1.不要吃得太快。吃得太快會使你吞進去空氣，造成脹氣。建議人們每餐吃飯的時間不要少於三十分鐘。
2.不要喝太多碳酸飲料。碳酸飲料中嘶嘶的氣泡就是讓氣體進入你肚子的途徑。
3.不要嚼太多的口香糖。嚼口香糖也會讓你吞進去空氣，造成脹氣。
4.小心無糖食品。建議每天不要吃超過2—3份有人工甜味劑的食品和飲料。
5.限制鈉鹽攝入。專家指出，在購買食物的時候，應該注意閱讀食物標籤，購買每份鈉含量在500毫克以下的食物，確保每天攝入鈉的量不要超過2300毫克。
6.少吃多餐。爭取每天進餐5—6次，但要保證攝入食物的數量和熱量均衡。
7.嘗試以下抗脹氣的食物。有研究認為，薄荷茶、姜、菠蘿、歐芹和含益生菌的酸奶有助於減少脹氣。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
年夜飯：吃出健康好意頭
「在家吃更有年味」
雖然酒店年夜飯火爆，但是據抽樣調查顯示，85%的受訪者給出了「在家吃年夜飯」的答案；去高檔酒店吃年夜飯的受訪者為4.5%；選擇去一般社會餐飲店吃年夜飯的受訪者占10.5%；而選擇在西餐廳吃年夜飯的為0%。
在傳統的中國人眼中，過的不是「年」，是團圓祥和的氣氛；吃的也不是飯，而是溫暖和睦的感覺。如果自己置辦年夜飯，你去買菜，我去買魚；子女收拾碗筷，父母忙活炒菜，那種過年的感覺也就出來了，過年的味道也就越來越濃了。等準備好飯菜，一家人團團而坐，邊吃邊聊，這才是真正的過年。
吃什麼 要豐盛，更要好意頭
隨著時代變遷，年夜飯菜的做法也五花八門，但是其宗旨依然是新年新氣象。年夜飯菜譜講究名稱吉祥如意，菜做出來要色香味俱全。吃年夜飯，一般少不了兩樣東西，一是魚，二是雞。魚和「余」諧音，象徵「吉慶有餘」，也喻示「年年有餘」；雞和「吉」諧音，象徵「吉祥如意」。一般清遠家庭都會擺上雞鵝魚肉，以瑤柱、生蚝等為代表的海味也有一席之地，一些人還會選擇羊肉、牛肉等禦寒的肉類。不過，無論東西南北，全國人民的年夜飯餐桌上都講究「年年有魚」；整雞有鳳凰上枝頭的彩頭；青菜加上關鍵的蒜苗，做成一鍋湯湯水水的長菜，象徵長長久久；蒸菜取其「蒸蒸日上」的美意；而各色各式的年糕代表著「年年高升」。為取其新年好彩頭，也有人將紅椒、鰱魚頭做成「鴻(紅)運當頭」，板栗與雞則寓「大吉(雞)大利(栗)」。
除了菜餚討口彩，一些餐飲企業在餐標上也打足了主意。比如438元一桌的年夜飯，取名「四季發財宴」；588元一桌的年夜飯，取名「五福同喜宴」；688元一桌的年夜飯，取名「六和同順宴」；888元一桌的年夜飯，取名「八方同賀宴」等。
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怎麼吃 A注意食譜 葷素搭配吃出健康年夜飯
一說到年夜飯，大家首先想到的肯定是大魚大肉，然後全家團圓。每年的年夜飯可以說是一年當中最重要的一頓飯，但是這年夜飯雖好，卻極易影響身體健康，那麼怎麼樣才能吃出健康年夜飯呢？飲食專家幫你忙。
1、喝水，最好是喝大麥茶或綠茶，可以促進腸蠕動，減少油膩食物在胃中的停留時間，且最好是喝溫熱的，它比冷的更能解膩，又能保護腸胃。
2、吃主食，不少人在餐桌上不吃主食，這是絕對錯誤的。糧食中的碳水化合物應是人體能量的主要來源，它參與脂肪、蛋白質的代謝過程，使其完全氧化。碳水化合物不會像脂肪、蛋白質代謝過程中產生氨類、酮類、醛類等有毒產物，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時，應進食主食。最好的主食應以粗糧為主，包括全麥、玉米、燕麥、紅薯等。它們具有良好的清火解膩的作用。燕麥、玉米中含有比其他穀物更豐富的可溶性食物纖維，它不產生能量，既有利於減肥，又適合高血壓、冠心病、糖尿病人對食療的需要，具有降膽固醇、降血脂及去油膩的作用。紅薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等物質，是「腸道清道夫」，有降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡和「刮油水」的作用。
