高尿酸患者是否可以吃海帶?醫生:注意這2點可以吃!

海帶是大家在日常生活中時常會吃的海產品,但是因為很多人開始對食物產生警覺,所以有人說,對於尿酸高的患者,常吃海帶對疾病有好處,但也有人說,高尿酸患者吃海帶會誘發痛風發作。

高尿酸患者到底能不能吃海帶?

大家都知道海帶是海洋中的水生植物,是可以食用的,但我們對海帶的營養價值卻不一定了解得那麼多。事實上,海帶確實是一種營養豐富的良好食材。除了食物,海帶也是一種中藥,它的中藥名是「海帶」。海帶富含人體所需的碘、鈣、鐵等元素,還含有豐富的維生素、膳食纖維、胺基酸等物質,是一種營養豐富、均衡的食品原料。

對於高尿酸患者來說,避免病情加重的最佳方法是將血液中的尿酸值控制在理想值。要控制尿酸,除了吃藥,飲食調節也很重要,所以高尿酸患者必須吃低嘌呤飲食,那海帶的嘌呤含量高嗎?事實上,海帶的嘌呤含量不是很低,但海帶也不是高嘌呤食物,每100g海帶中嘌呤含量約為96.6mg,屬中等嘌呤類食物。

除了海帶,海蜇、海參、鱸魚等都是中嘌呤的食物,如果高尿酸患者想要吃海鮮,建議吃此類中嘌呤的海鮮,必須需要注意攝入量。而海帶嘌呤含量中等偏低,可以適當食用,但不建議吃得太多,避免過猶不及。

高尿酸患者吃海帶需要注意哪些問題?

1、控制攝入量

雖然海帶是我們生活中常見的海鮮,經常吃海帶湯、涼拌海帶等美食。但海帶不宜多吃,或一次性不要吃太多,否則容易引起腹脹不適、消化不良等症狀。海帶會對人的脾胃造成一定的損害,吃多了不容易消化。無論哪種製作方法,最好加醋,這樣有利於海帶的消化。

2、甲狀腺功能障礙的患者不宜吃海帶

甲亢或分泌甲狀腺激素的高功能腺瘤患者需要嚴格控制碘的攝入量,由於海帶含有大量的碘元素,不適合這些患者食用,需要嚴格禁忌,否則會導致病情加重。

除了海帶,豆製品也是一樣的。雖然我們都知道大豆本身的嘌呤含量很高,但在生產豆製品時會用到大量的水,因此,不會影響高尿酸患者的病情,也不會讓痛風發作,誘發痛風結石、痛風性關節炎等。所以,高尿酸患者可以吃海帶、豆製品也可以,也不用擔心對疾病的影響,適量食用會讓身體更健康。

綜上所述,高尿酸患者是可以適量食用海帶的,因為海帶屬於中嘌呤食物。除此之外,高尿酸不僅需要在飲食方面加以控制,還需要多運動,必要的時候服用相應的降尿酸的藥物進行治療。雖然高尿酸會給患者帶來很多的不便和痛苦,但如果不及時治療疾病,之後會追悔莫及。為了自身的健康,高尿酸患者平時要多喝水,定期前往醫院檢查,由此才能更好的控制自己的病情。

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高尿酸一定會變成痛風嗎?有人痛風發作但尿酸不高是怎麼回事?

事實上,很多高尿酸的朋友可能會有這樣的疑慮和經歷,為什麼自己得了高尿酸血症會有痛風,而其他的高尿酸患者卻從來沒有得過痛風?高尿酸一定會導致痛風發作?這些問題很容易混淆高尿酸的患者,接下來就揭曉答案吧。

高尿酸一定會導致痛風的急性發作嗎?

1、高尿酸不一定會導致痛風

其實高尿酸並不一定就會出現痛風症狀。因為血液中的尿酸鹽是一種微溶性物質,其在血液中的濃度很容易達到飽和,正常情況下,其飽和濃度為384μmol/L,當出現尿酸過高的問題時,血液中的尿酸鹽會沉澱結晶,這些結晶物很容易沉積在關節軟骨、關節囊等部位,尤其是下肢關節是比較常見的受累部位。在某些情況下,沉積在關節中的尿酸鹽晶體會引起人體免疫反應,導致發紅、腫脹、劇烈疼痛和灼熱感等炎症,這就是高尿酸引起的急性痛風發作。

2、痛風與許多因素有關,不僅僅是尿酸

痛風的診斷標準多種多樣,如關節有尿酸結石,或嘌呤含量等,可作為痛風診斷的依據。可見,即使尿酸偏高,如果沒有尿酸結石或嘌呤含量仍處於正常狀態,痛風也不能確診。

3、尿酸高恢復正常,不會引起痛風

一般來說,高尿酸容易導致各種關節炎腫痛現象,但如果在這個階段及時調整,高尿酸血症是可以避免的,而且不會引起痛風症狀。因此,當面對高尿酸的症狀時,要抓緊治療時間,爭取早日康復。

為什麼有的時候痛風發作但尿酸不高?

