每到周一就是許多職場人士的夢魘。不願起床的早上，匆忙地擠車上班，一切都像打仗一樣壓得人喘不過氣。在這高強度的壓力下，上班族們總會因為各種不同的原因而忽略了吃早餐。然而早餐作為漫漫長夜後的第一餐，是尤為重要的，再忙也要按時吃早餐。不過有的早餐並不適宜吃。
1、剩食早餐
早餐內容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等
點評：飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸，吃進去會對人體健康可是會產生危害喔！
2、速食早餐
早餐內容：各種西式快餐
點評：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，營養也不均勻，往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。長期使用油炸食品也會對身體有害！
3、懷舊早餐
早餐內容：油條加豆漿
點評：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經過高溫油炸之後，營養素會被破壞，還會產生致癌物質。不宜長期食用喔！
4、零食早餐
早餐內容：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。
點評：餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。
所以，早餐的選擇很重要，不僅要選對食物，而且也要搭配對食物，搭配錯誤也會喪命。比如以下四種錯誤早餐搭配：
錯誤吃法一、豆漿配油條
豆漿油條是我們老傳統的早餐，也是很多上班族的喜愛。但是，早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤，雖然能補充了一個早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物，在製作的過程中，高溫已經使它失去了營養價值，還會帶來致癌物質。高油脂的油條再配上中油脂的豆漿，讓身體的油脂攝入量超過標準，油脂在身體的殘留容易導致肥胖。
錯誤吃法二、白粥加小菜
有些喜歡清淡的人會喜歡在早上選擇一點清淡的食物，清淡的白粥再加一碟小菜就是他們最愛了。但是，白粥加配小菜只適合老年人，因為老年人不適宜攝入過多的油脂，對於其他年齡層來說就是很不恰當的早餐搭配。白粥加小菜，都沒有足夠的蛋白質和營養，會讓人營養不足，同時只喝白粥會讓人容易有飢餓感出現低血糖，沒有足夠的能量堅持一個上午的工作。
錯誤吃法三、牛奶加雞蛋
牛奶加雞蛋是現代很多人喜歡的一種西式的早餐，認為牛奶跟雞蛋都有充分的營養和蛋白質來補充人體所需，但是這種想法是不全面的。人體對早餐的需要不僅僅是營養和蛋白質，還需要充足的碳水化合物，充足的碳水化合物才能給人體提供一個早上足夠的能量。牛奶加雞蛋都沒有足夠的碳水化合物可以提供，所以我們在選擇高蛋白質和高營養的早餐時，還要增加一些高碳水化合物的食物。
錯誤吃法四、牛奶加水果
為了減肥，很多女性會選擇沒有過多油脂的早餐，甚至簡單的一杯牛奶加一個水果。但是牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用，甚至會因為選擇不當的水果搭配，引發腹脹腹痛。酸性的水果會把牛奶跟水果中的果酸維生素C結合凝固成塊，嚴重的影響了消化和營養的吸收，也因此引起腹部不適。
早餐的搭配應該有適當的營養，蛋白質和碳水化合物，才能保持一個早上的忙碌工作，才會有利於我們的身體健康。總是就是要葷素搭配、干稀得當、富於變化、營養全面，這樣的早餐才是健康好早餐！
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
手機輻射有害？盤點「最短命的10種活法」
長時間對著電腦，極度缺乏體育鍛煉，晚上11點以後睡覺……近日一條名為「最短命的10種活法」的微博在網上瘋傳。記者對100名市民調查發現，他們均存在以上不良生活習慣，其中長時間對著電腦所占比例最高，高達94%。有2%的人甚至10條全中。