3、吃蔬菜，蔬菜中的膳食纖維有促進胃腸蠕動、解除油膩作用，特別是蘿蔔、洋蔥。吃生蘿蔔，對胃部脹滿有緩解作用。這就是為什麼有的餐館在上菜前先供應小碟生的醬油蘿蔔的原因。洋蔥幾乎不含脂肪，有平肝、潤腸的功能，能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。4、吃水果，不少水果有解油膩作用。例如木瓜富含17種以上的胺基酸及豐富的維生素C及鈣、鐵等，特別是含有獨特的蛋白酶，對含有蛋白質的肉類有較強的軟化作用，如果將木瓜與肉類一起燒，不但容易燒酥，且可以減少油膩感。山楂有增加冠狀動脈血流量，降低血膽固醇，促進脂肪代謝的作用。蘋果含豐富的鉀，富含的果膠具有降低血中膽固醇作用，對解油膩有好處。香蕉也有潤腸、解毒、解油膩作用。
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B避免糾紛 明明白白消費開開心心過年
根據以往餐飲行業以及年夜飯的投訴熱點，日前有關部門發出相關提示，由於年夜飯預訂時間較長，市民要有一定的維權意識。消費者在訂年夜飯時不要忘記和飯店簽訂訂餐服務合同，以防糾紛後難以維權。
首先要選擇大型品牌餐飲，以保障食品安全。不要被天花亂墜的菜名忽悠，只約定價位是遠遠不夠的，最好要求店家出具包括每一道菜餚的具體用料、分量和價格的詳細菜單；注意防範個別經營者用劣質的材料製作菜餚和年夜飯。
二是要明確收費標準。消費者預訂時應對飯店服務範圍、收費標準，是否允許自帶酒水，有無節日費、泊車費、開瓶費等問題諮詢清楚，以避免糾紛；
三是要查驗賬單。消費結束後，需要查驗賬單。要特別注意是否有未消費的項目進入收費單，有些酒店在結賬時會出現「算進不算出」的賬單，單方面增加幾個莫名其妙的菜餚或其他收費項目，消費者一定要養成「先看賬單後結賬」的良好習慣；
四是問清用餐的時間及違約責任。如果需要延遲用餐，應及時通知飯店，否則飯店不僅有可能將桌位安排給他人，而且預付的定金也很難拿回；
五是一旦發生消費糾紛，應先保存相關票據等證據，等過了春節或有空時，及時向消費者權益保護委員會或有關部門投訴。
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推薦食譜 十二人份年夜飯
年三十一早，主婦主夫們就開始為當晚的年夜飯忙活了。湖濱步步高酒店的營業總監李永東告訴記者，年夜飯菜品的選擇不會拘泥於老舊菜色，得「與時俱進」。採訪中，在清遠工作生活超八年的「東哥」列出了一桌可供十二人食用的「年夜飯菜譜」。第一道菜：栗子花生燉雞湯。新年頭啖湯，除了要意頭好還得具備充分的營養。俗話說「堅果柔情」，中醫認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。硬殼類堅果對人體生長發育、增強體質、預防疾病都有極好的功效。
第二道菜：白切雞。一桌年夜飯里首當其衝的要數雞了。在清遠，可謂「無雞不成宴」，清遠(麻)雞作為國家地理標識保護產品，美名遠播四海。除了白切雞，還可以把雞按照自己的喜好做成其他口味，比如醬油雞。
第三道菜：燒鵝。廣東人的印象中，燒鵝是一道傳統名菜，皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩，滋味醇厚。若是佐以酸梅醬蘸食，更顯風味別具。最好選用清遠本地的烏鬃鵝，口味更佳。如果不喜歡這種烹調方式，又想吃鵝的朋友，倒是可以用大蒜做炆鵝，一定要注意掌握火候。
第四道菜：白灼河蝦。聰明的人總是知道如何利用天時地利創造出美味佳餚。清遠擁有源遠流長的北江，其河鮮鮮美，口感細嫩，最重要的是烹調方法簡單。一餐吃不完的話，還可以把剩下的白灼蝦回鍋爆炒呢。
第五道菜：香芋扣肉。把香芋換成梅菜就成了最出名的客家菜之一「梅菜扣肉」；換成四川鹹菜就成了獨具地方特色的「燒白」。雖然這道菜被歸為「粵菜」，但不少川菜、贛菜、湘菜店也有出品。
第六道菜：芹菜炒燒肉。芹寓「勤」，意思是新的一年要勤勤快快工作，安安心心生活。
