀),與桃仁加清水適量煲湯,食鹽少許調味,飲湯食牛血。
3.醋煲青蟹:青蟹250克,醋50克,煮熟,加糖調味服,每日1次。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
夜尿頻繁的4款中醫食療
夜尿頻繁是老年人煩惱的事情,不僅使睡眠受到困擾,還易感冒著涼或誘發其他疾病。中醫可以通過食療治夜間尿頻,那治療夜間尿頻的中醫膳食有哪些呢?一起來了解。
中醫認為,腎主藏精、主水、主納氣,開竅於耳及前後二陰,能升清降濁,是人體的大閘門,與膀胱(小閘門)共同協調水液代謝平衡。夜尿增多主要與脾虛氣弱及血行瘀滯有關。西醫理論則認為是由於患者腎小管功能受損,濃縮能力減退,重吸收水分減少,腎小動脈硬化等,也是衰老的標誌之一。
夜尿頻繁的老人,在飲食方面應慎用生冷寒涼滑利的果蔬,尤其是晚餐應當避免冬瓜、白菜、通心菜、絲瓜、節瓜、白菜乾及其湯品,少吃易於惹濕或消食下氣的白蘿蔔之類,少用雪梨、香蕉等果品。
1、燉蠶蛹,取蠶蛹、核桃仁各25克,芡實、黨參各15克,白果(銀杏)5枚,生薑1片,燉服。這是治療夜間尿頻的中醫膳食之一,它能補益肺脾腎、縮尿暖腰。
2、竹絲雞湯取雞四分之一只並去皮,巴戟天(中藥房售)用鹽水炒制10克,杜仲用鹽水炒制15克(破壞杜仲膠以利藥材出味),淮山藥15克,所有材料煲湯服食,能補腎陽,溫而不燥。
3、核桃炒韭菜,以核桃仁30克油炒,拌入切段的韭菜200克及蝦肉若干,用鹽調味佐餐。可補腎壯陽。
4、豬小肚湯,豬小肚(膀胱)一個,蓮子肉、芡實各20克,田七片6克或田七3克,陳皮半片,煲湯或燉服。能補脾固腎,散瘀縮尿。
看了上述內容的介紹,相信大家已經了解了治療夜間尿頻的中醫膳食有哪些。如果您也有夜間尿頻的習慣,不妨試試以上食療。
「難吃」的食物更加養人
苦瓜太苦、檸檬太酸、大蒜太沖、粗糧扎嘴……熱愛甜美、精細、香濃的食物,不喜歡苦澀、粗糙的食物———這是我們現在這一代年輕人的通病。沒辦法,誰讓從小這種口味就已經形成了呢。但是,在千萬年前,甚至只是四五十年前,人們的確經常過吃糠咽菜的日子,那時,人們的主要擔心不是患上糖尿病、心臟病、肥胖症,不營養不良就不錯啦!
可現在,我們的飲食結構已經和祖先完全不一樣,擔心的更多是如何預防肥胖,如何降低血液中的脂肪,如何減輕癌症的風險。那麼,從現在起,就趕緊把那些你認為「難吃」的食物找回來吧,因為這些食物中含有能夠讓我們更健康的營養物質,下面我們來看看哪些食物即使「難吃」也得吃吧!
澀味的食物:未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質,對預防糖尿病和高血脂有益。不僅如此,同一種水果,發澀的品種營養價值更高,比如,酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
澀味食物中的單寧在美容產品中的應用很廣泛,主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說,澀味食物對女性朋友來說真的非常不可多得的美容聖物!
粗糙的食物:粗糙食物之所以粗糙,是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維,比如粗糧、芹菜杆和白菜幫等。恰恰就是這些膳食纖維,才能幫助我們預防便秘、防止腸癌、還有利我們身體內的各種金屬離子排出,幫助身體排毒,減輕體重!我們在吃水煮魚、紅燒肉等高脂高熱菜餚的時候總擔心發胖,可以吃這些食物,因為這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,以溶解於水中可分為兩個基本類型:水溶性纖維與非水溶性纖維。纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維,存在於植物細胞壁中。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風險,同時可經由吸收食物中有毒物質預防便秘和憩室炎,並且減低消化道中細菌排出的毒素。
${FDPageBreak}
果膠和樹膠等屬於水溶性纖維,存在於自然界的非纖維性物質中,常見的食物中的大麥、豆類、胡蘿蔔、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維,水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇,有助於調節免疫系統功能,促進體內有毒重金屬的排出。
苦味的食物:像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等,其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質,正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,紅酒、巧克力中的多酚,都能預防癌症和心臟病,也給食物帶來了一點苦澀的風味。
「沖味」的食物:像蘿蔔、大蒜、洋蔥等這些食物味道很沖,甚至吃完了還會有臭味(傳說中的臭蘿蔔味兒)。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物,別這些物質名字挺繞口,它們都對預防癌症很有幫助!比如大蒜就是人的「健康衛士」。大量流行病學調查顯示,大蒜產區和長期食用大蒜的人群,其癌症發病率均明顯偏低!
辛辣的食物:食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛作用,還能提高新陳代謝,起到燃脂、減肥的功效。芥末辣味強烈,具有較強的刺激作用,可以調節女性內分泌,增強性功能,還能刺激血管擴張,增強面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙,而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外,芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病,降低血液黏稠度等功效。
${FDPageBreak}
酸味的食物:沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收,比如鐵等。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高,維生素也更穩定,更容易保存。
很多婦女懷孕後特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促進胃蠕動,有利於食物的消化和各種營養素的吸收。所以懷孕後愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康的。
從營養方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食慾,減輕早孕反應。
「臭」的食物:榴槤氣味強烈,說它「臭氣熏天」毫不誇張。但在泰國,由於其營養價值很高,常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。榴槤性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。榴槤雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。
「怪香」的食物:有些食物雖然以「香」字命名,但味道卻很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,這種物質能幫助身體吸收礦物質,保護骨骼,最適合進入40歲後的中老年人。香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,有利於維持血糖穩定,並能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。有研究表明,香椿中含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有「助孕素」的美稱。
春天5種平價野菜功效驚人
春天是野菜盛產的季節。吃膩了大魚大肉的都市人,在春天野菜當令的季節多吃一點,可以起到很好的保健作用。我國歷來就有「醫食同源」的說法,在野菜身上體現得更為明顯。
切勿亂拔孩子的虎牙
虎牙就是長在上頜門齒旁的兩顆尖牙,俗稱犬齒。它們牙體粗壯,牙根深長,牙冠外形像把銳利的尖刀,故名尖牙。它們具有撕碎食物的作用,而且抗病能力很強,不容易齲壞,是牙齒中的「老壽星」。上頜其它牙齒脫落後,常利用它們來固定假牙。