微博「最短命10種活法」被瘋轉
1、長時間對著電腦；
2、晚上十一點後睡覺；
3、不能保證睡眠時間；
4、極度缺乏體育鍛煉；
5、有病不求醫；
6、吃飯口味偏重，特別喜食鹹的和辣的；
7、不餓不吃，不困不睡，不累不息；
8、與家人缺少交流；
9、長時間用手機打電話，享受近距離輻射；
10、三餐飲食無規律。
轉發8000次，評論600條。這是一條名為「最短命的10種活法」在微博上短短4天寫下的記錄。
「最短命的10種活法」，最早是廣州中醫藥大學教授邱波在一次健康講座上提出的，他提醒人們要選擇健康的生活方式：合理膳食、適量運動、戒菸戒酒、心理平衡。從而提出現代白領應該遠離這10種不健康的生活方式。
看完它，每天邁著匆匆腳步的白領不再淡定。「在我們早出晚歸拼命工作，掙得金錢的時候，我們的身體已不堪重負。」網友獨角137驚呼：「這10種我都有，我還能過30歲嗎？」而網友年少追風則慨嘆道：「原來我活得如此大逆不道。」
好在，人們在這個帖子前停留時，也在深思：「什麼都可以有，就是不能有病」，當然這一句話還有一句：「什麼都可以沒有，就是不能沒有錢」。而在金錢與健康的抉擇中，許多人往往為追求金錢，把健康作為賭注，現在是該警醒了。正如網友勞者白斑所說：「善待自己，不能拿命換錢哪！」而網友隨風的話最現實：「好好生活！好好吃飯！好好睡覺！」
隨機採訪市民百名無一人倖免
「最短命的10種活法，你中了幾條？」帶著這個問題，記者在省會街頭隨機採訪了100名市民。這些市民的職業涉及工程師、會計、公務員、民航地勤、醫生、護士、教師、學生、業務員等各行各業，年齡從20歲到56歲。
調查結果顯示：100個人，無一人倖免，每個人在這10種活法中都能找到自己的影子。命中率最高的是長時間對著電腦，涉及94人，所占比例高達94%。其次是極度缺乏體育鍛煉，涉及85人，所占比例高達85%；然後依次是晚上11點以後睡覺，涉及83人，所占比例高達83%；三餐飲食無規律，涉及76人，所占比例高達76%；有病不求醫，涉及60人，所占比例高達60%。
在這次調查中，記者發現1人獨占4條、5條、6條、7條的都有15人，所占比例都高達15%；1人獨占8條的有10人，占10%；1人獨占9條的3人，占3%；1人獨占10條的有2人，占2%。
為什麼會形成這些不良生活習慣？90%的人認為，是因為當今生活節奏太快，壓力太大，為了掙到更多的錢以使自家的生活水平提高，從而忽視了這些健康隱患。
調查結果讓人感到憂心，但讓人欣慰的是：98%的被調查者都認為今後應引起高度重視，儘管有些人對目前的工作很無奈，每天不得不加班，不得不面對電腦，三餐飲食無規律，沒有時間鍛煉身體，但今後應該抽出時間，儘量遠離這些不良生活習慣。也有2%的人認為工作就是這樣，生活還得繼續，很難改變目前的現狀。
一年到頭幾乎沒有鍛煉
陳偉，33歲，設計院工程師
調查結果：10條中6條
陳偉家在農村，兄弟三個，在土裡刨食的父母面朝黃土背朝天將三人都培養成了「城裡人」。陳偉走出象牙塔後，也幸運地成為一名設計院工程師，每天坐在電腦前，畫一張又一張的圖紙。除了中午吃飯，他更多的時間是與電腦為伴。「在這座城市裡，你就得拼命工作，因為你一無所有，一切都需要你自己去爭取。」陳偉說，城裡的物價高，房價貴，教育成本大。一窮二白的自己，只能不停地畫圖，來爭取在城市生活的更大機會。
對陳偉來說，加班是家常便飯，忙的時候一天要工作十一二個小時，甚至連軸轉，沒有星期六、星期天。「睡眠根本沒法保證！」陳偉說，這也使自己落下了一個毛病，即便不忙，十一點以前也睡不著覺。「生物鐘已經形成了，想改變都難！」
面對調查，陳偉還是有了警醒：「鍛煉身體，是應該開始了！」初來城市時，陳偉的體重只有59公斤，而現在已飆升到79公斤。「還是太懶了！平常工作忙，一有時間，就希望臥在沙發里，好好休息。體育鍛煉，一年到頭，幾乎沒有。」這也讓他的健康敲響了警鐘：肥胖、脂肪肝、高血糖、高血脂。「我決定從明天起，走路上下班，遇到周末，只要不加班，就去爬山。當然，以後能早睡就早睡，保證每天八小時的睡眠。」
沒錢沒時間鍛煉是託辭
張玲，28歲，業務員
調查結果：10條中5條
