春香荷葉餅
材料：香菇、火腿洗淨切成丁；
做法：
1、將香菇丁、火腿丁放入器皿內，
2、加入蔥花、雞蛋、鹽、雞精拌勻成餡；
3、坐鍋點火，待油熱倒入一勺調好的餡，上面蓋上一層荷葉餅，翻過來煎，再將荷葉翻一半蓋上餡，兩面煎至金黃即可出鍋。
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荷葉如何達到減肥效果？
荷葉如何達到減肥效果？中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花的根，（藕）和葉有單純利尿、通便的作用。
荷葉的藥性，荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片。其化學成分主要有荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的鹼性成分。藥理研究發現，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。 經過泡製後的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、昇陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病症均有一定療效。
1、必須是濃茶，第二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有減肥效果。 荷葉茶一小包可沖一茶杯 基本上一天可沖3-4包，分3-4次喝完。有便秘跡象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便暢通，對減肥更有幫助。最好是空腹時飲用。在飯前喝下。
2、不必節食，因喝一段時間後，對食物的愛好就會自然發生變化，很多人就不太愛吃葷腥油膩的食物了。 此外，荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯里，倒上開水就可飲了。最好能燜5-6分鐘，這樣茶葉會更濃。而且就算茶涼，其效果也不會發生變化，所以夏季可冰鎮後飲用，味道更佳。
喝荷葉茶減肥的幾點建議
如今喝荷葉茶來減肥成為了一種主流，荷葉茶減肥的原理是祛濕利尿排毒！有的人喝了說沒有效果那是因為沒有掌握好方法！因為荷葉茶的原理是祛濕利尿排毒！其實靠喝荷葉茶減肥也是要求按照規矩來的，這樣才會有比較好的減肥作用，那荷葉茶怎么喝才減肥呢？那下面我們就具體介紹一下。
經常有人抱怨，是不是荷葉茶減肥的效果是吹噓出來的，因為他們喝後並沒有很好的效果，其實裡面也是有學問呢，只有掌握好方法才能有很好的減肥效果的？我們看看如下的四點建議：
1、最好是空腹時飲用。在飯前喝下。
2、基本上一天可沖3—4包，分3—4次喝完。有便秘跡象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便暢通，對減肥更有幫助。
3、荷葉茶一小包可沖一茶杯。
4、必須是濃茶。第二泡的茶毫無效果，雖然只要能泡出顏色來沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其他的不可能有減肥效果。
如果你只關心荷葉茶怎么喝才減肥那就是有點偏差了，因為減肥實在是一件很龐大的工程，所以在喝荷葉茶減肥的時候，還是需要減少攝入的熱量和加強體育鍛煉的。
用荷葉怎麼減肥?
很多人都是很容易發胖的體質，即使平時不怎麼暴飲暴食，不去吃熱量高的食物，但是肥胖總會困擾著身體。使很多MM都非常的煩惱，一直以來又找不到合適的減肥方法。
荷葉茶過量飲用會便秘
荷葉的合理用量應保持在每天3克以下，而且最好在飯後服用，泡得淡一些，因為空腹飲用荷葉茶會使胃黏膜收縮，食慾下降。同時，由於荷葉在生產、運輸、包裝、存放的過程中，易遭黴菌污染，頭遍茶未達到除菌效果，所以最好喝第二泡的茶。