麻醬冬瓜
材料:冬瓜400克,芝麻醬25克。
調料:香油、鹽、味精、韭菜、蔥段各適量,花椒油少許。
做法:1、將冬瓜切片,芝麻醬用油、水和好,韭菜洗淨切末。
2、將切好的冬瓜片放在盤中,入鍋蒸至熟軟。
3、鍋上火,放入花椒油,下鹽、味精、香油,燒熱後與和好的芝麻醬一起澆於冬瓜片上,撒韭菜末、蔥段即可。
功效:本品有健脾和胃、益氣養血的功效,適合畏寒患者食用。
鳳尾拌茄子
材料:茄子300克,萵筍葉50克。
調料:鹽、醋、生抽、干辣椒各少許。
做法:1、茄子洗淨,切條,萵筍葉洗淨用沸水焯過後,排於盤中。
2、鍋內注油燒熱,下干辣椒圈,再放入茄子條炸至熟,撈起瀝乾,並放入排有萵筍葉的盤中。
3、用鹽、醋、生抽調成湯汁,澆在茄子上即可。
功效:本品有清熱活血、消腫止痛的功效,對畏寒患者有一定的食療效果。
辣燒茄子
材料:嫩茄子500克。
調料:辣醬20克,蔥花、生抽、料酒、鹽、白糖各適量。
做法:1、茄子洗淨後切成滾刀塊。
2、鍋中加油燒熱,將茄子塊放入鍋中,炸至微軟,取出瀝油。
3、鍋中加油燒熱後放入辣醬炒出香味,再放入茄子塊炒至熟軟。
4、將生抽、料酒、鹽、白糖調入,待茄子熟後撒上蔥花即可。
功效:本品有健脾和胃、益氣活血的功效,對畏寒患者有輔助治療作用。
西葫蘆炒肉
材料:西葫蘆300克,瘦肉100克。
調料:鹽、澱粉、雞精、姜各適量。
做法:1、將西葫蘆洗淨,切成片,姜洗淨,切成片備用。
2、瘦肉洗淨,切成片,放入澱粉,拌勻稍醃一會。
3、鍋中燒熱油,下入葫蘆片、肉片、薑片翻炒,加入剩餘調味料炒至入味。
功效:本品有調節人體代謝、補中益氣的功效,適合畏寒患者食用。
豆角炒肉丁
材料:豆角350克,豬瘦肉50克,干辣椒30克。
調料:鹽、雞精各適量。
做法:1、豆角洗淨,切短段,豬瘦肉洗淨切丁,干辣椒洗淨切段備用。
2、鍋內加油燒至七成熱,倒入瘦肉丁爆炒,再下入干辣椒爆香,最後倒入豆角翻炒至熟。
3、加鹽和雞精調味,裝盤即可食用。
功效:本品有健脾和胃的功效,對畏寒患者有一定的食療效果。
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夜盲有哪些典型症狀
夜盲有哪些典型症狀
顧名思義,夜盲就是在暗環境下或夜晚視力很差或完全看不見東西。夜盲症俗稱「雀蒙眼」,在夜間或光線昏暗的環境下視物不清,行動困難,稱為夜盲症。
1、眼部症狀最早的症狀是在暗環境下視物不清,定向困難,出現夜盲,若不仔細檢查容易忽略,經數周至數月後,結膜與角膜逐漸失去光澤,稍在空氣中暴露,就乾燥異常,尤以貼近角膜兩旁的結膜出現變化最早,乾燥而起皺褶,角質上皮逐漸規程,形成大小不等的形似泡沫的白斑,稱為結膜乾燥斑,又稱畢脫氏斑,此時淚腺上皮細胞變性,淚液分泌減少,加之淚腺管被脫落的上皮細胞阻塞,眼淚更少,患兒畏光,自覺眼乾不適,眼部疼痛,有軋砂感,經常眨眼,或用手搓揉,易致繼發感染,角膜漸變乾燥,混濁,發生白翳而軟化,病情進展,角膜可發生潰瘍,在數日至數周內出現壞死,穿孔,虹膜外脫及角膜疤痕形成,終至失明,視網膜亦有病變,出現眼底乾燥,兩眼一般同時得病,有時兩眼先後發病,單側發病的僅偶見,眼部症狀雖然在大多數病便出現較早,但較大兒童的眼症狀常出現於其他症狀之後。
2、皮膚表現皮膚乾燥,角化增生,脫屑,角化物充滿於毛囊腔內,且突出於表皮,故撫摸時有雞皮疙瘩或粗沙樣感覺,於四肢伸側及肩部最為顯著,4歲以下的嬰兒少見此症狀,此外,尚有指甲多紋,失去光澤,蝗折裂,毛髮乾脆易脫落等。
