夏季腸胃調理用4款食療方

薏米扁豆鯽魚湯

選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。當夏天感到食欲不振、消化能力減退時,不妨將其湯汁代水喝,亦能起到增加食慾,促進消化,適合脾胃虛弱者食用。

煲冬瓜水

將冬瓜洗淨後加水煲成湯。冬瓜有良好的清熱解暑功效,但是冬瓜偏涼性,體質較弱、脾胃虛寒者要少吃。

花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。

做法:將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗乾淨,待用;鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸後,改用小火煮30分鐘;放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。

功效:小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

木瓜排骨湯

原料:1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗,適量食鹽、味精。

做法:首先洗淨木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘,洗淨剁好排骨,將紅棗核去除。把所有的材料都放進砂鍋中,加入適量的清水,然後用大火煮沸,接著再轉成小火燉煮3小時,之後加適量食鹽、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。

功效:清熱潤燥、健脾通便,對於一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時候,或者是在口渴咽干的時候,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,有助緩解症狀,滋潤養生。

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高血壓的幾種食療方推薦!

1、菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸後,取出曬乾或陰乾,然後磨成細末,備用。粳米淘淨放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸 後,轉用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。

2、芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗淨,切成六分長的段,粳米淘淨。芹菜,粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後轉用文火燉至 米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。

3、綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

4、荷葉粥:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。

5、醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日後食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。

6、靈芝湯:將靈芝切成碎片,放入鍋中,加清水適量,文火燉2小時,取湯加蜂蜜,早晚各服用一次,可降血壓。

7、羅布麻五味子茶:羅布麻葉6克,五味子5克,冰糖適量,開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓,改善高血壓症狀,並可防治冠心病。

8、何首烏大棗粥:何首烏60克、加水煎濃汁,去渣後加粳米100克、大棗3~5枚、冰糖適量,同煮為粥,早晚食之,有補肝腎、益精血、烏髮、降血 壓之功效。

9、胡蘿蔔汁,每天約需1000毫升,分次飲服。醫學研究證明,高血壓病人飲胡蘿蔔汁,有明顯的降壓作用。

10、糖醋蒜:糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,並飲其糖醋汁20毫升,連服1個月,適用於頑固性高血壓。

11、煮熟雞蛋,將雞蛋清剝去吃了,將雞蛋黃放入碗裡,研碎,加適量醋,攪勻,吃下去。長期服用,高血壓者可以降低。

有效降壓的高血壓食療方!

食欲不振、面色蒼白、頭暈目眩、肢冷無力者

用鮮葛根60g,粳米60g,沙參、麥冬各15g。先將葛根洗淨,去皮切塊,與沙參、麥冬共浸一段時間,攪成漿,靜止沉澱後取其粉,再曬乾備用,每日將此粉15g加粳米熬粥服用。

頭暈目眩、頭痛面赤、心悸氣粗者

選用海帶30g,冬瓜150g,薏米12g,白糖少許調味。以上各料洗淨,加水適量煮作湯飲。每天一次,重症者可早晚各一次。在食時,可加少許白糖調味。

耳鳴目眩、心悸煩躁、失眠多夢者

選用豬膽汁120g,綠豆粉60g。將膽汁、綠豆粉混合拌勻,晾乾研末,每次服6g,每天2次,早晚服。

煩躁易怒、口苦口乾、便秘尿黃者

選用芹菜連根60g,粳米60g。芹菜全株帶根洗淨切段,粳米先加水適量煲粥,芹菜後下,將好時加鹽少許調味。每天早晚服。

心悸、腰腿酸軟、夜多小便、失眠多夢者

可選用鮮豆漿2碗,粳米60g,冰糖少許。以豆漿代水加粳米煮粥,粥好後加糖調味。每天早晚飯前服用。

因高血壓眼底出血者

可選用黑木耳6g,洗淨,清水浸泡一夜。放鍋內蒸一小時,加冰糖適量,睡前服,一個療程為12天。需連續服用,配合藥物可取得良好的療效。

健忘易倦、面頰潮紅、小便黃赤、大便秘結者

可選用淡菜20g,松花蛋一個,先將淡菜洗淨,焙乾研末,每晚用松花蛋蘸淡菜末服用。

產婦進補2款食療方

該食療方中的糯米酒有補中益氣的功效,雞蛋和紅糖又可以為產婦補充鐵,因此,此款食療方可以為產婦補氣養血、散寒祛瘀。

治療白髮多的4個食療方!

黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等分別炒熟,研成細粉後和勻,每日睡前用牛奶豆漿或開水沖食一小湯匙。腹瀉時不宜用。