風熱咳嗽:特點是咳嗽,痰黃黏稠,鼻流濁涕,咽紅口乾等。治宜疏風清熱,化痰止咳 。
蔥白梨汁:蔥白連須7根,梨1個,冰糖適量,水煎服。
痰熱咳嗽:咳嗽,吐黃痰,伴口渴、唇紅、尿黃、便乾等症。治宜清熱化痰。
秋梨白藕汁:秋梨去皮、核、白藕去節,各等量,切碎,取汁,頻服。
陰虛咳嗽:特點是乾咳少痰,咳久不愈,常伴形體消瘦、口乾咽燥、手足心熱等症。治 宜滋陰潤肺止咳。
川貝釀梨:川貝母12克,雪梨6個,冬瓜條100克,冰糖100克,糯米100克,白礬3克。先將糯米蒸熟,冬瓜條切成小顆粒,川貝研成末,白礬溶於水;再將雪梨去皮,切下蓋,挖出梨核,浸入白礬溶液中以防變色;製作時取出梨,在沸水中燙一下,沖涼,放碗內,將糯米飯、冬瓜條粒、冰糖拌勻,和入川貝粉,裝雪梨內,蓋好,蒸1小時至爛即成;另將剩下的 冰糖溶水,收濃汁,淋在剛出籠的梨上。每早晚各吃梨1個。
川貝冰糖梨:川貝粉3克,大梨1個,冰糖6克。將梨去皮,挖去梨心,填入川貝粉、冰糖 ,蒸熟食之。
蜂蜜蒸梨:梨或白蘿蔔1個,挖空心,蜂蜜30克裝入梨或蘿蔔內,蒸熟食用,每日 2個。
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寶寶多吃梨可清熱化痰
入春後,因為天氣乾燥,孩子的嗓子易干癢,聲音沙啞。這時,不妨讓護嗓高手——梨來幫幫忙。
梨味甘性寒,中醫認為其外可散風,內可滌煩,具有清熱、化痰、生津止渴等功效。生用,清六腑之熱;熟食,滋五臟之陰,對嗓子干痛、熱性咳嗽,特別是咳黃痰,有很好的緩解作用。
吃法:梨性寒,孩子食用最好切成塊或煮梨水,會更溫和一些,都能有效緩解咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。梨的品種很多,其中鴨梨和雪花梨最好。
梨甘蔗荸薺助你保護咽喉
中醫學認為,春季飲食應以省酸增甘,以增脾氣為原則,針對支氣管炎、哮喘、喉嚨干疼等呼吸道疾病春季易發作的特點,梨子、甘蔗、荸薺三個味甘性寒,有護喉降燥作用。
梨為百果之宗,具有清心潤肺的作用,有降壓、養陰、清熱的功效,對肺結核、氣管炎、以及咽干、癢痛、音啞、痰稠等都有較好的食療效果。脾胃虛寒、發熱的人不宜食用生梨,可切塊煮水食用。
甘蔗含糖量高,鈣、磷、鐵等無機元素的含量較高,其鐵的含量居水果之首,有補血果的美稱,有滋養潤燥的功效,適合心臟衰弱、津液不足、咽喉腫疼、大便乾結、虛熱咳嗽等病症,可生食也可煮水喝。
荸薺能清熱生津,開胃消食、潤燥化痰、利尿通便,荸薺生食應洗淨去皮,以免感染薑片蟲。
這三種食物都是寒性食物,脾胃虛寒的人應慎食,且它們含糖量較高,糖尿病人要少食。
秋季最適宜水果梨的吃法
俗話說:「七月核桃八月梨。」八月已進入秋季,人們經過漫長夏季的炎熱,身體需要滋潤,特別是有氣管炎的人,更應該早些進行防治。吃梨能健胃潤肺,而入秋食梨正是時候。
春季咳嗽多吃梨和百合.
近日天氣冷暖急劇變化,不少人出現了感冒或上呼吸道感染,辦公室里常聞咳嗽聲。專家介紹,春季咳嗽可多吃梨和百合,可增強上呼吸道免疫能力。