1、黑豆茶
功效:黑豆是防老抗衰黑武士,黑豆,對防老抗衰、治腰膝疼痛,及烏髮、補腎有十分卓越的功效;營養價值與黃豆相當。藥用價值卻高於黃豆。
材料:黑豆100克,蘇木10克,紅糖適量,水700ml。
做法:黑豆以水略洗,瀝乾備用。鍋中加入黑豆、蘇木及水,燉煮至黑豆熟透後,撈除蘇木及黑豆。再加入紅糖,攪攔至融化後即可飲用。
2、當歸丹參茶
功效:活血去瘀。當歸甘溫而潤,可活絡血液,丹參味苦微寒,可活血去瘀,調經止痛。兩味合飲可保氣色紅潤,補血補氣,精神飽滿。
材料:丹參8~10克、當歸8~10克。
做法:所有材料放入茶杯中,沖入250cc的熱水,燜約30~40分鐘即可飲用。容易腹瀉或腸胃功能弱者,可減少當歸的份量。
3、何首烏枸杞茶
功效:益肝腎。何首烏味甘苦,益精血補肝腎,枸杞味甘,可養肝明目,易腰膝無力、頻尿腎虛者常飲用,可養氣壯筋骨。
材料:何首烏10克、枸杞10克。
做法:所有材料放入茶杯中,沖入250cc的熱水,燜約20~30分鐘即可。由於枸杞較易上火,體者燥熱者可減少枸杞份量,或加入8克菊花,降低熱性。
4、枸杞紅棗茶
功效:枸杞和紅棗是不可缺少的補血補氣的食物。這個茶很適合那些氣血不足的女性,長期喝的話對於改善失眠和手腳冰涼也是十分有好處的,但是在熱感冒期間的人就不適合喝這個茶了。
材料:紅棗6顆、枸杞10粒。
做法:用清水把它們沖洗乾淨,用熱水沖泡,蓋上蓋子,過十分鐘以後就可以喝了,喝完以後還可以把紅棗和枸杞都吃掉。
5、核桃桂圓茶
功效:核桃不僅可以補氣養血,對於改善神經衰弱也是十分有好處的,和紅棗搭配在一起,效果會發揮到最好,從事腦力勞動的人經常喝這個茶,就不會那麼容易感覺到睏乏了。
材料:核桃1顆、桂圓3顆、紅棗3顆。
做法:拿一顆核桃,把核桃仁取出來,然後取三顆桂圓,3個紅棗,放入杯中,用熱水沖泡,蓋上蓋子,三分鐘以後就可以喝了。
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1、雙豆雞翅湯
材料:黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。
做法:先將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋。接著,加入適量高湯,用小火燉熟,最後用鹽、味精、料酒進行調味後,就可以食用了。
功效:黃豆和青豆含有豐富的蛋白質、卵磷脂,還含有植物雌激素,這種異黃酮類物質可以提高體內雌激素的水平,從而讓女性更加青春美感。另外,雞翅中也含有大量膠原蛋白,而且蛋白質含量要高於豬蹄,與黃豆、青豆同食,可以增加皮膚彈性、滋潤皮膚。
2、松子仁豬蹄
材料:大豬蹄1個,松子仁、核桃仁各30克。
做法:先將豬蹄去淨毛,人鍋煮至半熟,去骨取皮。接著,在皮內裝上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋,卷好,外用線紮緊。再煮至爛熟時取出,直至冷切片,裝入盤中,佐餐食用就可以了。
功效:豬蹄中的膠原蛋白。核桃仁、松子仁含有豐富的脂肪和蛋白質,脂肪含量高達40%以上,其中主要成分是必需脂肪酸。另外,松子仁可以潤肺養液,豬蹄可以養陰血,具有滑潤肌膚的功效。
3、藕粥
材料:藕適量,粳米二兩,砂糖少許。
做法:先將藕洗淨,切成薄片,同粳米、砂糖同入砂鍋內煮成稀粥。
功效:具有健脾、開胃、益血、止瀉的功效,適用於食慾不佳,大便溏薄,熱病後口乾煩渴。
4、紅棗花生粥
材料:干紅棗50克,花生米100克,紅糖50克。
做法:先將棗洗淨泡發,花生略煮後取花生衣。接著,將棗與花生衣同放人煮花生的水中,加適量冷水,文火煮半小時,撈出花生衣,人紅糖,溶化後收汁就可以吃了。
功效:可以益氣養血,適用於血虛證。
5、花生芝麻糊
材料:花生、黑芝麻、色拉油。
做法:先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,再把它們一起放入攪碎機,充分攪碎成粉末狀,放入密封的玻璃罐中保存。吃時,用乾淨的勺子盛到碗裡,加入開水一衝就可以了。
功效:花生與黑芝麻富含維生素E,可以防止褐素沉著於皮膚,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,可以預防女性衰老。
冬季女人補氣養血的食物
1、紅米
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素,其中以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。
內含豐富的磷,維生素A、B群,能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。所含的泛酸、維生素E、穀胱甘滕胺酸等物質,則有抑制致癌物質的作用,尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
2、紅蘿蔔
「萊菔根利大小便」、「制面毒」。紅蘿蔔內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質,有助於體內廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
3、菌類
食用菌的營養價值:高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多胺基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峰,被稱為上帝食品,長壽食品。
【食譜推薦:蓋燒小蘑菇】
主料:口蘑
輔料:小白菜、肉餡、蔥薑絲、紅椒
調料:鹽、味精、白糖、醬油、水澱粉、泡辣椒醬
烹製方法:
1、將口蘑切片,過開水焯燙撈出,小白菜洗淨切段備用;
2、坐鍋點火倒油,將小白菜放入翻炒,加鹽、白糖炒熟,加味精出鍋裝入盤中,鍋中再加少許油,下入肉餡炒散,加蔥姜、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻,放入醬油、鹽、白糖調味,加入紅椒,水澱粉勾芡,加味精出鍋,放在小白菜上即可。
特點:鮮咸微辣,營養豐富。
女人補氣補血吃什麼 3款食譜吃出好氣色
黃豆和青豆含有豐富的蛋白質、卵磷脂,還含有植物雌激素,這種異黃酮類物質可以提高體內雌激素的水平,從而讓女性更加青春美感
氣血兩虛 5種補氣血的養生湯
南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿蔔素,經人體吸收後轉化為維生素A,並含有豐富的維生素E,女性經期服用,可益氣補血。