「10條，中5條！太可怕了！」張玲眼鏡後面的眼睛裡寫滿了驚嘆和疑問。於是，她又對了一遍，還是如此：「長時間對著電腦」；「晚上十一點以後睡覺」；「極度缺乏體育鍛煉」；「長時間用手機打電話」；「三餐飲食無規律」……
作為一名保健品的業務員，張玲每天都在絞盡腦汁地考慮如何保住原有的客戶，再開發新的客戶。為此，她還在網上開了一個網店，她必須經常坐在電腦前，與客戶交談。「深夜與要買東西的網上顧客交談，成為家常便飯，8小時的睡眠根本保證不了。不這樣，沒有業績，你就可能被淘汰！」談起自己的生活，張玲顯得很無奈。當然與客戶長時間打電話，也是必不可少的。有段時間，她甚至想把手機扔了，因為耳朵里總是嗡嗡的，總聽著手機在響。
對於體育鍛煉，張玲乾脆地答覆說：「沒錢！沒時間！」可剛說完，張玲噗嗤一聲笑了：「其實，還是託辭！跑步，肯定不需要花錢，時間只要擠總會有的！為了健康，我決定開始跑步，儘量減少坐在電腦前的時間，睡覺變得有規律……」張玲握了握拳頭，開始設計自己的健康計劃。
揭秘人體12個健康密碼:發胖只須花3小時
有些人總是準時，而有些人總是遲到，人體在很多方面表現也是如此。美國國立環境健康科學研究院（NIEHS）一項近期研究發現，預產期在很多程度上毫無意義，因為女人妊娠期長短不一，很少有人會正好在預產期分娩。英國《每日郵報》近期載文，刊出多位專家總結出的可反映人體多方面期限的「12個健康密碼」。
1、消化食物：24小時
食物3秒鐘即可吞下肚，但在人體中的消化時間卻會持續一整天。倫敦大學學院胃腸病學專家安頓·艾曼紐爾博士表示，食物進入胃中，在胃酸的幫助下，會以每分鐘3-4卡路里的速度被分解，油膩食物消化時間則更長。一頓600卡路里的晚餐在胃中消化只需2-3個小時，之後20小時，食物會進入腸道消化。
不過，消化食物的時間會因人而異，基本上16-30小時屬於健康範圍。美國夏威夷大學研究發現，漢堡等食物消化時間可長達3天，而水果只需1小時。女性、老年人及服用降壓藥和抗抑鬱藥的患者消化速度相對較慢。另外，焦慮等不良情緒也會導致消化減速。而腸易激等腸道炎症則會使食物消化時間縮短到16小時以下。
2、傷口癒合：長達2年
哥倫比亞大學一項研究發現，傷口受傷後癒合程序就開始啟動，但手術創口等傷口完全癒合則需要2年的時間。研究發現，傷口發生後不到1秒鐘的時間，血管就會收緊以減少出血。血小板凝結幫助封堵傷口。鈣、維生素K和纖維蛋白原等物質會立即啟動，以便形成結痂。之後3個月疤痕組織形成，隨後的2年中，疤痕組織增強，但只能達到最初皮膚組織力量的80%。科學家表示，糖尿病、腎上腺酮、布洛芬等因素都會抑制傷口癒合。年齡增大和睡眠呼吸暫停等因素會妨礙傷口癒合。維生素C對傷口癒合起到關鍵作用，維生素C不足，傷口更難癒合。
3、發胖：3小時
英國牛津大學研究發現，餐後1小時，飲食脂肪就可進入血液，3個小時，大部分就可進入腰部等脂肪組織。如果一頓飯的總脂肪為30克，那麼飯後3小時，腰部脂肪會增加2-3茶匙。這些脂肪只是暫時的能量儲存。但如果攝入脂肪過量，則容易導致腰部脂肪囤積，日積月累會導致肥胖症。
4、性高潮：女人20分鐘，男人3分鐘
多項研究表明，性高潮持續時間從幾秒到半分鐘不等，然而達到高潮的時間卻存在性別差異：女性平均10-20分鐘，男性只需2-3分鐘。倫敦經前期綜合症與絕經診所婦科專家約翰·斯塔德教授表示，大腦、心臟和激素等都會影響到性慾和高潮，因此男女性高潮時間存在很多變量。
5、補償血液：6周
失去或獻出約568毫升的血液後，血漿補充需要大約24小時，但紅血球的彌補則需要4-6周。整個補血過程從腎臟開始，腎小管周圍細胞感知血氧量下降後，開始分泌促紅細胞生長素。男女獻血者2次獻血間隔時間分別需要等待至少12周和16周，其原因是男性體內血鐵水平相對較高。（我國規定兩次全血捐獻間隔期不少於6個月）
6、受精：30分鐘
美國加州大學研究發現，精子上游至子宮頸並在輸卵管中與卵子結合只需半個小時。美國NIEHS研究發現，卵子一旦受精，妊娠時間會從37-42周不等。年齡較大的孕婦和孕期過於增重的女性妊娠期會更長，其具體機理尚不清楚。
