八字口訣:哪些蔬菜不能搭配吃?

  豬肉菱角同食會肝疼,雞肉芹菜相忌傷元氣;

  牛肉栗子食後會嘔吐,羊肉西瓜相會定互侵;

  兔肉芹菜同食傷頭髮,鵝肉雞蛋同桌損脾胃;

  狗肉如遇綠豆會傷身,黃鱔皮蛋不可同道行;

  鯉魚甘草加之將有害,蟹與柿子結伴會中毒;

  甲魚黃鱔與蟹孕婦忌,雞蛋再吃消炎片相衝;

  柿子紅薯搭配結石生,豆漿營養不宜沖雞蛋;

  洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛,蘿蔔木耳成雙生皮炎;

  豆腐蜂蜜相拌耳失聰,菠菜豆腐色美實不宜;

  胡蘿蔔白蘿蔔相互沖,蕃茄黃瓜不能一起食;

  黃瓜進食之後忌花生,蘿蔔水果不利甲狀腺;

  香蕉芋艿入胃酸脹痛,馬鈴薯香蕉面部起斑。

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吃胃藥:踩准三個時間點

  胃藥的種類雖然很多,但服藥時間基本都集中在三個時間點上。

  1.飯前半小時。這個時間點適合服用的是保護胃黏膜和促進胃動力的藥。前者如硫糖鋁(胃潰寧)、枸櫞酸鉍鉀(麗珠得樂),它們需要直接在胃壁表面形成一層保護膜,從而發揮屏障作用,因此通常需要在飯前半小時至1小時服用,以避免食物阻礙藥物與胃壁的接觸。後者如多潘立酮(嗎丁啉),以及西沙比利、莫沙比利等,最好在飯前15—30分鐘服用。這樣能給藥物吸收並發揮作用留出點時間,充分發揮療效,促進胃腸道蠕動。需要注意的是,促進胃動力藥不能與抗酸藥同時服用。此外,現在有不少人喝酒前吃點胃黏膜保護藥,以避免酒精傷害胃。專家表示,這種做法的確能對胃起到一定的保護作用,但不能抵消酒精對肝臟等器官造成的傷害。

  2.跟著飯點吃。進餐後胃酸分泌量會大大增加,因此抑酸藥最好跟著飯點服用。如西咪替丁、雷尼替丁等組胺受體拮抗劑,最好飯後立刻服用;而奧美拉唑(洛賽克)、蘭索拉唑等質子泵抑制劑,則最好飯前空腹服下。要注意,這類藥應整片吞服。此外,當抑酸藥與抗酸藥物合用時,服藥間隔時間應不少於1小時。

  3.飯後1小時。主要指中和胃酸藥,即「抗酸藥」,包括碳酸氫鈉、氫氧化鋁(胃舒平)、鋁碳酸鎂(達喜)等。它們能快速中和胃酸,緩解胃部不適。因此,進餐後1—1.5小時,胃酸分泌量達到高峰時服用,可發揮藥物最大的中和能力,維持藥效3—4小時。但如果餐後立即服用,藥效只能維持1小時左右。另外,胃酸會持續分泌,如果服藥效果不明顯,可加服一次藥,但不可增加每次服藥的劑量,比如飯後1小時和3小時各服一次,睡前再加服一次。

  雖然胃藥多可以自行購買服用,但如果用藥後效果不佳,或症狀反覆出現,就必須到正規醫院就診,不要讓「小胃病」成了「大麻煩」。

五味子川芎牛肉湯:活血潤膚

  五味子具有抗菌、安眠、調節血壓、治療肝炎、延緩衰老、提高免疫力的功效。當歸入湯,能補血活血,調經止痛,潤腸通便。川芎具有活血行氣、祛風止痛、開郁燥濕的功效。蔥白有殺菌消炎、促進血液循環的功效。常喝五味子川芎牛肉湯,可以祛風、活血、潤膚,有利於行氣潤膚。

  原料:五味子5克,當歸5克,川芎5克,牛肉200克,蔥白50克,姜1小塊,清水1200克,黃酒5克,鹽2克。

  做法:牛肉、姜加冷水煮開後,撈出牛肉備用;牛肉、川芎、五味子、當歸加清水煮沸,烹入黃酒,轉文火煲50分鐘,改旺火加入蔥白,5分鐘後加鹽調味即可服用。

  功效:五味子川芎牛肉湯,可祛風、活血、潤膚,有利於補氣血。

豆腐:跟誰搭配最有營養

大豆具有豐富的營養,每百克大豆可為人體提供近40克的蛋白質,是瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍、魚的2倍多。大豆含有人體不能合成的8種必需胺基酸,其胺基酸配比非常接近人體需要,容易吸收。更為重要的是大豆不含膽固醇,沒有吃肉製品的後顧之憂,還可降低人體膽固醇,從而抑制和預防一些癌症的發生。

六大生活用品竟比含鉛物更毒

只要是對孩子健康有所關心的家長,恐怕都會對鉛中毒忌憚三分。但據美國媒體9月21日報道,其實,在生活中,有許多日常用品,比含鉛塗料還危險。