三款補血食譜
鯉魚補血湯
材料：黑豆4兩，生薑2片，紅棗10粒，鯉魚1條，陳皮1小塊，胡椒粉適量。
做法：
1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨，加少油在鍋中，略煎至金黃色。
2、將黑上去瓤丹並清洗乾淨，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗乾淨，備用。
3、紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗乾淨，備用。
4、水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分鐘，再轉文火煮一個半小時，最後放入鯉魚，煮30分。
功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。
杞子南棗煲雞蛋
材料：枸杞子20克，南棗10枚，雞蛋2個。
做法：
1、將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。
2、蛋熟後去殼取蛋再同煮10分鐘。
功效：補虛勞、益氣血、健脾胃。
豬肝菠菜湯
材料：豬肝150克，菠菜適量。
做法：
1、豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻，放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟。
2、或用豬肝50克洗淨切片，放入沸水中煮至近熟時，放入菠菜，開鍋加入調料，吃肝吃菜喝湯。
功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。
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氣血不足怎麼補？飲食補氣血效果好
氣血不足怎麼補？飲食補氣血效果好
一、吃補氣血的食物
1、桂圓肉
桂圓肉當中含有非常豐富的維生素A、B，葡萄糖、蔗糖以及鐵質等營養成分，是一種補氣補血效果非常顯著的食物，尤其適合氣血不足的人群多吃。但另外由於桂圓肉比較熱氣上火，因此不能一次性吃太多，每天吃一次，每次吃十來粒補血效果就很棒了。
2、紅棗
中醫認為紅棗性暖，具有養血保血，促進機體血液循環的功效。曾經有研究調查發現紅棗當中含有可以增加血液中紅血球含量的特殊成分，人如果堅持吃點紅棗的話會使面色更加光澤紅潤，對於補血養生效果是非常顯著的。
3、黑芝麻
我們知道有很多紅色和黑色的食物都具有補血養血的功效，其中黑色的食物入腎，能夠幫助藏精納氣，而紅色的食物則能補血。因此食用黑芝麻不僅可以促進腎臟生血造血，同時也能促進身體內氣血循環，對於補血養血，改善氣血不足的效果不容忽視。
4、烏雞
養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
5、黑豆
黑豆助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。
二、喝補氣血的茶
1、菊花茶
春天的時候天氣乾燥，一些上班族每天工作就是對著電腦，所以很容易出現眼睛乾澀、頭昏腦脹的情況，經常性喝一些菊花茶可以起到非常不錯緩解作用，另外菊花茶還可以散風清熱、清肝明目和解毒消毒，菊花茶還可以用來治療感冒風熱、頭痛等疾病，氣血不足也可以多喝一些菊花茶，補氣血的作用還是比較明顯的哦。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶在女性中非常流行，玫瑰花茶不僅僅氣味芬芳，而且具有非常不錯的保健效果，能夠起到非常不錯的解郁活血、治療痛經、改善月經的效果。春天的時候天氣乾燥，可以多喝一些玫瑰花茶，可以滋潤去燥、養血暖胃。
3、茉莉花茶
茉莉花茶是老百姓喜聞樂見的一種花茶，具有非常不錯的醒脾開胃的功效，可以有效提高食慾、幫助消化，如果出現了食欲不振、咽干口燥、便秘腹脹的情況可以多喝一些茉莉花茶，另外，茉莉花茶還具有非常不錯的保健作用，補氣血的作用也是很明顯的，可以搭配綠茶喝，但是需要注意的是體制虛寒的人不宜多用。
4、當歸紅茶
當歸紅茶有補血養血，溫暖腸胃，潤腸通便的功效。具體的做法如下：準備當歸10g，紅茶8g，冰糖10g。將當歸去除雜質洗淨，放入鍋中，加入適量的水，用大火燒開。加入紅茶，轉文火煮30分鐘，濾渣取汁，加入冰糖待其溶化即可飲用。
月經期吃哪些補血
月經期吃哪些補血
1、菠菜
有些女性經期會出現胸部不適、乳房脹痛的情況。菠菜富含維生素E，能減低前列腺素的產生，而前列腺素是一種能引發一系列經前疼痛的物質。進食菠菜可有效補充維生素E，有助於緩解疼痛。
2、番石榴
女性在午餐之後的水果可以選擇番石榴，因此番石榴不但補充維生素C還能有效緩解經期水腫。
3、南瓜
由於內分泌原因，女性在經期容易長痘痘。經期女性可以吃些南瓜，南瓜中富含鋅元素，鋅能減少皮膚油脂分泌，減少感染機會。
4、大豆類
有些女性總是容易覺得餓，而且對食物有強烈的渴望。經前攝入比較多含鈣的食物如大豆類可降低飢餓感，因為這時雌激素的分泌增加，阻礙了鈣被溶解在血液中。
5、魚肉
吃魚可以補充更多的贅-3脂肪酸，研究表明，贅-3脂肪酸可緩解40%的痛經，同時贅-3脂肪酸可減少女性經期荷爾蒙的分泌，起到舒緩痛經的作用。
6、牛肉
牛肉含有豐富的色氨酸，不少女性在經期那幾天，晚上都會出現失眠症狀，多補充色氨酸，可提高睡眠質量。
7、羊肉
很多女性在經期面部會爆長痘痘，這一現象是因為經期女性體內的鋅含量較平常高很多，阻礙了正常的生理代謝，引起爆痘現象，多補充鋅可緩解這種現象。
8、草莓
經期時女性最容易衰老的時期，防止皮膚老化必不可少。想要保養護膚的女性經期就要多吃草莓。草莓所含的胺基酸，能幫助人體製造激素，抑制毛細血管收縮，減緩衰老。
9、無花果
很多女性到了經期食欲不振，又或者食慾突然變好了想大吃特吃一頓，這個時候吃些無花果是最好的。無花果的熱量低，同時又有極其豐富的營養最適合女性經期當成零食吃。
吃補血養顏的食物
足三里、關元、氣海是人體三大強壯要穴。古有「針必取三里，灸必加關元」之說。關元穴是（任脈之穴，也是小腸的募穴）人體元陰和元陽的交匯處，是女子蓄血之處，統治足三陰經及小腸、任脈疾病。
經期後如何補血
豬肝中的鐵元素含量是最高的，而且被吸收利用，建議女性朋友在經期後吃些豬肝，也能補鐵補血。需要注意的是，肝臟是解毒器官，會殘留一些毒素，食用前一定要將毒素清理掉。