蜂蜜可能是我們日常生活中最常見的食物了,每個人都食用過,對它的功效與作用都有著基本的了解,但讓你細說你可能就說不出來了,在日常食用時有些蜂蜜食用方法需要引起重視。
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。據分析,含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。
蜂蜜的不當搭配
1、蜂蜜與豆腐同食導致腹瀉、耳聾。
2、蜂蜜和洋蔥同時傷眼睛
3蔥蜜同食後,有毒,腹瀉。
4、蜂蜜和韭菜同食引起心病
5、蜂蜜和大米同食會胃痛
6、蜂蜜和生薑同吃容易肚子疼
7、大蒜與蜂蜜相剋(功能相反)
8、萵苣與蜂蜜相剋(同食不利腸胃,易致腹瀉)
9、蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒
10、蜂蜜不適宜、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。
11、豆漿蜂蜜不宜沖食 豆漿蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,還含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱,不能被人體吸收。
12 未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱,食入肉毒桿菌後,則會在腸道中繁殖,並產生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。
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冰糖雪梨湯可降火?含糖量高當心越吃越上火
隨著夏季的到來,以及之前某涼茶品牌在市場獲得的巨大成功,「降火」類飲品成為今年夏季飲料市場的新寵,甚至有某著名飲料品牌打出了「爺爺說:怕上火喝冰糖雪梨才對!」的廣告吸引消費者。但是,消費者卻反而找不著北,怕上火到底該喝什麼?冰糖雪梨飲料真的能降火嗎?什麼人不適合喝呢?
疑惑:怎麼越喝越上火?
貓撲大雜燴里有網友發帖《怕上火喝冰糖雪梨,喝你妹》抱怨:我是一個怕上火的孩紙,一天之內就喝了兩瓶冰糖雪梨……悲劇就發生了。怕上火喝冰糖雪梨,喝你妹啊。為毛我喝了兩瓶之後立馬嗓子發癢。到了第二天舌頭根就起了個大泡,到現在五天了,你妹,說話疼,吃飯疼,睡覺疼,連咽唾沫都疼。怕上火的孩子傷不起啊,鼻子尼瑪現在已經聞不到氣味了。
網友我們的529說:前一個廣告詞是,怕上火喝加多寶。緊接著後一個廣告詞就是,聽爺爺說,怕上火,喝冰糖雪梨才對……
網友瀚宇流螢說:怕上火,喝冰糖雪梨!純屬扯淡!本來沒上火,可一瓶冰糖雪梨沒喝完,舌頭就爛了…
網友張雪說:#最煩心的事情#是什麼?廣告上說:「怕上火,喝冰糖雪梨!」我這不喝還好點,越喝越上火!
網友李珍說:狗兒子正看廣告,問我:媽媽,怕上火,到底喝加多寶還是冰糖雪梨?我:別聽電視胡說,白開水最好!