3、由於維生素A缺乏時呼吸道及泌尿道上皮增殖和角化,以及免疫功能下降,易引起呼吸道繼發感染和膿尿,舌味蕾因上皮角化味覺功能喪失,影響食慾,有的患兒可有嘔吐,嬰幼兒時期可見體格發育遲緩,嚴重缺乏維生素A時可見血細胞生成不良形成貧血,用足量鐵治療不能糾正貧血,有報道小嬰兒可發生嗆奶,加用維生素A後症狀控制。
15種方法能有效治療夜盲症
15種方法能有效治療夜盲症
很多年輕的朋友,因為患了夜盲症使自己苦不堪言,很多時候是不知道如何有效的治療這種疾病,從而使疾病加重惡化,其實治療夜盲症除了用科學的方法,還可以用食療方法,如:常食蘋果,可防治夜盲症。野雞肉補肝明目,治療肝虛所致的眼花、夜盲症。
1、常食蘋果,可防治夜盲症。
2、新鮮鯽魚,洗淨,清燉鯽魚湯,食魚飲湯。(魚類富有豐富的維生素a,最宜夜盲症患食用,可以預防乾眼病、夜盲和各種角膜炎)。
3、鮮菠菜60~90克,豬肝120克,同煮湯食之。能提高視力,可治夜盲、視力減退。
4、豬肝、胡蘿蔔、蔥花、鹽各適量。共煮至肝熟,食飲數次。補肝養血,清熱明目。用治夜盲症及小兒疳眼症。
5、雞肝2副,穀精草15克,夜明砂10克。將雞肝洗淨,同穀精草、夜明砂放入盆中,加少量清水隔水蒸熟。吃肝飲汁。清熱明目,養血潤燥。多吃有效,可治夜盲症、眼乾燥症及小兒疳眼症。
6、野雞肉150克,胡蘿蔔50顧,各切成絲。油鍋燒熱煸炒蔥花出香味,下雙絲炒,加精鹽,醬油等調料炒熟即可食用。補肝明目,治療肝虛所致的眼花、夜盲症。
7、牛肝150克,蒼朮15克,共煎湯飲用。每天1劑,早晚各1次。治缺乏維生素a所致的夜盲症。
8、豬肝200克,鮮枸杞葉150克,先將豬肝洗淨切條,同枸杞葉共煮,飲湯食肝,每天2次。益精補肝,用治夜盲症、視力減退,有改善視力功能的作用。
9、豬肝、韭菜各適量。兩味共煮,不加鹽,吃肝飲湯,久服有效。
10、紅番薯葉150克,羊肝200克。番薯葉洗淨,切碎,羊肝切片,加水同煮,食肝飲湯,每日1劑,連服3日。
11、雞肝肫去污膜洗淨,與其餘2味藥共置碗內,加少量水隔水蒸熟,吃肝飲湯。多服有效。
12、鮮兔肝1~2具,醬油少許。兔肝切片,加水煮熟蘸醬油食。
13、鮮兔肝2具,切成片,放開水煮至半熟,然後打入雞蛋1個放入少許鹽油調味,煮熟食用。用治小兒疳眼、夜盲症。
14、羊肝60克切片,同蔥炒片刻,另用鍋盛水煮沸,加入大米100克,煮至米開花,再放入羊肝煮熟。吃粥食肝,連吃幾天。補肝明目,增加維生素a、d和鈣,有明顯提高視力的作用。用治小兒疳眼、夜盲症。
15、雄雞肝1個,蜂蜜1小杯。雄雞肝不用水洗加蜂蜜蒸熟每日服1個。
男性冷養
火氣降下來。男人一過40歲,身體機能減退,脾氣卻日漸增長。火氣上來時要善於調節,比如聽聽舒緩的歌曲、收拾一下辦公桌、去室外緩步走走,都有助於降低血壓和平穩心率。
夜盲病人的飲食宜忌
夜盲患者應多攝入維生素A,即各種胡蘿蔔素,存在於植物性食物中,如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類,含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等,另一類是來自於動物性食物的維生素A,這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,主要存在於動物肝臟、奶及奶製品(未脫脂奶)及禽蛋中。