這個季節，橘子是不可缺少的水果，並且酸酸甜甜的，很受大家的喜歡。並且吃橘子對身體有很大益處。還有就是我們知道橘子皮，橘肉，還有甚至上面的脈絡都對身體有益。
橘子功效高，可以治癒很多小毛病
橘子果實中含有橙皮甙，可降低毛細血管脆性，防止微血管出血 ；橘子中所含有的揮發性香精油氣味獨特，能促進血液循環；橘子中含有果膠，能將體內多於的脂類及膽固醇排泄出去；血登皮含有0.93%-1.95%的橙皮油，對慢性氣管炎有效；橘子中富含維生素C、維生素P，可以增加人體免疫力，防止感冒。
橘子中富含維生素C和黃硐類化合物，具有清除人體內多餘破壞性的自由基的作用，從而防止皮膚老化和皮膚敏感；橘子中還含有維生素和膠質，可以促進胃腸蠕動，加速食物通過消化道的作用；所以吃橘子可以美容養顏還有瘦身。
給你推薦治病的橘子偏方
咳嗽：干烤整橘
偏方：將橘子用水沖洗乾淨，取紙巾或乾淨的布擦乾，鍋燒乾放入橘子，用鏟子炒至微焦，至冒熱氣有香味即可，也可放在煤氣爐上直接烤，此方對緩解風寒咳嗽效果不錯。
點評：冬天感冒多由於體表受到寒邪，繼而影響到肺的功能。如果人體質較差，雖然通過治療把體表的邪氣驅散了，但肺臟還殘留一些邪氣，使肺不能通調水道、生成痰濕，肺氣不能順利宣發肅降，就容易上逆產生咳嗽。
痛經：橘核沏茶
偏方：取橘核3~5克，泡好代茶頻飲，如果疼得厲害，橘核可以用到10克。此方能緩解女性痛經。
點評：女性痛經可以有不同的情況，如經後痛的為血虛，治療需要補血，本方不能勝任；經前脹痛屬於氣血郁滯不通，適合疏通的方法。
感冒：蔥姜陳皮
偏方：取陳皮15～20克，生薑數片，蔥頭適量。共煎水濾汁，加少許白糖，早晨空腹飲服。此方對證風寒感冒。
點評：這個方子雖然簡單，但組成也是很巧妙的，它也是適用於風寒感冒。
體表受寒後要用辛味溫性的藥物驅散，生薑和蔥頭就起到了這個作用。人體表的鬱閉會造成體內的氣機不通，反過來也一樣，所以很多治感冒的方子都是同時照顧表和里。本方中陳皮的做用就是在體內理氣，體內氣機暢通後更有助於蔥姜藥力的外達。
不過吃橘子也有禁忌
1、服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食橘子；
2、忌鮮橘皮泡茶
摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市，保鮮劑為一種化學製劑 大棗提取物，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用淨水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。
3、陰虛體質者少吃
橘子性溫，多吃易上火，特別是陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症狀。
4、飯前或空腹不吃
橘子好處雖多，但不宜常吃、多吃，建議不要空腹吃橘子，因為橘子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。
5、忌多食
1）橘子含熱量較多，如果一次食用過多，就會「上火」，促發口腔炎、牙周炎等症狀。
2）腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，易患胃結石。
3）孕婦每天吃柑橘不應該超過3隻，總重量在250克以內。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
中國枸杞成全球新寵!功效不止泡水喝那麼簡單
國人對枸杞的印象還停留在補品，老外卻已經將其捧為「明星」食物。從沙拉、蛋糕到炒飯，吃法花樣百出。
英國 《衛報》最近專門為枸杞做了專題報道稱，作為 中國 傳統中藥，枸杞獲得了西方美食家的盛讚。枸杞為何成為了全球的新寵呢？它有哪些功效呢？
千年枸杞成全球新寵
早在2012年，美國媒體就專門用一篇食譜來介紹枸杞。其中提到，枸杞富含維生素C、維生素E，能加快新陳代謝。枸杞轉瞬之間變成了時尚健康寵兒，在水果沙拉、夏日飲品中都能見到它的身影。國外將枸杞當成保健食品的也不在少數，英國網民更是創造性地「研發」了枸杞面膜，認為它可以排毒養顏，讓皮膚有光澤。
外國人覺得枸杞非常有用，天天拿來泡水喝、當零食吃，覺得它實在太神奇，有很多功效。他們專門造了個單詞叫Goji Berry（枸杞莓），很多時尚博主每天都吃它，還發明了很多新的吃法。
我們中國一般吃枸杞都泡水喝，或者煲湯的時候加一些，有些人也喜歡直接干吃，有事沒事抓一把，吃枸杞干。不過枸杞一般都是中老年人的最愛，年輕人如果不注重養生，很少人喜歡吃枸杞。
枸杞為何如此受寵
1、補腎
枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患；唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明；唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，鬚髮早白及小便後餘瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。
