枇杷燉梨怎麼做
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童身體發育的功用,其中所含的維生素B17,還是防癌的營養素,因此,枇杷也被稱為「果之冠」。它可促進食慾、幫助消化;也可預防癌症、防止老化。
枇杷果肉能潤肺止咳,枇杷果核能化痰止咳,兩者一起煮的話,糖水便具有了潤肺化痰、止咳降氣的作用。可用於肺經燥熱,咳嗽咯痰。對於肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血者及壞血病患者,枇杷尤其適合其食用。
但是,脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食。枇杷燉梨的製作方法如下:
1、枇杷清洗乾淨,摘掉果柄,剝掉皮;將雪梨洗乾淨,削皮。
2、用刀從枇杷中間切道痕,用手掰成兩半。
3、取出果核,撕掉果肉內部的膜;將雪梨去掉核心,再切塊。
4、如此處理好所有枇杷果、雪梨放入小湯鍋中,加入1小碗清水。
5、開火,加入冰糖同煮,煮至枇杷果肉變色,冰糖完全融化(約8-10分鐘)即可。
6、關火,盛出枇杷枇杷糖水,裝入自己喜歡的容器中,即可趁熱食用。
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枇杷種子能吃嗎
枇杷種子能吃嗎
枇杷核中含有氰甙類物質,在食用時一定要去核。吃枇杷切勿吃核。但是枇杷籽可以入藥,果:味甘酸、性平;核:味苦、性平,入肺、胃經; 果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆; 主要用於治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病症。 應用於咳嗽:枇杷核9~15克,搗爛,加生薑3片,水煎,去渣服,早晚各1次。
將枇杷的果實的籽作為茶原料大量地有效利用,而且,富含扁桃苷,有益健康,並且留有枇杷的果肉的甜味的香的茶。將枇杷的果實的籽進行水洗,切斷成3-5mm大小的細片,使該細片背陰乾燥20-30天左右進行乾燥後,通過烘焙機,以70-80℃烘焙3小時左右,烘焙後,背陰乾燥1周左右,其後,以70-80℃進行1小時第二次的烘焙,據此,製造枇杷籽茶,將該枇杷籽茶與粉碎·乾燥·烘焙了枇杷的果皮的枇杷皮煎茶以4∶6的重量比進行混合,成為枇杷茶。
枇杷苗怎麼種
枇杷苗怎麼種
一、枇杷苗選擇
在選擇種植的枇杷苗時要選擇植株健壯,表皮光滑,沒有病蟲害的植株進行種植。
二、土壤的要求
塘栖園地的土壤栽培。因其土壤PH值5.9是適宜塘栖枇杷生長的。
澆水的要點:塘栖枇杷不但要求熱量高、而且喜歡濕潤,適宜的雨量和溫度,有利枇杷的生長發育。陽台是水泥地坪,它只能吸水,因此水一定要澆透不能失水,通常一日澆水1次,夏季一日2-3次,高溫時中午要噴水,陰雨天不澆水。
三、栽植與施肥
用嫁接好的枇杷苗在大盆、小盆中都可種植,但盆的底部應鋪5-10公分的瓦屑或石子,用土占盆70-80%,一年施肥3-4次:
1、春梢抽出疏果前約3月下旬;
2、採收前約5月下旬;3、10月花蕾呈現後,花初開時。施肥可用有機肥、雞鴨欄肥、腐熟餅肥,少量複合肥也可;
四、防病與除蟲
枇杷的病蟲害,主要靠通風、排水防治。發病時可要甲基布津700倍,連噴2-3次或用0.5-0.9%波爾多液防治。蟲害可用人工捕殺為主,也可用90%晶體敵百蟲1000倍或20%殺滅菊酯5000倍噴殺。
坐月子能吃枇杷嗎
坐月子是可以吃枇杷的,只是最好不要吃比較涼的枇杷,而且最好吃一點就可以了,畢竟坐月子最好不要吃太多的涼水果,對身體恢復沒有幫助。如果是把枇杷做熟了再吃,其實還是推薦各位產婦吃的。
冰糖燉枇杷有什麼功效
枇杷燉冰糖中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,對增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用;枇杷中含有苦杏仁甙,能夠潤肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽;枇杷中含有大量我們身體所需的多種的營養成分,所以它是一種具有極高營養保健作用的水果;中醫理論認為,減肥應以健脾,利水,化痰為本,而枇杷具備了這些功效,故為很好的減肥果品;枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,常吃可以預防四時感冒。