民間早有「小暑黃鱔賽人參」之說。中醫認為，黃鱔性溫味甘，有補虛損、祛風濕、強筋骨之功。經過一冬的蟄伏，黃鱔在春季覓食，到了夏季體肥豐滿，肉嫩鮮美，營養特別豐富。在小暑至大暑時食用不僅味美，且滋補功能更趨完備，所以民間就有此說。以補脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔，鮮美可口，有補氣養血健脾的功效，對體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補作用。
材料：紅棗6～8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生薑3片。
烹製：紅棗去核，稍浸泡；黃鱔用鹽或熱水擦去黏液，宰洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約1小時，下鹽便可。為3～4人用。
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過敏性鼻炎 別忘補氣
中醫認為，過敏性鼻炎主要是由於肺、脾、腎三髒虛寒所致。肺氣虛弱、衛表不固、腠理疏鬆時容易導致風寒之邪襲表犯肺、上入鼻竅，從而出現鼻癢、鼻塞、流涕、打噴嚏等症狀。由於肺、脾、腎三髒虛寒，許多過敏性鼻炎患者除了鼻部不適外，還多伴有畏寒怕冷、四肢不溫、大便溏薄、小便清長、五更瀉等症狀。
因此，過敏性鼻炎患者在選用鼻復康丸、香菊片、鼻淵通竅顆粒等通竅的藥物時，如果能在中醫師的指導下，輔以屏風生脈膠囊、補中益氣丸、金匱腎氣丸等具有「補氣」作用的中成藥，效果會更加明顯。
在適宜進補的秋冬季，如果患者在用治療鼻炎的藥物將鼻炎控制住後，再吃一段時間補氣固表的藥物，對調整人體陰陽平衡、預防過敏性鼻炎復發、改善四肢不溫等症狀效果會更好。
臨床上許多患者反映，在過敏性鼻炎發病時，自己到藥店去買藥服用後效果非但不理想，反而有加重甚至誘發胃部不適的情況。其實，這主要是由於藥店裡常見的藥物多是清熱瀉火的藥物，而這些藥物主要是針對普通的由感染引起的鼻炎。也就是說，一般的感染性鼻炎多與熱毒上升有關，而過敏性鼻炎多由虛寒所致，其發病的原因正好相反。因而，本身就陽氣不足的過敏性鼻炎患者如果再服用清熱瀉火的藥物，反而會導致陽氣受損，加重病情。如何區分由感染引起的鼻炎與過敏引起的鼻炎呢？一般情況下過敏性鼻炎患者流的是多是清水鼻涕，而感染引起的鼻炎多為黃濃鼻涕。在飲食上，過敏性鼻炎患者可適當多補充一些富含維生素A及維生素B的食物，如柑橘、杏、菠蘿、柿子、胡蘿蔔、西紅柿、瘦肉、動物肝臟、小米、玉米面、糙米、蕎麥麵等。
另外，有兩個按摩的小方法對預防過敏性鼻炎很有針對性，並且方法簡單，患者不妨一試：
1，按摩迎香穴（位於鼻翼旁開1厘米處的鼻唇溝中）。每次5~10分鐘，每日兩次。
2，用兩手大魚際（大拇指根部的肌肉）沿兩側迎香穴上下按摩至發熱，每日數次。
紅棗也有補氣壯陽的作用？
男性壯陽往往選擇溫補的食物或保健類藥膳。中醫對於食物和藥物的性質講究是非常精細的，有些人提倡通過食物來壯陽，有中醫建議紅棗，紅棗也有補氣壯陽的作用？紅棗對補養身體、滋潤氣血、「壯陽」具有很強的效果，隨著人們對生活質量要求不斷提高，對男性朋友來說，也需要一定的生理需求，那麼如何讓男人的性慾強呢？
現代人對生活質量的要求日漸提高，性功能障礙問題就顯得更加迫切、突出。對男性來說，最常見的性功能問題就是早泄和勃起不堅，這對其與伴侶的生活質量有重要影響，是夫妻和諧性生活的天敵。
臨床上用於治療這些疾病的藥物有很多，療效也各不相同，有的藥品價格不菲，讓很多人吃不消。殊不知，在日常生活中，就有不少對性功能問題有輔助療效的食物，眾所周知的紅棗就是其中之一。
紅棗富含維生素A、維生素C等，賴氨酸、精氨酸等胺基酸，以及鈣、鐵等36種微量元素。紅棗中還含有三萜類化合物，具有抗疲勞作用，能增強耐力。
此外，它富含環磷酸腺苷，這一物質有擴張血管的作用，不僅可以改善心肌的營養狀況，還能改善陰莖供血，增加勃起的硬度。《名醫別錄》中就明確指出，紅棗能「堅筋骨，助陰氣，令人肥健」，氣虛腎虧的男性常吃紅棗，可明顯增強性慾。
紅棗補養身體、滋潤氣血、「壯陽」的效果雖好，但體質燥熱的男性卻不適合吃。另外，每次吃棗，最好別超過20顆，吃得過量會有損消化功能，引發便秘。由於紅棗中含糖量較高，吃多了還容易導致蛀牙，一般，男性每天吃10顆即可。需要提醒的是，紅棗的表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會損傷胃腸，也影響營養物質的吸收。
上述內容同時也提到了紅棗雖有補養身體的作用，但男性朋友需要根據自己的體質選擇，合理安排飲食的同時將生理需求有效的結合，性慾強也是每個男人都想要的，那麼不妨嘗試一下。
中醫食療補氣豐胸法
胸部的大小一方面是遺傳因素的影響，另外一個方面是氣血不足導致胸部發育不良，補氣可以使胸部變堅挺，下面，一起看下中醫食療補氣豐胸法。早日告別飛機場。
補氣補血馬鈴薯燒牛肉
【 原料 】 牛肉 500 克，馬鈴薯 300 克，精鹽 6 克，醬油 20 克，味精 2 克，白糖 15 克，蔥 10 克，姜 10 克，料酒 20 克，色拉油 40 克。