1、人體免疫機制起作用

大多數情況下,當高尿酸患者患有痛風時,他們會測量自己的尿酸值水平。相反,痛風患者的尿酸水平沒有那麼高。痛風的急性發作是由機體免疫機制引起的炎症反應,尿酸鹽結晶在痛風急性發作時,人體的免疫細胞會吞噬尿酸鹽結晶,同時,人體會調節和增強尿酸鹽的排泄,以儘快消除這種炎症反應。因此,在真正的疼痛出現之後,去檢查尿酸水平,通常是較低的,但大多數情況下,尿酸水平仍然超標。

2、服用藥物

痛風發作但尿酸水平不高,這可能是在痛風時服藥降尿酸時引起的,由於藥物用量比較大,尿酸下降過快而引起的。大多數情況下,對於高尿酸的患者,無論有沒有發作痛風,尿酸鹽晶體都會在關節中形成沉積。當尿酸水平下降過快時,還會引起尿酸水平的劇烈擾動,導致沉積在關節中的尿酸鹽晶體再次溶解。再溶解的過程並不像直接溶解那麼簡單,而是從尿酸鹽沉積在關節處,如果這個演變過程太激烈,也可能導致痛風發作。

實際上,高尿酸想要降低尿酸就要堅持治療,及時監測用藥效果,使血尿酸水平穩定在正常水平。患者除用藥外,還應堅持健康的生活習慣,如少吃海鮮、動物內臟、火鍋、啤酒、老火湯等高嘌呤類食物,多喝水,堅持合理運動,加快新陳代謝,有利於尿酸排泄。

如何維持血管的健康?建議做好這3點

近日,暨南大學附屬第一醫院心外科接診到一位37歲的男性主動脈夾層患者,按照主動脈夾層的死亡率,他屬於幸運的1/3,活著入院,順利做完手術並康復。後又連續接診到兩位40多歲的男性主動脈夾層患者,一個因為影響到腦的血供,雖然做了手術,但還是留下了腦部問題;另一個因為肝功能的問題,直接放棄了治療。

那究竟是什麼原因導致這些人年紀輕輕就患上這種疾病,甚至已經到了在鬼門關前打滾的地方?暨南大學附屬第一醫院心外科副主任醫師陸華表示,其實,最直接的原因就是血管的病變。我們要知道,主動脈夾層是心臟發出的大血管因為血管內皮的局部病變而突然間撕開,並發生分離,常會沿著整個血管的走行從大血管的起始撕到大血管的遠端分叉。在上述兩例手術患者的術中發現,血管內膜有明顯的斑塊,撕裂的起始部就在斑塊處。


暨南大學附屬第一醫院心外科副主任醫師陸華

「從出生開始,血管就隨著人的身體發育成長,但在這個過程中,有很多外界因素也在不停地影響我們的身體,而人的身體就是在這個不斷破壞、修復的平衡中生長著,慢慢變老。但如果這個平衡出現了問題,就可能會影響到人體健康,甚至危及生命。」

陸華強調,這僅是由主動脈的病變推出來的情況,其他部位的血管也如此,比如心臟的血管是冠脈,也是目前我們所認識到的猝死的主要犯罪血管,據了解80%的猝死均是它導致的,而導致我們血管天平傾斜的便是常說的心血管危險因素,如抽菸、三高及久坐等。

如何維持血管的健康?

那我們是否可以通過避免心血管危險因素,來維持血管的健康呢?答案是肯定的。

1、戒菸:無論電子菸,還是傳統香菸或雪茄,都含有可以直接導致冠脈血流緩慢、刺激血管內皮,促進炎症發生的作用,所以,建議是最好戒菸。

2、健康飲食:高脂飲食會導致高脂血症,高糖飲食會導致肥胖、高脂血症及糖尿病等,而高血壓直接將壓力作用在血管以及靶器官上,長此以往,本來可以用上很久的血管,提前就老化了。

3、避免久坐:「用進廢退」同樣適用於這裡。久坐最直接的後果是導致肌肉萎縮,運動能力減退,血管也會變得脆弱。同時,久坐還會造成肥胖,進而加重心臟負擔,增加血管負擔,促進體內炎症的上調。

最後,陸華也提到,在2020年初的一個馬拉松培訓中,發現參訓人(大部分是新手)經過6個月的訓練,在檢查中明顯發現大血管的彈性更好,更為年輕,這就是運動最直接的效果。可以說,維持血管健康最該做的事就是戒菸、均衡飲食再加上多運動。


本文指導醫生:

陸華 副主任醫師

暨南大學附屬第一醫院心臟血管外科

擅長疾病:心血管疾病的外科及微創治療,以大血管疾病...[詳細]

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