喝酒吃肉不僅在遠古時期受到大眾的喜愛，而且在現代化的社會當中，也有很多的朋友在沒事兒的時候也會叫上比較親密的朋友去喝酒慶祝一下快樂的生活。可是，在日常當中大量飲酒卻成為危機人們身體健康的重要性因素，因為一些人在長期大量的攝入酒精之後，身體上會產生比較特別的變化，此時就非常容易患上股骨頭壞死這一骨病頑疾。
唐代有李白「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月」，漢代有曹操「對酒當歌，人生幾何？」，似乎酒成了瀟灑、灑脫的代名詞，而現在社會酒更是餐桌上必不可少的飲品，可每年又有多少人因此而喪命，有的是因為酒後開車，有的是因為喝酒引起的一系列疾
在中國大量飲酒導致的股骨頭壞死是非常常見的，臨床有些患者患病之前每天喝2~3兩酒，每頓飯都要喝，有些患者甚至一天喝半斤酒，這樣長久下去很容易引起股骨頭壞死。
對於喝酒引起的股骨頭壞死目前有兩種說法，一種是酒精會增加血液的粘稠度，血液的流動速度減緩，發生凝血，因此會導致血管阻塞、出血或脂肪栓塞，股骨頭的血運本身就不是很好，微循環發生障礙，骨質缺血後會造成股骨頭壞死。另一種是長期大量飲酒會讓酒精在體內蓄積，導致血脂增高和肝功能的損害。血脂升高後，導致血液粘稠度的增高，血流速度減緩，使血液凝固性改變，因而可使血管堵塞或脂肪栓塞，造成股骨頭壞死。其實這兩個說法有共通點就是，血液循環障礙導致股骨頭壞死，這也是股骨頭壞死發生的核心因素。
經常大量飲食會造成身體內部酒精含量大量升高，這種狀況下便會提升股骨頭壞死慢性骨疾在身體上患發的幾率，使得身體上遭受股骨頭壞死病髮帶來的一切危害。所以，為避免酒精型股骨頭壞死的形成，建議廣大愛喝酒的朋友，平時的時候要注意飲酒量，把握好一個度，以免過多酒精攝入機體內誘使股骨頭壞死頑疾的產生。
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為什么喝酒會過敏？
為什麼會酒精過敏？
酒精，分子式C2H5OH，分子量46.07，因為它的化學分子式中含有羥基，所以叫做乙醇。飲酒後，乙醇很快通過胃和小腸的毛細血管進入血液，攝入體內的乙醇除少量未被代謝而通過呼吸和尿液直接排出外，大部分乙醇需被氧化分解，全過程需要2-4小時。
乙醛的產生依賴於ADH的作用，這時候我們就要提一提杜康基因了。杜康基因是ADH1B的一個變種，攜帶杜康基因的人，乙醇代謝速度是其他人的13倍左右，因此乙醛在體內迅速產生。如果缺少乙醛轉化酶，這些乙醛無法被迅速代謝成乙酸，那麼就容易在體內堆積，出現乙醛中毒的情況。
所以說酒量及酒精過敏是酶決定的，而酶又是基因產生的，因此問題的核心在於這是基因缺陷引起的。
如何確定自己酒精過敏了？
酒精過敏的症狀分為迅髮型和遲髮型兩種。
酒精過敏迅髮型，症狀出現的時間較短而且較重，除了紅腫和瘙癢外，還出現喉頭水腫致呼吸困難的情況，如果搶救不及時可致死亡，臨床上迅髮型出現的情況較少。
酒精過敏遲髮型的情況較多，一般表現為喝酒後全身發癢，全身或局部出現紅疙瘩、紅斑點，持續時間多為一到兩天。
酒精過敏的症狀是後背很癢，並且有紅色的小豆豆，還伴有發燒，或者渾身長滿紅斑，奇癢難忍。酒精過敏的原因是這些人屬於過敏體質，酒精是過敏原，接觸過敏原就引發過敏。而最新研究方法，當機體發生過敏反應時，會累及心臟，導致血管擴張、心跳加快、血壓降低、心臟負擔加重，突出症狀就是心律失常。
酒精過敏怎麼辦？
酒精過敏怎麼辦？
不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。
要多喝白開水，以便加快新陳代謝，促進尿液生成，從而排出體外，茶葉水要少喝，因為茶葉水的咖啡鹼能加重腎臟的負擔（有腎病的朋友就要謹防），不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
在飲酒之後，能夠儘量的飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
多吃水果，水果中營養成份能增加肝臟解毒功能，從而促進排毒（酒精）。
吃藥是目前過敏治療中最常用到的方法。但是，服用藥物的弊端在於無法徹底解決過敏問題，當你遇到過敏原刺激，過敏疾病還會繼續發作。藥物還可能出現嗜睡、疲倦、肥胖、感染等多種副作用，甚至造成肝、腎損害。
為什么喝酒以後人的臉色會不同？
人的身體裡有兩種酶會對酒精產生作用，一種叫做乙醇脫氫酶，這種酶能夠迅速將乙醇轉化為乙醛，體內含有大量這種酶的人，往往能夠在喝酒後很短的時間內出現臉紅的症狀。
喝酒後胃酸吃什麼？
當人嘔吐的時候，通過食道的並不止喝下去的酒精，還包括原本存在於胃中的消化液，即具有強酸性的胃液。食道的構造與胃不同，胃中有大量的黏膜保護胃壁不被胃酸腐蝕，而食道卻沒有黏膜進行保護。