百香果可以用開水泡嗎
不能用開水沖，因為百香果富含蛋白質，開水會使蛋白質發生變性，丟失許多營養，不能達到營養功效。
百香果可以直接食用，也可以製成果汁，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得到果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。
百香果是草質藤本，長約6米；莖具細條紋，無毛。花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，成熟的果實外皮為紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物。
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百香果能直接吃嗎
百香果能直接吃嗎
百香果是可以直接吃的。下面讓我們一起來了解一下百香果怎麼吃：
1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆；
2、打開果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，倒出享用；
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用；
4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘；
5、高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果的殼有什麼用
百香果的殼有什麼用
百香果有著不可思異的豐富營養和神奇功效： SOD酶――排毒養顏可清除體內自由基，避免有害物質沉積，進而可達到改善皮膚、美容養顏的作用。 塑造體態――減肥塑身食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少多餘熱量的攝入，抑制人體對脂肪的吸收。 胡蘿蔔素――延緩衰老 百香果含有大量強力抗養化物質胡蘿蔔素，能夠減少空氣污染對人造成的傷害，對有延緩人體哀老的功效。 維生素C、維生素E――增強免疫。
一個百香果維C含量=8個橙子或8個蘋果，一個百香果維生素E的含量=15個橙子或10個蘋果。 胺基酸――促進代謝 百香果中含有17種生命必需的胺基酸，每100克百香果中胺基酸的含量達到1.55克，能夠促進新陳代謝，清腸道，降低膽固醇，淨化血液，對於防治高血壓有很好的效果。 丁酸鹽――防癌抗癌 百香果中所含的丁酸鹽能強效抑制大腸菌和癌細胞生長，是保健防癌的理想水果。 百香果還對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等病症的康復有很好的促進作用，對喜歡喝酒的人來說更是高效的醒酒良飲。
百香果的皮有什麼作用
百香果的食用價值是非常的大，百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。還有改善皮膚、美化容顏的作用。長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
什麼人不能吃百香果
百香果原產於南美洲，因為它的果汁能散發出各種水果的香味，因此人們稱「百香果」。常見的百香果有黃色及紫色兩種，它的外表圓溜溜的，切開兩半後可以看到裡面黃色的果肉，包含著黑色的籽，用勺子把果肉舀出來吃，酸酸甜甜，果瓤多汁，非常解渴。