專家:飲料喝多了更容易上火
南京市中西醫結合醫院營養科副主任中醫師王東旭介紹說,冰糖雪梨飲料與大家熟知的冰糖燉雪梨不是一個概念,正如很多網友所言,飲料類的似乎口感更甜一些,但是真正喝過冰糖燉雪梨的讀者朋友會有深刻的印象,根本不是飲料里的那種甜。
首先可以肯定的是冰糖燉雪梨的確有清火止咳的功效,但需要說明的是,主要是因為兩個原因:一個是冰糖和雪梨的藥性偏涼,利於清熱;第二點是,雪梨有潤肺的功效,冰糖燉雪梨的清火根本原因是通過滋陰潤肺來實現的。
從工藝上說,手工燉製的冰糖雪梨效果更好,而作為飲料的冰糖雪梨汁含有的雪梨和冰糖成分是很少的,更多的是糖類物質和添加劑,二者不能互相替代。飲料喝多了更容易上火。
提醒:食療也可達到去火效果
對於冰糖雪梨飲料有助於降火的說法,南京市中西醫結合醫院呼吸科主任醫師李芳也不認可,「如果有呼吸道上火症狀的患者喝了這些含糖量較高的飲料之後,更不利於症狀的緩解!」李芳主任醫師介紹說,中醫臨床上瀉火也要分類而論,根據虛實分為實火、虛火。根據臟腑又要分為肺火、肝火、胃火等,「火」源不同,治療各異。
比如冰糖燉雪梨主要是清肺火,什麼是肺火的症狀呢?乾咳無痰、咽疼音啞、潮熱盜汗等都是的,但是有的人是沒有這些症狀的。夏季很多人容易上的反而是「心火」,主要表現是心煩少寐,面赤口渴,尿黃便結,或口舌生瘡等,這類患者的食療方一般是蓮子湯,要經過中醫師的嚴格辨證。
王東旭介紹說,一些食療方法也能達到去火的目的。比如體內有實火的讀者朋友可以用金銀花、菊花、薄荷泡茶喝,能除暑清熱。對於體內有濕熱的讀者朋友可以喝一些冬瓜湯和綠豆湯。同時,預防上火要少吃辛辣、油炸、油膩的食物,少熬夜避免勞累過度,保持心情舒暢。
出行暈車咋防?預防暈車的12種有效方法
在乘坐車、船時,經受振動、搖晃的刺激,人體內耳迷路不能很好地適應和調節機體的平衡,使交感神經興奮性增強導致的神經功能紊亂,引起眩暈、嘔吐等暈車症狀。出行旅遊本是一件愉快的事情,可如果暈車會讓人的快樂一掃而光。
防治暈車
最簡單有效實用的方法就是戴上耳機聽音樂,並把音量調大一點,這樣能干擾人內耳對平衡刺激的反映,其他常用方法還有:
1、鮮姜:行駛途中將鮮薑片拿在手裡,隨時放在鼻孔下面聞,使辛辣味吸入鼻中。也可交薑片貼在肚臍上,用傷濕止痛膏固定好。
2、乘車前進食不過飽或過飢。
3、乘車前不宜過勞,前夜睡眠要好。
4、可坐汽車的前部,以減輕顛簸,打開車窗使通氣良好,並將頭稍後仰靠在固定位置上,閉目,以減輕頭部震動和眼睛視物飛逝而引起頭暈加重。
5、嘔吐時可服乘暈寧或胃復安等。精神緊張時可服鎮靜藥,如安定等。
6、平時應加強鍛煉,增強體質,尤其在抗頭暈上要下工夫,如多做轉頭、原地旋轉、翻滾等運動,通過這些運動使暈車得到緩解。
7、乘車前10分鐘左右可佩帶電子防暈防吐儀到內關穴,共有1-5檔,根據自身舒適度選擇合適的檔位,選擇坐在空氣流通的地方,對緩解暈車效果顯著。
8、 在汽車踩油門、剎車、旋轉時深吸氣能減輕症狀。
9、穴位按摩。用右手拇指點按左手虎口正中的合谷穴。
10、按膻中穴, 位置:在體前正中線,兩乳頭中間。
11、桔皮:乘車前1小時左右,將新鮮桔皮表面朝外,向內對摺,然後對準兩鼻孔兩手指擠壓,皮中便會噴射也帶芳香味的油霧。可吸入10餘次,乘車途中也照此法隨時吸聞。
12、食醋:乘車前喝一杯加醋的溫開水,途中也不會暈車。
不同枕芯差異大 蕎麥皮枕頭最髒
很多人有定期清洗枕套、枕巾的習慣,卻少有清洗枕芯的意識。這幾天,一條被廣為轉發的微博中稱:「一個從沒洗過的枕芯里,竟有一半是塵蟎和黴菌。因此,總不清洗枕芯很可能會危害健康。」得出這個結論正是基於睡覺時,人體的皮脂、汗液、口水會滲進枕芯里,時間一長,病菌就會像種子一樣,紮根於枕芯,成為疾病的「幼苗」。
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