2、防脫生發
由於頭髮的生長和腎臟、血液循環的健康息息相關，而枸杞子恰好對於補腎和造血促循環方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫髮患者服用，可以有效改善人體的內循環，給頭髮的生長營造自然健康的環境。
3、增強免疫
枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對於人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。
4、保肝降壓
肝臟是合成膽固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞子的有機鍺等物質能保護肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞。
5、抑制過敏反應
研究指出， 枸杞子能增強網狀細胞的吞噬作用，也能促進乳酸桿菌的生長，同時調節免疫反應，緩解過敏症狀，對過敏性鼻炎、慢性鼻炎、氣喘等症狀，有抑制作用。
推薦幾個枸杞治病偏方
治療血脂異常症：用枸杞、冬青子、適量的紅糖製成沖劑，每天兩回，每回6g，4～6星期為1療程。
治療妊娠嘔吐：枸杞50g，山茶根5～10g，熱水沖泡，溫時頻服，以越為度。
治療萎縮性胃炎：枸杞曬乾，每天20g，分兩回空肚子時嚼服，兩個月為1療程，對萎縮性胃炎的恢復有幫助。
治療陽痿：枸杞30～60g，白酒500g。把枸杞浸泡15日後服用，每回5～10ml，每天兩回。可以治陽痿伴有眼目昏花、腰膝酸軟等症，並且能夠健身益壽。
治療夜裡口乾：枸杞嚼服，可以治療因口腔唾液分泌物減少引起的口乾。
毛豆這樣吃可防更年期！新鮮毛豆保存有妙招
毛豆是一種常見的蔬菜，吃了這麼多年的毛豆，你對毛豆的營養價值了解多少？毛豆都有哪些吃法？新鮮的毛豆如何保存？下面就為大家介紹一下。
毛豆營養豐富 可幫助女性預防更年期
首先，毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。毛豆還是膳食纖維大戶，對於改善便秘，降低血壓和膽固醇有著很好的功效。
其次，毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平，特別適合兒童食用。
再者，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆。
最後，毛豆中鉀含量很高，尤其在夏季食用可以彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。
新鮮毛豆儲存有妙招——焯燙冷凍法
有經驗的家庭婦女將新鮮的毛豆買回來後，進行處理後便可以長時間保存，以備日後做菜時使用。最為推薦的方法就是——焯燙冷凍法。
先把新鮮毛豆剝成豆粒，然後燒上一鍋鹽開水，等水開後倒入毛豆焯燙30秒左右，馬上撈出放入準備好的涼水中，如果涼水的量不是太多，不能很快冷卻，可以不斷的換水或沖入涼水，讓毛豆儘快冷卻下來。
等毛豆完全冷卻後，撈出瀝淨水分，晾乾表面的生水，裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的即可。然後紮緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室保存，冷凍保存即可，吃的時候取出化凍就可以了。
毛豆變大餐 這些家常食譜get起來
涼拌毛豆
主料：毛豆適量、花椒適量、蒜適量。
做法：
1、首先將毛豆剪去兩頭，並用鹽水浸泡數分鐘後清洗乾淨，同時將蒜頭剁成蒜蓉。
2、水燒開滴幾滴油，倒入毛豆煮五分鐘，加比平時多1-2勺鹽。
3、煮好後盛起，過涼水沖冷，加入生抽、醋、香油和蚝油拌勻。
4、鍋內放油，油熱後倒入辣椒油、花椒粒和蒜蓉爆香到出紅油。
5、把紅油淋入並攪拌均勻即可。
毛豆炒五彩雞丁
主料：毛豆、雞胸肉、雞蛋、香菇、紅椒、雪菜、胡蘿蔔
做法：
1、將新鮮毛豆扒去外皮洗淨備用，胡蘿蔔、紅椒、雞肉切丁，蔥切段、雪菜備用。
2、雞肉丁加入蛋清、干澱粉、胡椒攪拌均勻，醃製10分鐘左右備用。
3、鍋內加水燒開，下入毛豆，稍煮至斷生，煮好的毛豆，過涼水後撈出備用。
4、鍋熱油，下入醃好的雞肉丁，翻炒至變色；入蔥花、胡蘿蔔翻炒片刻；下入煮好的毛豆並放入雪菜、香菇、紅椒丁翻炒片刻。關火，裝盤即可。
這道菜的最大特色就是植物動物蛋白互補，可以降低膽固醇，特別適合老人食用。
毛豆香乾胡蘿蔔
主料：毛豆150克，香乾100克，胡蘿蔔1根，芝麻油、鹽、雞精適量。
做法：
1、香乾、胡蘿蔔切丁，毛豆洗淨。
2、起鍋放少許水加鹽，燜煮毛豆、香乾、胡蘿蔔3分鐘。
3、毛豆熟時取出食材控去水分，加鹽、雞精、芝麻油調味即可。
血氣不足竟會引起早衰！這四款湯補血效果最好
補血是女性朋友日常養生的重點，因為多數女性由於生理因素多會有貧血的問題。那么女性要如何補血呢？
震撼你的舌尖！8種食物最佳搭配營養翻倍
餐桌上要講究搭配，一種食物營成分養攝入比較單一，所以學會將不同的食物正確搭配，營養成分將更加充足。錯誤的搭配不僅會讓食品失去營養，甚至會讓身體受到危害。怎樣搭配食物才是最佳組合呢？