英國皇家婦產科學院專家維多利亞·貝克特博士表示，當胎兒肺臟發育完成後，會向子宮發出收縮指令信號，為分娩做準備。但有些情況下這種信號會更早，導致早產。比如，子宮很大、懷上雙胞胎、妊娠糖尿病或子宮周圍炎症等。雖然37-42周妊娠期都屬正常，但去年《英國醫學雜誌》刊登一項研究發現，妊娠37-38周出生的孩子更易發生哮喘和胃腸疾病。而荷蘭研究發現，妊娠超過42周才出生（通常技術催生）的孩子更易罹患多動症。其原因可能是胎兒過大或胎盤供氧及營養不足。
7、指甲生長速度：每月2-4毫米
美國北卡羅來納大學一項研究發現，如今人的指甲生長速度平均為3.55毫米/月，1938年為3毫米/月，這與現代人飲食中富含蛋白質和各種營養有關。指甲長得太慢是飲食不良的一大信號。研究還發現，由於血液循環的差異，中指指甲生長速度最快，小指指甲生長速度最慢。由於激素原因，男性指甲生長速度比女性快。而由於陽光充足維生素D更多的緣故，夏天指甲生長速度更快。
8、喝水後小便：1小時
英國漢普郡醫院泌尿外科專家羅蘭德·雷斯表示，喝水（或其他流質）後，通過腸道進入血流，然後經過腎臟過濾後送入膀胱，之後排除體外。整個過程大約需要1個小時。喝咖啡後，這個過程似乎會加速。但這只是一種誤解，真正原因是，咖啡因刺激膀胱，造成小便次數增多。而酒精是一種利尿劑，飲用含酒精飲料後，尿液會更多，小便也更頻繁。一般正常小便為3-4小時一次。前列腺肥大等情況會增加尿頻幾率。雷斯表示，尿等待和尿頻都可能是膀胱過度活動症的信號。原因是大腦與膀胱之間的信號出現誤差，造成大腦在膀胱未滿時向其發送排尿指令。
9、大腦生長期：25年
英國愛丁堡大學發展神經生物學教授大衛·普賴斯表示，三、四歲之前是大腦發育的關鍵期，這就如同電話系統的「主幹線」已經鋪好，但一些分支電話線尚待連接。4歲後，大腦會失去形成「分支電話線」的能力。到青春期時，除前額葉之外，大腦基本充分發育。到25歲時大腦發育才徹底完成。一項研究發現，青少年大腦前額葉組織明顯少於成年人，隨著年齡增加，該區域組織會逐漸增大。大腦前額葉皮層與思維、計劃和控制衝動等關係密切。青少年更容易發生冒險行為與其大腦前額葉尚未發育完全有一定的關聯。
10、青春期：3-8年
英國皇家自由倫敦NHS基金會內分泌學專家馬克·范德帕姆普博士表示，女孩青春期通常從9-12歲開始，之後可持續3-5年。個頭不再增長通常是青春期結束的標誌，女性一般為月經初潮後2年。男孩青春期通常從10-13歲開始，持續時間為5-8年。
最新研究發現，由於雌激素的緣故，與16歲開始發育的女孩相比，發育更早的女孩日後罹患乳腺癌危險更大。而女孩青春期越晚，其骨質疏鬆症危險就越大。青春期過早對男孩影響似乎不大。但美國研究表明，青春期提前可能會導致男孩性活躍提前，冒險行為增加。
11、肺臟發育：18-22年
青少年及20出頭時，肺活量達到峰值，之後逐步減小。英國布里斯托爾大學兒科學教授約翰·亨德森表示，人的呼吸系統發育從子宮開始，到妊娠16周時基本完成。出生後，呼吸道變寬，氣囊會隨著肺臟的增大而繼續發育。這一過程會持續整個兒童期。由於女性比男性青春期更早，因而其肺部功能達到峰值時間也比男性更早。女性為20歲前，男性為20歲之後。
亨德森教授表示，一些因素會阻止肺部功能發育達到峰值。父母吸菸、母親孕期吸菸、早產、出生體重偏低、肺部反覆感染、兒童期哮喘等都會直接影響到肺臟正常發育。這些孩子日後罹患慢性阻塞性肺部疾病（COPD）等肺病的危險性更大。
12、更年期：2-10年
進入更年期的平均年齡為51歲，但40-55歲進入更年期都屬正常。由於雌激素的緣故，更年期太晚會增加乳腺癌危險。英國癌症研究會研究發現，與45歲絕經的婦女相比，55歲絕經的婦女罹患乳腺癌的危險增加30%。而更年期過早意味著失去雌激素保護過早，進而導致骨質疏鬆症、心臟病和腦卒中危險增加。
血型決定消化能力 A型適合吃素O型擅長吃肉
飲食模式與血型類別存在關聯嗎?美國《醫藥日報》9月11日載文，《美國臨床營養學雜誌》刊登了美國科學家完成的最新研究。結果發現，飲食類型的確受血型影響。
可樂殺精？專家盤點最兇猛的「健康謠言」
據《i時代報》報道，生活中，一些似是而非的傳言往往讓我們走入誤區，尤其是健康方面的謠言，在給人帶來認識上錯誤的同時，還有可能會對人的健康產生影響。下面讓我們來盤點一下那些有關健康的謠言。