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張詠:保健企業不應追求利潤最大化
廣東省保健行業協會常務副會長兼秘書長張詠
2012年11月1日，首屆中國國際健康產業高峰論壇在廣州琶洲保利世貿博覽館舉行。群賢畢至，座無虛席。廣東省保健行業協會常務副會長兼秘書長張詠妙語連珠，結合「2020健康戰略」等宏觀調控指引，解讀保健品行業發展現狀與趨勢。
大會伊始，張詠說到：「保健企業利潤會更好」。此言一出，與會者不禁大為不解。利潤應該是越來越高或越來越低才對，從沒聽說過更好或更壞這樣的形容。
張詠在發言中提到，保健品行業從80年代末至今，已經走過了近三十年的風風雨雨。由最初的高速發展期，「天上打廣告，地上貼小報」的廣告轟炸方式，靠透支企業信譽、忽悠消費者賣產品，到終於爆發信譽危機進入1993年至2002的低谷期。03年非典爆發，保健品迎來了新的生機，進入第二個高速發展期。09年後，經過市場洗牌和政策調整，保健品終於步入了如今的規範發展期。
張詠指出，保健行業經過20多年的曲折發展，幾經浮沉。國家領導人、政府主管看到了全球經濟的走向曲線，開始重點「關照健康產業」，加大了對行業的投入和扶植力度。謀劃樹立民族品牌，政策適當寬鬆，營造好的土壤，是保健行業也快速穩健發展。由於全球經濟下行，很多行業受到影響，外貿出口減少，擴大內需就顯得很必要了。健康產業是拉動內需的最大依託。
張詠戲稱，保健品行業集體「缺鈣」。國內保健品市場良莠不齊。「你方唱罷我登場，各領風騷三五年」。企業壽命短。而今，企業已經不能追求利潤最大化，而應該從品牌建設、產品質量方面入手，使企業收穫最好的收益，而不是最高的利潤。
殷大奎：我國民的健康問題極其嚴峻
衛生部原副部長、中國健康教育協會會長、中國醫師協會會長殷大奎
2012年11月1日上午，由廣東省保健行業協會主辦、深圳亞太傳媒股份有限公司承辦的首屆中國國際養生保健節暨暨第二屆中國（廣州）健康產業博覽會、第二屆中國（廣州）中藥博覽會在州琶洲保利世貿博物館廣場上舉行了盛大的開幕儀式。國務院副總理的吳桂賢同志，衛生部原副部長、中國健康教育協會會長、中國醫師協會會長殷大奎同志，廣東省衛生廳黨組成員巡視員張壽生同志，廣東省保健行業協會副會長兼秘書長張詠同志等列席嘉賓席出席了開幕式。展會期間還舉行了主題為「中國健康產業發展趨勢暨誠信體系建設」的高峰論壇。在論壇上，衛生部原副部長、中國健康教育協會會長、中國醫師協會會長殷大奎發表了「健康產業發展趨勢與制約健康產業發展的因素」的主題演講。從健康產業發展的高度、健康產業各領域的現狀把脈產業發展趨勢，制約健康產業發展的因素等，深入解讀中國健康產業的發展之路。
「健康是一種資源。」衛生部原副部長、中國健康教育協會會長、中國醫師協會會長殷大奎如是說。
殷大奎部長指出， 我國民的健康問題極其嚴峻。隨著社會的發展，生態破壞、環境污染、不合格食品用品的毒害，這些因素對民眾的健康造成極大的傷害。多種傳染病病死率極高。SARS的出現，向人們敲響了新型變種傳染病出現的警鐘。中國社會老年化嚴重。中國人均收入只有5千美元，屬於「未富先老」的社會。我國目前已經進入人口老齡化快速發展階段。2011年底，全國60歲以上老年人口1.85億，2013年將超過2億，2050年達到峰值4.83億。而我國老人健康程度較低，50歲以上的老人，80%患關節炎。人會老、會死，這是正常的自然規律。按照生物規律，物種的生命應該是其生長繁殖周期的5-7倍。按現在的人們，到二十幾歲結婚生子，那么正常壽命應該是100至140歲。但實際上人仍遠遠未達此自然規律中應享有的壽命。這是為什麼呢？因為人們還沒認識到，健康是一種資源。不僅是個人資源，也是社會的資源。同水資源、大氣一樣，健康資源也是有限的。
個人方面，人們應該學著去認識這個事實，去保護、利用資源。個人健康有百分之三十多取決於遺傳因素、社會因素等，60%取決於自身，包括個人生活方式、飲食習慣等。國家也越來越重視國民健康。黨的十六大以來，我國健全基層醫療衛生服務體系、建立基本醫保制度以及增強服務能力、轉變服務模式。政府加大人民醫療衛生的投入，因為人民對醫療衛生的要求，已經不局限於僅僅是治療疾病，而是對自身健康的需求。同時，政府也大大力鼓勵民營機構進入衛生系統。殷大奎部長認為,這對健康產業來說是一個非常好的機遇。
我國傳統養生文化源遠流長，目前此行業雖然未正規化，但這種情況並不會持續多久。因為健康產業，正接受政府監督、群眾監督、媒體監督，將會越走越好。無論是作為社會資源，還是個人資源，愛惜健康資源，不但促進健康產業的發展，也是社會和諧發展所必須的。
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