第七道菜：腰果炒肉丁。年夜飯上了雞鵝魚蝦，最常吃的豬肉也不能缺席。腰果得現吃現炒，如果炒來擺放過久，腰果會受油浸變軟，不夠香脆。
第八道菜：清蒸魚。有了家禽，魚類也是年夜飯中必不可少的一道菜色。若是有條件的話，可以做「燒汁魚」「紅燒魚」等菜式。
第九道菜：冬菇炒菜心。以圓圓的冬菇比喻「金錢」，一根根菜心則似樹枝，咋一看，像是滿盤「玉樹掛金錢」，此菜不僅可解葷腥油膩，還帶著招財進寶的良好祝願。
第十道菜：腊味糯米飯。清遠的糯米飯類似其他城市的「臘八飯」。將頗具清遠特色的連州東陂腊味、帶有海鮮鮮香的蝦米、色澤鮮亮的醬油等爆香後添入
怎樣保護心臟 六種蔬果最「稱」心
一、菠菜
菠菜在中國被譽為「紅嘴綠鸚哥」，其營養成分非常豐富，不僅含有多種維生素和抗氧化劑，還含有一種類胰島素樣物質，可以使血糖保持穩定；另外，菠菜含有的亞硝酸鹽能幫助心臟「通氣」，在患者發生危險的時候，亞硝酸鹽可以轉化成一氧化氮氣體，防止心臟突然缺氧。英國的研究家也已經證實，常吃菠菜可以減低心臟的發病率。
但是需要注意的是，菠菜含有草酸較高，一次不可食用太多，特別是腎炎患者和腎結石患者。
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二、黃豆
黃豆起源於中國，在中國已有幾千年的歷史，營養價值十分高，不僅有「豆中之王」的稱號，還有「植物肉」的美譽。中醫認為黃豆味甘，性平，常吃可以健脾利濕，益氣養血。現代醫生也證實，黃豆含有豐富的胺基酸，可以降低人體膽固醇，預防心臟病和動脈硬化。
另外，黃豆還含有豐富的植物雌性激素，內分泌失調的MM可以多吃黃豆類的食品加以調節。
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三、海帶
中醫認為，海帶味苦，性寒。其功效非常多，不僅可以降壓消脂，還可以利尿消腫。但是海帶的功能還不僅這些，據最新的科學家研究，海帶對心臟也具有重大的調節作用。海帶中含有的鎂元素和不飽和脂肪酸，可以減少膽固醇的含量，預防心肌梗死和動脈硬化，所以想要「護」心的人不妨多吃。
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四、藍莓
藍莓，被世界糧農組織推薦為五大健康水果之一，可見其營養價值非常高。除了含有多種維生素和礦物質元素外，還有護心作用的多酚類化學物質，常吃可以降低患上心臟病的危險。
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五、石榴
石榴性溫，含有多種人體所需要的維生素和營養成分，特別是維生素C，比蘋果和梨子要高出20倍左右。除此之外，石榴還含有豐富的多種抗氧化劑，可強心，軟化血管，阻礙動脈粥樣硬化，更好的預防心臟病。
除了中國，國際上也有石榴可以預防心臟病的研究，研究證實成年人如果能堅持每天吃石榴或者喝石榴汁，患心臟病的幾率可以減少一半。
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六、木耳
據中醫記載，木耳味甘、性平。具有潤肺活血的功效，是天然的滋補品，據《新英國藥物雜誌》報道，黑木耳含有的大量纖維素及抗氧化物，能有效抑制血小板的聚集，對防治冠心病和動脈粥樣硬化有著重要的作用和療效。
但是要注意，木耳具有滑腸的功效，容易腹瀉的人不可多吃。
每天使用牙線可以保護心臟
牙線和心臟，看上去風馬牛不相及，事實並非如此。據英國《每日郵報》報道，牙病對心臟的危害一點也不亞於高血脂。使用牙線可以預防口腔疾病，大大減少心臟病和中風的危險。為此，美國衰老學專家邁克爾·羅伊森更指出，堅持每天使用牙線，能讓你多活6.4年。
十種有利於心臟病人的食物
堅果類：杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的胺基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。
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