隨著生活水平的提高，人們在飲食上越來越講究，不但追求食品的色、香、味俱全，就連筷子也要精心挑選。
目前市場上筷子花樣繁多，琳琅滿目，各種材質的筷子應有盡有。究竟如何選擇既健康又實用的筷子，那是大有學問的。
竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環保，還可以選擇本色的木筷。相反，塗彩漆的筷子不要使用，因為塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性，會嚴重危害人的健康。塑料筷子質感較脆，受熱後容易變形、融化，產生對人體有害的物質。骨筷質感好，但容易變色，價格也比較昂貴。銀質、不鏽鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導熱性強，進食過熱的食物時，容易燙傷嘴。
吃飯時人們往往幾雙或十幾雙筷子同到一個盤子裡夾菜。其實，筷子混用，很容易沾染各種細菌。研究發現，許多病菌都是通過筷子傳染的。
據檢測，一雙不乾淨的筷子上可能帶有幾萬甚至幾十萬個細菌和病毒。人一旦使用了這樣的筷子，就容易染上相關疾病，如肝炎、痢疾、傷寒、急性胃腸炎等。當家長用這樣的筷子給孩子餵飯，或餐桌上很多人用筷子夾同一盤菜時，這些病原微生物就會通過筷子傳播，引起交叉感染。對此且不可小視之，家裡的筷子最好做到專人專用。
實踐證明，洗刷過的筷子也並非「乾淨」。一雙筷子用久了之後，表面就不再光滑，而且經常搓洗也容易使筷子變粗糙，筷子上面細小的凹槽里就會殘留許多細菌和清潔劑，在這種情況下致病的機會很多。建議家中筷子最好半年換一次。
由於筷子經常使用，特別是我們在洗刷筷子時往往把整把的筷子放在水龍頭下搓，筷子上極易殘留細菌、病毒。為此要定期消毒，筷子最好存放在通風乾燥的地方，以防黴菌污染，放筷子的盒子也要定時清洗、消毒。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
火災自救逃生12法
第一：熟悉環境，暗記出口
當你處在陌生的環境時，務必留心疏散通道、安全出口及樓梯方位等，以便關鍵時候能儘快逃離現場。
第二：通道出口，暢通無阻
樓梯、通道、安全出口等是最重要的逃生之路，應保證暢通，切不可堆放雜物或設閘上鎖。
第三：撲滅小火，惠及他人
如果火勢並不大，且尚未對人造成威脅時，如周圍有足夠消防器材，如滅火器、消防栓等，應奮力將小火控制撲滅。
第四：保持鎮靜，明辨方向，迅速撤離
首先要鎮靜，迅速判斷並決定逃生辦法，切勿盲目跟從人流和相互擁擠、亂沖亂竄。撤離時要朝明亮處或外面空曠地方跑，要儘量往樓層下面跑。
第五：不入險地，不貪財物
身處險境，應儘快撤離，不要因害羞或顧及貴重物品，而把逃生時間浪費在尋找、搬離貴重物品上。已經逃離險境的人員，切莫重返險地，自投羅網。
第六：簡易防護，蒙鼻匍匐
逃生時，為防濃煙嗆入，可用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤離，可向頭部、身上澆冷水或用濕毛巾、濕棉被、濕毯子等將頭、身裹好，再衝出去。
第七：善用通道，莫入電梯
發生火災時，要根據情況選擇進入相對較為安全的樓梯通道。除可利用樓梯外，還可利用陽台、窗台、天面屋頂等攀到周圍安全地點沿水管、避雷線等建築結構中凸出物滑下樓。切勿乘坐電梯。
第八：緩降逃生，滑繩自救
高層、多層建築內一般都設有高空緩降器或救生繩，人員可以通過這些設施離開危險樓層。如無專門設施，可利用床單、窗簾、衣服等自製簡易救生繩，並用水打濕從窗台或陽台緩滑到安全地帶。
第九：避難場所，固守待援
假如用手摸房門已感到燙手，或無法開門，應關緊迎火的門窗，打開背火門窗，用濕毛巾濕布塞堵門縫或用水浸濕棉被蒙上門窗，不停用水淋透房間，等待救援。
第十：緩晃輕拋，尋求援助
被煙火圍困暫時無法逃離的人員，應儘量呆在陽台、窗口等易於被人發現和能避免煙火近身的地方，及時發出有效的求救信號，引起救援者的注意。
第十一：火已及身，切勿驚跑
如果發現身上著了火，千萬不可驚跑或用手拍打。應趕緊設法脫掉衣服或就地打滾，壓滅火苗;能及時跳進水中或讓人向身上澆水、噴滅火劑更有效。
第十二：跳樓有術，雖損求生
跳樓逃生，也是一個逃生辦法，但應該注意的是：只有消防隊員準備好救生氣墊並指揮跳樓時或樓層不高(一般4層以下)，非跳樓即燒死的情況下，才採取跳樓的方法。
睡前用電腦最傷男人身
隨著網絡的普及，人們使用電腦的時間越來越長。健康專家提醒，臨睡前使用電腦會嚴重影響睡眠質量。
對於忙碌的上班族來說，尤其是男性，他們晚飯後會選擇在電腦前加班，有的人喜歡上床後把筆記本電腦放在腿上；另一些人則喜歡臨睡前在電腦上寫自己的博客、聊天或是玩遊戲。這些做法都會給睡眠帶來不利影響。
導致睡眠障礙
在正常情況下，人們的體溫白天高而夜晚低，二者溫差大則容易獲得深度睡眠。如果臨睡前使用電腦，明亮的顯示屏和開關程序的活動會對眼睛和神經系統有強烈的刺激，破壞體溫變化規律，使原本該降低的體溫處於相對較高的工作狀態，進而影響睡眠質量，甚至出現失眠、夢多等睡眠障礙。
所以，應在睡前2小時停止使用電腦，臥室中不要擺放電腦、電視機或手機等物品，營造一個純粹的睡眠環境，睡前可用熱水泡腳或喝一杯熱牛奶，以減輕睡眠不良的症狀。
輻射易誘發癌症
此外，電腦輻射污染會影響人體的循環系統、免疫、生殖和代謝功能，嚴重的還會誘發癌症、並會加速人體的癌細胞增殖。
影響生殖系統
影響人們的生殖系統主要表現為男子精子質量降低，孕婦發生自然流產和胎兒畸形等。
影響心血管系統
影響人們的心血管系統表現為心悸、失眠，部分女性經期紊亂、心動過緩、心搏血量減少、竇性心率不齊、白細胞減少、免疫功能下降等。
影響視覺系統
對人們的視覺系統有不良影響，由於眼睛屬於人體對電磁輻射的敏感器官，過高的電磁輻射污染還會對視覺系統造成影響。主要表現為視力下降，引起白內障等。